唐震和雷建業(yè)沒有留下共進(jìn)午餐,他們都是在商場上摸爬滾打多年的富豪,已經(jīng)意識到今天這里有一場重要商業(yè)會談,所以不便打擾。
徐毅沒有多作挽留。
他與唐震,雷建業(yè)兩人不熟,對于他們的兒女也僅見過一次,所以嘴上客套兩句,便任由他們離開。
這頓午飯,眾人吃的很好。
隨著午飯結(jié)束,眾人又閑聊一陣,便紛紛離開,哪怕是楚清雪都沒有留下來。
五十二樓。
徐毅枕著雙臂半躺在休息區(qū)的躺椅上,而袁麗穎則坐在一旁削蘋果。
“最近在忙什么?”徐毅笑問道。
“忙國外那幾家分店的事情?!痹惙f輕聲說道。
“你覺得百味集團(tuán)這些年的步子,是走的太快?還是走的太慢?”徐毅問道。
“我覺得還好?!痹惙f說道。
“可你沒覺得,百味集團(tuán)的發(fā)展太單調(diào)了嗎?酒店行業(yè)競爭力太大,隨著社會的發(fā)展,越來越多的酒店成立,你怎么能保證百味集團(tuán)旗下的百味大酒店一直屹立不倒?”徐毅詢問道。
“品牌,口碑,再加上成熟的管理制度,以及美味中餐菜肴,我想將來哪怕正式邁入國際市場,依舊能夠獲得認(rèn)可?!痹惙f認(rèn)真說道。
“既然你提到餐飲,那你有沒有想過,成立一家餐飲公司?”徐毅問道。
“想過,但百味大酒店的中餐大廚數(shù)量有限,哪怕公司重點(diǎn)培養(yǎng),那些大廚師傅們也教了一些徒弟,但現(xiàn)在還很難成氣候?!痹惙f如實(shí)說道。
“麗穎,你的目光局限在了中餐大廚方面,俗話說:民以食為天。只要是美味食物,哪怕是一碗拉面,一杯奶茶,都能創(chuàng)造出巨大的市場價值?!毙煲阕饋硪恍?,接過袁麗穎遞過來的蘋果。
“您的意思是?”袁麗穎猶豫道。
“百味集團(tuán)近期能拿出多少資金?”徐毅問道。
“不影響各家酒店的情況下,應(yīng)該還能拿出六億左右的資金?!痹惙f說道。
“咱們合伙創(chuàng)造一個火鍋品牌如何?”徐毅笑問道。
“火鍋?”袁麗穎有些驚訝,國內(nèi)火鍋品牌多不勝數(shù),尤其是蜀地那邊,更是火鍋的發(fā)源地,各種火鍋類型非常多,而市場上的競爭力也非常大。
徐毅把前世“海底撈”的經(jīng)營模式以及管理理念說了一遍,最后強(qiáng)調(diào)道:“讓所有客人都有那種賓至如歸感覺,讓他們享受味覺盛宴,享受帝王般的服務(wù)待遇,我相信用不了兩年,就能徹底把口碑打出去,擁有了口碑,再加上大量資金的注入,一家家分店在各大城市開起來,將來縱使是奔著上市發(fā)展,也不是不可能吧?”
袁麗穎眼里異彩連連,怦然心動。
她是做五星級酒店的,自然清楚“服務(wù)至上”的理念,如果把這套理念運(yùn)用到經(jīng)營火鍋店上,絕對能把品牌做出來,還能贏得極好的口碑。
甚至,可以在無數(shù)火鍋店品牌中,殺出一條血路。
“可以做?!痹惙f重重點(diǎn)頭。
“當(dāng)然可以做,前期不用邁太大步子,先開一家大型旗艦店,記住,一定要高端大氣上檔次。服務(wù)人員也要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn),把服務(wù)理念灌輸給她們,一旦開業(yè),必須要贏得很好的口碑?!?p> “口碑發(fā)酵后,立即著手成立分店,一年之內(nèi)在魔都成立十家分店應(yīng)該沒問題,然后再去江浙省會城市,每個省會城市再成立五家分店……”
“我想經(jīng)過幾年的發(fā)展,把那六億全部砸進(jìn)去,就能開設(shè)一兩百家分店,再加上火鍋店的收益,如雪球般不斷滾大,將來占據(jù)龍華國火鍋業(yè)半壁江山也不是不可能?!?p> 徐毅把心里的想法說出來,贏得袁麗穎的極大認(rèn)同。
“我需要一份詳細(xì)的計劃書。”袁麗穎期待道。
“等過段時間,我會派人把計劃書送過來。你前期需要做的,是針對高端火鍋店進(jìn)行市場調(diào)研,尋找鍋底配方,培訓(xùn)后廚員工和服務(wù)人員……”徐毅叮囑道。
“沒問題。”袁麗穎重重點(diǎn)頭。
至始至終,兩人都沒有提股份的事情,但袁麗穎心里卻已經(jīng)暗下決定,這次一定要打破徐毅“百分之一股份”的枷鎖,多給徐毅一些股份。
傍晚時分。
徐毅簡單收拾了下東西,便拎著旅行包離開魔都。
《西游記》拍攝劇組,前期取景地是蘇省連港市,而連港市距離江洲很近,只有兩個多小時的車程,所以在去連港市之前,他準(zhǔn)備去一趟江洲,探望下姑姑姑父。
晚上九點(diǎn)鐘。
徐毅乘車抵達(dá)錦龍?zhí)旄畡e墅區(qū)。
只不過,因為出租車禁止入內(nèi),他只能步行來到九號別墅。
隨著徐毅按向門鈴,系著圍裙的郭征從里面走出來,當(dāng)他看到院門外的徐毅后,頓時露出驚喜神色。
“小毅,你過來怎么沒提前給我和你姑姑打個電話??!我們也好準(zhǔn)備好飯菜等你?!惫餍χ裨沟?。
“我路過江洲,臨時起意過來看看你們的,明天一早就要去連港市。”徐毅笑著說道。
“快進(jìn)來,我等下就給你姑姑打電話,讓她今天早點(diǎn)回來?!惫髡f道。
“姑姑沒在家?”徐毅驚訝道。
“沒有,自從她那服裝店開業(yè)之后,她整天早出晚歸,現(xiàn)在就是一副女強(qiáng)人的姿態(tài)。”郭征笑道。
“呵呵,您的身體怎么樣了?好些了嗎?”徐毅問道。
“好的差不多了,后期只需要好好休養(yǎng)就行?!惫餍Φ馈?p> 他現(xiàn)在對徐毅非常滿意,而這份滿意并不是在金錢財富方面,而是最近這幾個月,每隔十天半個月,他就能接到徐毅的電話,詢問他的病情。
他覺得,現(xiàn)在與這個侄子更親近了。
兩人進(jìn)入別墅,郭征忙著要給徐毅做飯,結(jié)果被徐毅攔住,無奈之下,郭征打電話給妻子徐婉婷,讓她回來的時候帶些飯菜回來。
徐婉婷得知徐毅來了,高興之余回來的很快。
餐廳飯桌前,徐婉婷笑容滿面,詢問了徐毅近期的近況,然后又把她做生意很成功的事情告訴徐毅。
這一晚,徐毅在這里留宿。
而第二天一早,他便直接包了輛出租車,朝著連港市趕去,上午九點(diǎn)鐘,他已經(jīng)抵達(dá)《西游記》拍攝地點(diǎn)。