艾倫真是喝不下去了,像這樣的濃湯,是不是得來一片面包配著吃。
聞著是奶香味,可是喝進去后,就是一股奶精的味道,蘑菇煮出來的湯應(yīng)該鮮美無比,可以在這款湯里,根本就沒有體現(xiàn)。
似乎被什么東西遮蓋住了,艾倫又舀了一口。
這是?
這湯底是用的魚骨和蔬菜根莖吊的高湯,然而這高湯并不能提升這道奶香蘑菇湯的鮮美成都,反而掩蓋掉了蘑菇的鮮香。
讓這道湯大打折扣,喝著酒像是一股味精兌水,太鮮了,在加上奶精的那種味道,有一些齁嗓子。
越想咋就越惡心呢,艾倫強忍著吐意,將湯推倒一邊。
他不是不想全部喝掉,浪費就是可恥的犯罪,但他真的喝不掉啊,如果喝掉了,估計晚餐他真的是做不了了。
侍者看著艾倫并沒有將湯喝掉,眉頭皺了皺沒有說什么,而是繼續(xù)上主菜和配菜。
蒜香烤羊排與帝王沙拉。
蒜香烤羊排,被盛在八寸的圓形淺盤里,是一整塊帶骨羊排,羊排邊以小番茄與檸檬片、生菜絲作為點最。
看上去清爽許多,而帝王沙拉,并沒有粘稠的沙拉醬,而是清清爽爽的,聞了一下略帶酸味。
應(yīng)該是用紅酒醋與檸檬汁來拌的,這樣的沙拉非常清爽,正好配羊排來吃,爽口解膩。
羊排顏色烤的非常均勻,呈現(xiàn)好看的赤紅色,提鼻一聞,鮮美的羊肉味,夾著香辛料的味道傳入鼻腔。
薄荷、黑胡椒、迷迭香、、小茴香,其他的就聞不出來了,估計這應(yīng)該是金肘子餐廳主廚秘制的香料吧。
用刀子從羊排的肋骨處切開,羊排里面呈現(xiàn)出嫩紅色,鮮嫩的羊肉里面包含著豐富的肉汁。
拿起羊排,艾倫咬了一口。外皮烤的有一些焦很有口感與韌性。
嗯,和羊排比較入味,可還是有一種揮之不去的羊膻味,里面的肉汁算是豐富,唯一不足的是,還帶著一些血水。
羊排烤制時間有一些短,火力過大,導(dǎo)致了外面熟透,里面還有斷生的現(xiàn)象。
如果烤好的羊排,里面呈現(xiàn)出鮮嫩的粉紅色,并且沒有血水流出,這就證明羊排已經(jīng)烤熟,而且烤制到最鮮嫩的程度。
很顯然這羊排很不合格,不能給食客帶來美味的享受。
艾倫將羊排全部吃掉,帝王沙拉也就是那樣,并沒有給他多么驚艷的感覺。
中規(guī)中矩,不過爽口倒是真的。
今天費尼·柏德利非常高興,原因便是他拿到了明年,三級料理師考試資格。
料理師考試是非常嚴(yán)格的,必須兩個人有料理師資格的人推薦,才能夠拿到考試名額。
有時候就算是有人推薦,但是料理師協(xié)會嚴(yán)格的審核制度,很快就會把那些不合格的料理師刷下來。
費尼等了三年才等到這個機會,明年他要好好的把握住機會,一定要通過三級料理師考試,成為一名真真正正的料理師。
在這個世界人們的眼中,沒有通過料理師考試的人,不算是一名真正的廚師,只能在這種鄉(xiāng)下餐館里打工。
就算是當(dāng)上了主廚有什么用,鄉(xiāng)下始終是鄉(xiāng)下,比不上大城市來的繁榮。
明年拿到三級料理師之后,費尼就可以和盧尼一樣,去大城市里做主廚了,怎么還會憋在這么小的一個破地方。
廚房里的恭賀聲,讓費尼都有一些恍惚了,感覺現(xiàn)在自己就是世界之王,站在了料理師界的料理師公會最頂端。
由于今天的好心情,今天有一些料理,都是費尼親自著手制作的。
尤其是艾倫四人的料理,都是費尼一個人親自完成。
并且囑咐了一下侍者,反饋一下客人的感受。
“費尼主廚,那四人似乎并不是很滿意,奶香蘑菇湯都剩下了?!?p> 侍者走進廚房,對費尼說道。
是的艾倫四人的奶香蘑菇湯,都剩下了,就連山姆也只喝了一口,就不在喝了。
“什么?奶香蘑菇湯都剩下了,還有什么剩下的?”
費尼眉頭一皺,剩下料理,是對廚師的最大侮辱,就算是不好吃,也要本著不浪費的原則,將其都吃掉。
“嗯,尤其是吃主菜時,四個人表情都很凝重,一副很難下咽的模樣?!?p> 侍者一直在旁邊觀察著艾倫四人,將他們每一個人的動作,都記在了心里,然后匯報給費尼。
“竟然還有這件事?帶我出去看看?!?p> 費尼很懷疑侍者說的話,于是端了一盤水果,走出廚房,在侍者的帶領(lǐng)下,來到了艾倫他們這一桌。
這時候艾倫四人剛要起身離開,正好看到走過來的費尼。
“是你?艾倫·伯納特!”
費尼看到艾倫直接喊了出來,他可是記憶猶新啊,那好吃那個比賽本來應(yīng)該是他取勝的,不知道為什么艾倫·伯納特會力挽狂瀾,反敗為勝。
“嗨,好久不見!”
艾倫微笑著朝費尼··柏德利打了一個招呼。
他可是沒有忘記,最后一場,費尼·柏德利是怎么輸給他的,做了那一道似馬非馬的惠靈頓牛排么。
這一刻在費尼·柏德利眼里,真是仇人見面分外眼紅的,恨得他牙根都癢癢。
“艾倫·伯納特先生,對我的料理有什么建議么?”
費尼深吸一口氣,強壓下心中的憤怒,這分明就是來找茬的嘛。
艾倫·伯納特自己開餐廳,現(xiàn)在卻來他這吃飯,這是什么原因,就是要砸場子找茬的原因。
如果要真是吃飯的話,那么怎么不把料理都吃掉,還要剩下,這不就是打他臉嘛。
艾倫聽費尼這語氣有一些不對,似乎對他的到來,抱有一絲敵意。
不過想起系統(tǒng)任務(wù)之后,他輕嘆一口氣,這是要把他往死里整啊,輕輕咳嗽了一下說道:“嗯,建議倒是沒有,就是有一些意見!”
瞧,老板果然是來找茬,砸場子的,人家主廚說的是建議,現(xiàn)在倒好了直接變成意見了,這是找茬打架啊。
在大陸通用語里,意見要比建議的語氣更重一些。
意見是一種嚴(yán)格的指出對方不足,錯誤的用詞。
而建議則是輕微的,含蓄的,恭謙的指出對方的小不足。
山姆有一些不敢想象后面會發(fā)生什么。