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大漢從種田開始

第十六章 鯽魚湯

大漢從種田開始 陳年腌菜 2045 2020-12-09 20:33:17

  張然迅速揮動木勺,將一勺勺的奶白色的鯽魚湯盛入木碗中,并將其分別遞給母親以及妹妹道:“阿母,小妹,你們也快嘗嘗,這魚湯真的挺不錯(cuò)的?!?p>  或許是張然夸張的表情引起了母女二人的好奇心,兩人也忍不住端起木碗吹了吹熱氣,輕輕抿了一小口。

  “好香呀...”在品嘗了魚湯后,母女兩人也被這美味的魚湯所征服了...

  張然見狀,忍不住瞇著眼睛笑道:“怎么樣,我說的沒錯(cuò)吧!這鯽魚用來熬湯是最好的選擇,基本不怎么用放其他調(diào)料,只需要放點(diǎn)鹽,就能煮出一罐子味道鮮美的魚湯...”

  小丫頭狠狠的咬了一口魚肉,然后又迅速抿了一口魚湯,這才忙中偷閑抬起頭,嬉笑著回答道:“魚肉好吃,湯也好喝!兄長最棒了!”

  母親張李氏聞言,忍不住伸手點(diǎn)了點(diǎn)小丫頭的額頭,嗔道:“小馬屁精!就你話多!一頓魚肉就把你收買啦?”

  小丫頭吃了一個(gè)悶虧,立即拉著母親的衣袖,不依道:“阿母,確實(shí)很好喝嘛!我沒有說錯(cuò)??!”

  “呵呵…”

  篝火前,母親和妹妹親昵的互動,以及耳邊不斷傳來的歡聲笑語,讓張然瞬間涌起了一股前所未有的成就感與滿足感!

  忽然,張然一拍腦門道:“對了,后院不是還有點(diǎn)小蔥么,這鯽魚湯若是能撒上點(diǎn)蔥花,味道就更好了!”

  說著張然便跑到后院的菜圃,從里面拔了幾顆拇指粗細(xì)的小蔥,然后又從廚房菜刀,將青小蔥切成段撒入魚湯之中。

  翠綠鮮嫩的蔥花漂浮在白色的鯽魚湯中,青青白白更加讓人味道大開。張然用木勺為自己盛了滿滿一碗魚湯,然后便迫不及待的,捧起木碗放在嘴邊吹了吹,小小的抿了一口。

  濃香滾燙的魚湯順著喉嚨流入胃里,瞬間化作一道暖流迅速向四肢百骸擴(kuò)散開來,一時(shí)間,張然只覺得身上的疲憊都瞬間為之緩解的不少,就連原本十分孱弱的身軀中都仿佛重新散發(fā)出一股前所未有的活力。

  一罐魚湯下肚,張然整個(gè)人都感覺暖洋洋的,不禁的發(fā)出一聲滿足的嘆息道:“真的是太好喝了!”

  “是啊,是??!”聽到張然的感慨,妹妹穗兒捧著陶罐,滿臉憧憬的跟著感嘆道:“兄長做的魚湯真是好喝極了,要是每天都能喝上魚湯,吃上魚肉該有多好??!”

  “一定會的!”張然伸出摸了摸小丫頭亂糟糟的頭發(fā),眼神中不由流露出一絲心疼之色,爾后,鄭重其事的向其保證道:“穗兒,如果不出意外的話,兄長向你保證,以后不但每天都讓你喝上魚湯,而且還會讓你吃更多其他更好吃的東西?!?p>  小丫頭聞言,眼前瞬間一亮,不由滿臉驚喜的望著張然興奮道:“真的嗎?兄長?我們以后真的每天都能吃上魚嗎?”

  張然重重的點(diǎn)頭道:“真的,比真金還真!穗兒放心,兄長答應(yīng)過你的事情就一定會做到的!”

  聽到張然再一次保證,小丫頭頓時(shí)心滿意足的點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)捧著陶罐,專心致志的“對付”起剩下的半罐子魚湯…

  或許是太久沒見過葷腥的緣故,幾條烤魚根本無法滿足一家人的胃口,沒過幾分鐘,烤架上的幾塊魚肉就被張然一家三口分食殆盡,光溜溜的就剩下一大堆魚骨頭了。

  張然的吃的還算可以,整整吃了小半斤的烤魚,而張然的母親張李氏,也在張然的勸說下,吃了幾塊魚肉,喝了一碗魚湯。而剩下的一斤多的魚肉全都進(jìn)了小丫頭的肚子。

  不到半斤魚肉很顯然無法滿足張然的胃口,但魚肉已經(jīng)吃完了,剩下的小半罐魚湯也被小丫頭穗兒捧在懷里,一邊小心翼翼的吹著涼氣,時(shí)不時(shí)迅速的抿上一口,亮晶晶的大眼睛里,流露著全都是幸福與滿足之色。

  這種情況下,張然也不好意去和妹妹搶魚湯喝,所以,左右瞧了瞧,終于想起,自己好像還有兩串螞蚱沒烤呢!

  于是,張然便從身旁取來剩下的那兩串螞蚱,放在火上烤了起來。

  相比于魚肉來說,這些個(gè)頭很小的螞蚱比較容易烤一點(diǎn),在篝火上烤了大約五分鐘左右,螞蚱就差不多熟了。

  張然從火堆上將兩串烤熟的螞蚱拿回來,輕輕的嗅了嗅,發(fā)現(xiàn)這兩串螞蚱有一股燒焦的味道,遠(yuǎn)不如魚肉聞起來香。

  放在嘴邊輕輕咬下一個(gè),慢慢咀嚼了一下,頓時(shí)感覺嘴里彌漫著一股子土腥味其中甚至還夾雜著一點(diǎn)燒焦的味道...

  說實(shí)話,這火烤的螞蚱,相比于后世用油炸的,添加了各種調(diào)料的,老貴老貴的被稱作飛蝗騰達(dá)的這種下酒菜來說,味道差了不止一條街。

  “這是純綠色食品,富含豐富的蛋白質(zhì),聽說它的蛋白質(zhì)含量是牛肉的五倍...很補(bǔ)的...”

  一邊不斷的安慰著自己,張然一邊閉著眼睛,心一橫,三下五除二便將兩串烤好的螞蚱全都咬進(jìn)嘴里,鼓著腮幫子,大口大口的狠嚼了起來。

  “嗝~”

  張然拍了拍肚子,將木碗中剩余的鯽魚湯一飲而盡,放下碗的時(shí)候,不由打了一個(gè)飽嗝...

  此時(shí),小丫頭張穗兒也早早的把陶罐里的魚湯喝的一干二凈,見張然三兩下便將兩大串螞蚱吃完了,不由好奇心大作,悄悄來到張然身邊,小聲問道:“兄長,兄長,烤螞蚱好吃么?”

  “味道還行吧~,就是烤的有點(diǎn)糊了!”張然擦了擦嘴角的殘?jiān)?,言不由衷的回答道?p>  “哦”張穗兒若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后忽然說道:“那我們明天再去抓一點(diǎn)來吧!兄長剛才把那些螞蚱都吃了,都沒讓我也嘗嘗...”

  “呃,還要去抓?”

  張然聞言,不由扯了扯嘴角,無奈的回答道:“其實(shí)這螞蚱油炸著才好吃,烤著吃味道很一般。等下次有機(jī)會了,我讓你嘗嘗炸螞蚱的味道。至于這烤螞蚱,不吃也罷!”

  張穗兒撇了撇嘴道:“不好吃嗎?那就算了!我就知道這東西肯定不好吃,不然怎么沒見別人抓來吃呢!”

  

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