新豐縣城，張記食肆。
后堂之中，張然與張二牛面前擺放著一個低矮的案幾，在案幾上面還擺放著一套做工頗為精致的漆器酒具，兩人在案幾前的相對而坐。
張二牛挺直腰板，手執(zhí)漆壺，動作熟稔的為張然斟了一盞酒，然后這才放下漆壺，舉盞道：“然哥兒，你可有日子沒來我這里坐坐了，怎么？家里的事情忙完了？”
“嗯~”張然同樣舉盞示意，輕抿了一小口盞中的新豐酒，微笑著回答道：“有勞兄長惦念，這幾日在伯父的幫助下，家里屋舍的大體上建的差不多了，只剩下一些邊邊角角需要修整。我估計在有個三五日，就能搬進去住了?！?p> “嗯？屋舍還沒完工么？”一聽張然這么一說，張二牛奇道：“那你這次來新豐？”
張然答道：“家里的建材用完了，但還缺一些石板以及石磚，我這次來主要是為了采購建材，順道也來看看兄長?！?p> 張二牛頓時了然道：“哦，原來如此~”
“哦，對了”張然忽然想起一事，便順手放下酒盞，然后對張二牛道：“兄長，霸陵縣和杜陵縣那邊的分店，現(xiàn)在進展如何了？”
見張然問起正事，張二牛也放下酒盞，認真的回答道：“近幾日我分別去了霸陵縣與杜陵縣一趟，幾乎跑遍了兩城集市內(nèi)所有的大小店鋪，才找到了兩處地段還算可以的鋪面。這兩處鋪面我已經(jīng)租賃了下來，現(xiàn)在正在讓你修繕之中，大概需要七八日才能重新開張吧！”
“辛苦兄長了~”張然舉起酒盞，向張二牛敬酒道。
“不妨事，不妨事~”張二牛連連擺手，并迅速舉起酒盞回禮，然后一口氣將酒盞中的美酒喝干，這才放下空酒盞，有些遲疑道：“不過，這鋪面雖然選好了，但這管理鋪面的人選卻還沒有著落。然哥兒，你那有可靠的人選么？”
張然干脆利落的拒絕道：“沒有！一個都沒有！”
“呃”張二牛臉一沉，有些不愉道：“怎么能沒有呢？我看張山就很不錯，人很可靠，又機靈，管個鋪面還是綽綽有余的！”
張然繼續(xù)搖頭道：“不行，張山還要負責運輸面粉，采購糧食，不能給你！”
見張二牛臉都黑了下來，張然不禁笑道：“兄長，人選不是早就定下來了么？霸陵縣以及杜陵縣的分店，交給你的兩個妻弟來管理就行了，不需要重新選人了！”
“他們兩個...”張二牛猶豫了一下，搖搖頭道：“還是太年輕了呀！趙宣才剛剛及冠，趙廣更是只有是十七歲而已，不過兩個孺子，豈有獨當一面的本事？”
“那我不管！”張然笑著搖了搖頭，對張二牛道：“反正之前已經(jīng)說好了，經(jīng)營這方面的事情全權(quán)交由你來處理，我是不插手的。兄長若是覺得他們不行，你就自己重新找人吧！我這邊可都是一些十五六的少年呀，更沒有任何經(jīng)驗可言。”
“可是...”
“沒有可是！兄長，用人不疑，疑人不用，我說不插手，就絕對不會插手！兄長，放心大膽的去做吧，無論如何我都全力支持你！”
張然知道張二牛的顧慮是什么，所以直接了當?shù)母嬖V他，不必擔心張然這邊的態(tài)度，也沒必要為了避嫌也有所遲疑，該怎么做就怎么做吧。
做生意這種事情張然本來就不怎么熟悉，上次在集市里賣豆腐雖然做的不錯，但那只是靠著后世的一些營銷手段，占了先知先覺的便宜。若是讓張然真的用心去經(jīng)營店鋪，張然未必做的有張二牛好。
更何況，現(xiàn)在的營商環(huán)境與后世的那種營商環(huán)境天差地別，而且各種規(guī)矩以及束縛更加的嚴格，其中的門道張然并不清楚。若是以外行領導內(nèi)行，很可能事倍功半，所以還是交由張二牛這么專業(yè)的人士來打理食肆的生意比較好。
當然，最為重要的一點就是，大漢是以農(nóng)為本的小農(nóng)業(yè)社會，商人地位低下，一旦入了市籍，三代不得為官。
而且，商人就算有再多的財富，在當權(quán)者眼中也不過是待宰的豬羊，除非獻出大量家產(chǎn)投靠某個權(quán)貴，去做為人家賺錢的工具人，不然毫無任何安全感可言。
張然已經(jīng)受夠了那種仰人鼻息，委曲求全，且如履薄冰，小心翼翼才能茍活的生活，怎么可能明知這是個火坑還往里跳呢？
更何況，等過幾年天子劉徹聯(lián)合桑弘羊搞出算緡，告緡令，到時縱有萬貫家財，也可能瞬間就會灰飛煙滅...
總之，做生意這種事情，淺嘗而止就好，不宜深入其中，更不能為此投入全部精力，有這個時間，還不如回家種地，努力提高生產(chǎn)力，帶領全族老少一起致富呢！
張然立場鮮明的態(tài)度，讓張二牛十分感動，再加上張然一再強調(diào)不會插手經(jīng)營的事情，張二牛也不好繼續(xù)強求了。
接下來，兩人又閑談片刻，張然便向張二牛提出告辭，帶著三魁幾人一起去了集市。
從石市內(nèi)采購了一些石板以及青磚之類石材之后，張然幾人又繞道去了禽市一趟，打算再買上一些雛雞帶回家去。
隨著張記食肆的生意越來越好，以及分店即將開張，張二牛這邊對面粉的需求量也會越來越大，而與此同時，面粉加工過程中所產(chǎn)生的麩皮也會越來越多。
所以，張然準備多買一些雛雞，爭取開個小型的養(yǎng)雞場，將麩皮充分的利用起來，避免不必要的浪費。
不過，在禽市賺了一圈之后，張然便沮喪的發(fā)現(xiàn)，禽市之中根本就沒有幾家售賣雛雞的攤位。
就算張然把全新豐的雛雞一次性全都賣光了，最多也就只能買到一百來只雛雞而已。
“一百來只雛雞，怕是根本開不起養(yǎng)雞場來啊，甚至連個零頭都算不上啊！”
市場里的雛雞太少了，根本無法支撐張然所構(gòu)想的養(yǎng)雞場計劃，若是想要將養(yǎng)雞場開起來，張然還要另外想辦法才行。