假日的陽光最搭配的便是大海。搖曳的樹蔭,清涼的海風(fēng)與那金黃的沙灘,碧藍(lán)的海水,一派夏日光景。倘若在冬天卻該怎么懷念夏日?大??偸呛拖娜沼嘘P(guān)的。
半尺來長的短刀,撬開了嶙峋的礁石,露出了似那乳脂般滑膩的嫩肉。這卻是最普通的生蠔,也是最適合在海邊的。
它便是大海的饋贈,海的滋味在它的身上得到了最好的表達(dá)。
生的蠔總是帶著那般的腥氣,這時候擠上一點點酸甜中帶著點清香的檸檬汁,那腥氣便沒了,只會留下湛藍(lán)大海的味道,如此的清爽,香甜,讓人覺得海也莫過于此。
倘若身邊有炭和鵝卵石的話就能品味到蠔的另一種味道。
炙熱的炭總能激發(fā)出肉類最美味的一面,不論是大地的禮物,還是海洋的饋贈。
火舌舔舐著蠔的殼兒,向著鮮美的乳肉兒傳遞著億萬年積累下來的太陽的光。只需一小會,生蠔便會熟透,這是的它代表的是那無盡的深海。一口咬下,在味蕾上綻開的味道是如此的吸引著每一個嘗試的老饕。海水的咸澀,海風(fēng)的清涼,蠔的甘美醇甜,仿佛大海就在嘴中。每一次的咀嚼,就是和大海最近的接觸,輪船的汽笛在耳邊回蕩,仿佛將思緒帶到了千里之外的海邊,看著蔚藍(lán)的海水,潔白的海鷗,和那調(diào)皮的海浪。