我覺(jué)得土豆是世界上最好吃的東西，它可以容納萬(wàn)物。記得小時(shí)候，家里很窮，只有過(guò)年時(shí)才能吃上燉肉。
每當(dāng)家里燉肉吃完之后，剩下的肉湯都舍不得扔，最后都會(huì)用土豆和燉肉燴在一起，在加上兩把細(xì)粉絲，用濃濃的肉湯將土豆喂的軟綿入圍。
在盛上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗白米飯，澆上滿(mǎn)是肉香的湯汁，把軟綿的土豆覆蓋在上面。
用勺子舀上一大勺，一口放進(jìn)嘴里咀嚼，滿(mǎn)是肉香的土豆，在口腔中爆發(fā)出的美味，不要太滿(mǎn)足。
至今我還是喜歡這種吃法，不過(guò)對(duì)于吃土豆的花樣，并不局限于與肉湯的燴制。
還有醋溜土豆絲、青椒土豆絲、酸辣土豆絲、土豆沙拉、咖喱飯等等。
而今天我們就做一道既是飯又有菜的料理，家庭電飯煲版煲仔飯。
軟糯鮮香的米飯，充分吸收進(jìn)了蔬菜與調(diào)料的味道，軟綿的土豆、咸香的臘腸，鮮美的香菇，甜香的胡蘿卜，無(wú)一不給這到料理錦上添花。
家庭電飯煲煲仔飯
1 首先將一個(gè)土豆、一根胡蘿卜切成小塊，泡在水中備用。將三根廣式臘腸斜刀切片，四朵香菇切片。
2 將兩人份的大米淘洗干凈，放入電飯煲里浸泡三十分鐘，讓大米充分吸水。
3 鍋里放油，倒入土豆塊、胡蘿卜塊煸炒，然后將臘腸與香菇一起倒進(jìn)鍋里翻炒斷生，最后加入適量的鹽、白砂糖、耗油、醬油調(diào)味。
4 把超好的食材，倒入電飯鍋中，按下煮飯鍵，如果有煲仔飯選項(xiàng)的就用煲仔飯選項(xiàng)，沒(méi)有的話(huà)就按兩次煮飯。
等待飯煮好后，那么我們就可以大快朵頤了，這道簡(jiǎn)單又美味的煲仔飯大家學(xué)會(huì)了嗎？
用勺子舀上滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺，全部送入口中，瞇起眼睛，享受這一刻的滿(mǎn)足吧！