第四十章 由奢入儉
走到地方,鄭東發(fā)現(xiàn)昨天賣菜的地方也發(fā)生了變化,攤位變得比昨天小得多,但擺的東西卻不見少。
鄭東挑了些新鮮的雍菜,又買了兩根茄子,想起昨天還有買了沒吃的菘菜,鄭東打算再去買點肉,來個白菜豬肉燉粉條。
買豬肉的時候,謝瑜掩面躲開。
從小錦衣玉食的謝瑜,別說買菜做飯了,就連這種肉攤子都很少見到。
但看到鄭東跟沒事人一樣,在那里挑挑撿撿,指指這塊又戳戳那塊,還指揮著攤主如何下刀,瞬間把謝瑜給迷住了,果然,認真的鄭公子不管做什么事都那么有魅力。
謝瑜放下遮著口鼻的手,心想既然鄭公子都能吃得下,自己也能吃,不過是味道重了點,又沒有毒。
鄭東可不知道身后的謝瑜有什么心思,站在那里對著攤主指點江山。
最終買下了一大塊五花肉,又買了一塊純瘦的后腿肉,還跟攤主討價還價一番,攤主見面前這位公子專挑沒有油水的瘦肉買,很痛快的給鄭東抹了零。
付了賬,鄭東哈哈大笑的讓俞虎把肉給拎上,自己則大踏步的朝前走了。
沒走幾步,鄭東忽然站在原地不動了,臉色笑意全無,謝瑜還沒開口,鄭東突然抬手猛拍了一下額頭,看的謝瑜都有些心疼,忙問鄭東,
“鄭大哥,你這是怎么了?”
“呃…呃…沒什么?!编崠|被謝瑜拉回了現(xiàn)實,連忙回答道,“只是忽然想起沒買生姜,走,現(xiàn)在就去?!?p> “哦?!敝x瑜不疑有他,緊跟上鄭東。
鄭東心里這個煩啊。
剛剛買完豬肉才想起來,這唐朝那有什么粉條啊?
做粉條的兩大原材料,紅薯和土豆,都是十六世紀末,十七世紀初的明朝才傳入中國的。
如今是七世紀末的唐朝,兩者相隔近一千年,哪來的粉條呢?
無可奈何啊,心里再怎么喊都沒有用,還是先解決眼前吧。
回到客棧,給謝瑜開了一間房,鄭東就又鉆進了廚房。
但他拒絕了謝瑜一起進去的要求,讓謝瑜去收拾自己的房間,或者去客棧的大堂等著就行了。
客棧的小二卻殷勤的忙前忙后,在俞虎和小二的幫助之下,鄭東挖空心思,做了一道茄夾,又把五花肉和菘菜一塊燉了,又加了豆腐干,權(quán)當(dāng)是一鍋大亂燉了,只是這一鍋亂燉,看起來也太不亂了。
端菜上桌,鄭東這次卻沒有叫上張掌柜,也沒有給俞虎和小二品嘗的機會。
昨天只是想讓三人嘗嘗味道,打個前站,沒想到竟然發(fā)揮超常,做的還挺好吃。
不過三人的風(fēng)卷殘云讓鄭東想起來還是有些后怕,為了不讓自己和謝瑜餓肚子,今天堅決不能再慷慨請客了。
鄭東坐在謝瑜對面,示意謝瑜嘗嘗,謝瑜捏著筷子猶豫不前,低聲問道,
“鄭大哥,這些菜都是你做的嗎?”
“是啊?!编崠|笑著說道,“怎么啦?怕我做的不好吃?”
說著,夾起了塊茄夾,狠狠的咬了一口。
讓鄭東沒想到的是,已經(jīng)出鍋這么久的茄夾,里面的肉汁還是滾燙的。
鄭東一咬破外面的脆皮,肉汁噗呲一下噴在口腔里,瞬間讓鄭東疼的直抽抽,臉都變形了。
謝瑜見狀,以為鄭東中毒了,把筷子一扔,就要沖過去,卻看見鄭東朝自己擺擺手。
謝瑜滿臉擔(dān)憂的坐下來,捂著嘴盯著鄭東。鄭東大口的吸著涼氣,讓茄夾在嘴里滾來滾去的降溫,好一會兒才緩過來,勉強嚼了兩下就咽進去了。
看到謝瑜擔(dān)憂的眼神中又帶著些許恐懼,鄭東趕緊解釋道,
“對不住啦,剛才吃的太快,不小心被燙到了,不要見怪哈哈哈?!?p> 鄭東見謝瑜無動于衷,從旁拿過一雙干凈筷子遞給謝瑜,
“沒事,你嘗嘗吧,一定要小心不要像我一樣被燙到?!?p> 謝瑜聽完鄭東的解釋,又好氣又好笑,哪有這么傻的人,白白讓人家擔(dān)心。
謝瑜伸出筷子也夾了一片茄夾,小心翼翼的咬了一口邊角,那被油炸過的面糊十分酥脆,中間還帶著茄子的清香,讓謝瑜頓時覺得如在云端。
細細的對著茄夾吹了兩口氣,謝瑜又咬了一口,這一口咬下了半塊茄子,帶著水嫩多汁的肉餡,在唇齒間跳躍,油香,茄香混著肉香,在口腔里來回竄動,讓謝瑜第一次體會到了口齒生香,回味無窮的感覺。
而且謝瑜發(fā)現(xiàn),這茄夾里的豬肉吃起來并沒有傳說中的濃烈的腥臭味,反而讓謝瑜嘗到牛羊肉中嘗不到的鮮香。
謝瑜不再有顧慮,放下矜持開始大塊朵頤。
鄭東吩咐俞虎自己蒸的米飯端過來,給謝瑜盛了一碗,謝瑜一邊吃著亂燉鍋里的紅燒肉,一邊大口的嚼著飯。
給別人看來,沒有一個人會相信這是一個嬌生慣養(yǎng),錦衣玉食的富家小姐。
謝瑜吃著碗里看著鍋里的,沒有一點貴族小姐的樣子,讓鄭東都有些懷疑她是不是那個出了謝朓,謝靈運這一班才子的謝家的小姐了。
兩人吃完,放下筷子,各自拍著自己的肚子在那傻笑。
鄭東招呼俞虎過來收拾桌子,俞虎過來一看,果真是吃完了,鍋里連一片菜葉子都看不見了,碗里也沒剩下一粒飯黏子。
俞虎人都傻了,二斤豬五花,半斤后腿肉,兩根昆侖紫瓜,兩棵菘菜,一斤豆腐干,二斤白米,就面前這兩個小公子,還有一個假的,就給吃完了。
俞虎心想著怎么著也能剩下一點,自己蹭著吃呢,這下好了,碗都不用怎么洗了。
謝瑜也不好意思的看著桌上的碗盤狼藉,從荷包中掏出一小塊碎銀子就扔給了俞虎,讓他自己去買些吃的。
鄭東見到謝瑜隨手一扔就是將近一錢的銀子,那可是一百文?。?p> 四百塊人民幣??!
等俞虎走遠了,鄭東面色正經(jīng),帶了些責(zé)怪的口氣對謝瑜說道,
“賢弟,你不是說你沒有多少錢了嗎?怎么還不知節(jié)儉,像你這么大方的花錢,估計在揚州待不了多久了。”
“???”謝瑜聞言有些驚訝,心說這點小錢算什么,就是十倍本小姐也給得起。
忽然反應(yīng)過來這是在揚州,自己早上剛剛拿沒錢當(dāng)借口騙過鄭東,現(xiàn)在大手大腳確實不妥,于是不好意思的說道,
“對不起啊鄭大哥,我還以為這是在杭州呢,不過你不用擔(dān)心,我以后會省著點花的?!?p> “這才對嘛?!编崠|又接著說道,“不過也不能怪你,畢竟由儉入奢易,由奢入儉難,你從小花錢大手大腳的習(xí)慣了,想要改過來還得慢慢來!”