第六十四章聯(lián)動(dòng),食爺與佳人
董家寶作為一個(gè)合格的吃貨可沒有咸甜之分,對(duì)于她來說只有好吃還是不好吃兩項(xiàng)選著。
所以董家寶先選擇吃的是粽子,先開開胃接著才好接著吃正餐嘛!
董家寶直接選了一個(gè)粽子直接打開,拿起筷子直接夾起一塊,送入舌尖之上。
先是香甜的糯米味道直接從舌尖開始向著味蕾席卷而來,還沒等這股香甜的味道散開,另一個(gè)更加甜美的味道接踵而來。
糯甜加上絲甜兩種甜味交相輝映,粽子帶著甜而不膩味道,滑入咽喉,浸入體內(nèi),這時(shí)候粽子就是幸福感的象征,甜美的幸福。
董家寶又夾起一塊粽子,慢慢的品嘗,這時(shí)候另一種甜味越發(fā)清晰的在她的嘴中彰顯自己的不同之處。
“杜哥,你這蜜棗是不是水東蜜棗?!倍覍汅@訝回頭沖著在廚房忙碌的杜悠然的問道。
眾所周知杜悠然這里提供的餐食都是用很好的食材做出來的,雖然很多食客不知道具體是什么食材,好在哪里,但是不妨礙食客們能吃出來是不是好東西。
而好的食材也得有好的廚師才能發(fā)揮出它應(yīng)有的味道,就好像鑒寶,不懂得人能讓明珠蒙塵,而懂得人卻能明珠生輝。
蜜棗分為三大類:一為京式蜜棗,二為桂式蜜棗,這第三種就是徽式蜜棗,而杜悠然的粽子就是選用的徽式蜜棗。
一般的蜜棗粽子選用的是京式蜜棗,因?yàn)榫┦矫蹢椀呐纯谙闾鸶艹型谐雒蹢楐兆酉闾疖浥吹目诟小?p> 而食爺提供的蜜棗卻是選用徽式蜜棗中的極品水東蜜棗,同時(shí)也是徽省的地理標(biāo)志之一。
它不像桂式的硬挺,京師的糯口,水東蜜棗的口感不軟不硬,頗有中庸之味不偏不倚持中而行。
水東蜜棗的做成要經(jīng)過揀,割,煮、烘等十幾道工藝,而最上品的蜜棗被稱為“天香”。
然后接下來品相稍差的水東蜜棗被分為天元、提頂、超蛋、頂面、大面、蛋面,六個(gè)等級(jí)在加上天香一共是七個(gè)等級(jí),而杜悠然所用便是最上品的天香。
水東蜜棗富含多達(dá)18種微量元素與20種氨基酸,還含有豐富的維生素,具有增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老的功效,在治療高血壓、動(dòng)脈硬化方面也有一定作用。
水東蜜棗雖然因?yàn)橹乒季抠|(zhì)量上乘,在清朝時(shí)被列為貢品,但是和隨州蜜棗相比同為徽式蜜棗卻顯低調(diào)得多。
“哦,你吃出來了?好吃嗎?”杜悠然對(duì)于董家寶能吃來比較驚訝,因?yàn)槊蹢検潜容^小眾的一類甜品,不是特別愛吃的一般是不會(huì)知道水東蜜棗。
“當(dāng)然非常美味。”董家寶很誠(chéng)實(shí)的回答道‘用這么好的食材做粽子,也就是杜哥你干的出來!’回答完暗自想著。
董家寶知道杜悠然用的食材不一般,但是也沒有想到一個(gè)粽子而已就用上貢品了,這時(shí)候她看杜悠然就像是看敗家子似的。
要是董家寶知道,杜悠然用的大米是萬(wàn)年貢米、茶是傳說中的岕茶不知道會(huì)這么想,打死他?如果不犯法,估計(jì)會(huì)!
“那就好?!倍庞迫缓投覍氄f完話,就開始接著忙著新食客的餐點(diǎn)了,要知道隨著時(shí)間的推移,這里慢慢的已經(jīng)出了熟人和老饕圈了,開始有零零散散的新食客過來。
杜悠然深深覺得有時(shí)候習(xí)慣不是個(gè)好東西,比如現(xiàn)在的杜悠然竟然開始習(xí)慣一天到晚的忙碌了。
這和他的追求背道而馳,現(xiàn)在摸魚的工作只不過是為了以后能安心過上宅男生活,而不是像現(xiàn)在早起早睡按時(shí)工作而且還有點(diǎn)習(xí)慣了。
杜悠然現(xiàn)在不管是怎么想只能如此,畢竟一個(gè)餓著肚子習(xí)慣性背刺他的食爺,還在等著他每天投食呢,所以現(xiàn)階段只能好好的摸魚工作。
“我要是有四個(gè)胃就好了,把鹵肉飯、炸醬面還有套餐統(tǒng)統(tǒng)點(diǎn)上,對(duì)了還有那個(gè)茶泡飯,放開的吃,那就好了,哎!可惜了,沒有?!苯评こ酝陜赏臌u肉飯,遺憾的摸著肚子說道。
“呵呵!”江影兒用鄙視的小眼神看著自己的老哥,要有這好事,哪里還輪得到你。
稍微歇了一下食,江浩坤站起身來說道:“走吧,給后面的騰位置,省的影響杜總的生意?!?p> 聽到江浩坤的話,杜悠然恨不得直接把他摁在座位上,讓他坐到天荒地老,‘我不需要你騰位置,你坐,放放心心的慢慢的坐,我一點(diǎn)也不介意。’
可惜的是這話沒法說出來,且不說食爺哪里是怎么反應(yīng)。
就是其他人聽見杜悠然這話,他也沒辦法解釋啊,總不能說我是被迫的我不想開餐廳,不想生意好,我不想有人來吃飯?
聽到這話的人不外乎是這樣想的,不是傻就是楞,最有可能杜悠然是在裝13,在這里嘚瑟呢!
你說這年頭,說點(diǎn)真話怎么就這么難呢?杜悠然在這里的心里話是沒有人能聽見,江浩坤那里是扶著腰慢步的走出店門了。
……
“呼,終于忙完哦了?!敝形绲臓I(yíng)業(yè)時(shí)間一結(jié)束,杜悠然大出了一口氣,不知道是怎么回事今天來的新食客格外的多。
杜悠然本來已經(jīng)適應(yīng)的摸魚節(jié)奏,讓突如其來的食客給打亂了,有點(diǎn)忙的不可開交,光是解釋食規(guī)就磨破嘴皮子了,雖然自始至終他只說五個(gè)字,看后面食規(guī)。
“終于可以休息了?!倍庞迫簧焐鞈醒?,把手中的廚具規(guī)整好,剩下的工作就是食爺?shù)牧恕?p> “奇怪,今天怎么來了這么多的新面孔,不會(huì)是誰(shuí)又背刺我吧。”自言自語(yǔ)了一句,杜悠然從兜里掏出手機(jī)準(zhǔn)備開一把。
剛點(diǎn)開游戲,突然想到趙佳人這幾天的異常行為,在腦海中突然想到不會(huì)吧?你和食爺在搞聯(lián)動(dòng)嗎?一個(gè)強(qiáng)行給新餐點(diǎn),一個(gè)給我拉人?
馬上點(diǎn)開weibo一看,杜悠然直接就愣在原地足足一分鐘的時(shí)間。
‘趙佳人,你是不是太坑了點(diǎn)?又背刺我,而且還和食爺保持高度統(tǒng)一的聯(lián)動(dòng)。你不會(huì)是食爺派過來的坑貨吧!’杜悠然仰天長(zhǎng)嘆的想到。
只見趙佳人美食weibo上面寫道:“今日美食打卡活動(dòng),任務(wù)以最快的時(shí)間簽到打卡博主直播的美食,拍照留言,今天晚上餐廳閉店后將隨機(jī)抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)杜悠然餐廳茶泡飯?zhí)撞鸵环荨!?p> “獎(jiǎng)勵(lì)?”杜悠然瞬間被的獎(jiǎng)勵(lì)的內(nèi)容給炸蒙了。
“趙佳人你這個(gè)坑貨,你的獎(jiǎng)勵(lì)這是什么鬼?”杜悠然對(duì)趙佳人的神操作簡(jiǎn)直無(wú)語(yǔ)。