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爸爸媽媽的小時候

第三十一章 端午節(jié)包粽子

爸爸媽媽的小時候 曾子偕 1074 2020-12-23 10:21:03

    現(xiàn)在每年到了端午節(jié),街上會有各種各樣的粽子賣。

  那你知道怎么包粽子嗎?

  今天講一個媽媽小時候和端午節(jié)有關的故事。

  我還住在鄉(xiāng)下的時候,每次快過端午節(jié)了,小姨就會自己包粽子吃。

  找個小板凳坐著,直接用桶子裝了半桶泡過的糯米,里面摻合了一些紅豆。

  臉盆里泡著洗干凈粽葉,粽葉很長,大概有筷子那么長。

  我看著小姨將兩片粽葉卷起來,卷出來一個三角形漏斗的樣子,然后往里面填紅豆糯米,不能填得太滿,但是也不能太少了。

  太滿了的話,待會兒就包不起來,而且煮煮粽子的時候里面的糯米就會鼓出來。

  太少了也不好包捆,扁扁的也不好看……

  填好糯米,用剩下的粽子葉折疊包好,再用線捆起來,綁的嚴實不漏米就行。

  我也跟著小姨學習包粽子,可是我的粽子總是包不嚴實,不是這邊漏米就是那邊漏豆子。

  有些事情就是這樣,看著容易,做起來難。

  包好的粽子煮熟之后,剝開粽子葉,拿一根筷子插中間,沾點白糖,吃起來,甜甜糯糯的。

  每年端午節(jié),鎮(zhèn)上都會舉行一場非常熱鬧的劃龍舟比賽。

  我們一大早就得起床,跟著大人們?nèi)ソ?jīng)常趕集的鎮(zhèn)上。

  鎮(zhèn)上有一條江。

  還沒到江邊,就聽見一陣鑼鼓喧天,鞭炮劈哩叭啦。

  聽著就非常熱鬧,我們小朋友可興奮啦。飛奔跑過去。

  哦,江邊已經(jīng)人山人海了……

  我們小朋友都太矮了,只能看見前面大人的腦袋……

  人真是太多了,連個縫隙都沒有。

  怎么辦呢?

  有的小孩子,直接坐在大人肩膀上,就像騎馬一樣。這樣他們就能看見很高很遠的地方了。

  敲鑼打鼓,船上的人齊聲大喊吼嘿,吼嘿~

  “開始了,開始了~~”

  好多人興奮的歡呼。

  我們快速觀察四周,只能趕緊找了后面人少的地方,站到高一點的地方觀看。

  龍船很長,每條船上坐著兩排人,而且每條船上的人身上都穿著同樣顏色的衣服。

  有的黑黢黢,有的紅艷艷,有的黃橙橙。

  劃槳的大人們動作流暢,整齊劃一,每條船上還有一個人在敲鑼,敲的可興奮了,感覺鑼鼓都快被他用力敲破了。

  幾條龍船就像是在水上飛行一樣,爭先恐后往前行。

  “加油!加油!”

  我們就站在岸邊大聲吶喊,給每條船都加油~

  喊的嗓子都快嘶啞了,咳咳~

  看到最后,大家肚子都餓的咕咕叫了……

  小姨從袋子里拿出幾個煮好的粽子。

  沒有筷子插,也沒有白糖沾。

  直接解開繩子,剝開粽子葉,手拿著吃就行了了。

  這就是我們端午節(jié)的午餐~一個紅豆粽子。

  我一直覺得紅豆粽子最好吃。

  有一次,我的好朋友送了我一個不一樣的粽子,臘肉粽子。

  沒有紅豆,里面包著兩塊油膩膩的臘肉。

  真是太香了!

  嗯,紅豆粽子往后靠,臘肉粽子最好吃!

  你最喜歡吃吃哪個味道的粽子呢?

  下次端午節(jié),我們也一起試試包粽子吧。

  打開電視看劃龍舟比賽,然后一邊吃自己包的粽子~隔著電視屏幕喊加油也不錯。

  這個故事就講到這里吧。

  晚安~

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