交代書(shū)生去買(mǎi)飲料之后，便快速生火燒炭。
因?yàn)橘Y金有限，沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)引煙的電風(fēng)扇，更何況他這個(gè)地?cái)偸降募茏右矝](méi)辦法通電。
只能手動(dòng)扇著一塊錢(qián)買(mǎi)來(lái)的小扇子，以免煙氣吹向桌子，打擾了顧客的用餐心情。
刷油、翻滾、加料，很快，幾樣色香味俱全的燒烤新鮮出爐。
前世的凌云可是沒(méi)少和朋友一起吃自助燒烤，或者是自行燒烤。為了美味，他可沒(méi)少往這方面花精力去練習(xí)技巧。
反正燒烤技術(shù)，凌云異常嫻熟，這也是他敢于開(kāi)燒烤攤的底氣所在。
沒(méi)有金剛鉆，怎么敢攬瓷器活。
“請(qǐng)慢用?！?p> 不一會(huì)，凌云將一盤(pán)燒烤送上。
隨后又把炒好的田螺端了過(guò)來(lái)。
“你們的菜齊了，請(qǐng)慢用?！绷柙坪芸蜌獾南蚩腿苏f(shuō)道。
年輕男子點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“一共52元，您給50就好。”
算賬的時(shí)候，凌云大氣地抹掉了一個(gè)零頭。
這桌下來(lái)，沒(méi)什么成本，也就飲料不賺錢(qián)，其余的蔬菜和肉串加起來(lái)也不過(guò)十塊錢(qián)，利潤(rùn)接近35塊。
燒烤這行業(yè)，人多的時(shí)候很累，但是利潤(rùn)一直都在百分之兩百以上，果然是令人向往啊。
“嗯。”
將一張五十塊錢(qián)遞給凌云，絲毫不在意價(jià)錢(qián)多少的年輕男子帶著女孩翩然而去。
付錢(qián)的時(shí)候，年輕男子還特意夸了下說(shuō)味道不錯(cuò)，很入味，顯然是滿意的。
“凌仔，咱們這生意是不是有點(diǎn)那個(gè)冷淡??？”
無(wú)聊地坐在小凳子上發(fā)呆，書(shū)生看著空蕩蕩的燒烤攤子，再看看廣場(chǎng)上擁擠的人群，心頭不免泛起一股擔(dān)憂。
除了之前那個(gè)年輕男子，也就再?zèng)]人過(guò)來(lái)吃，賺不了幾個(gè)錢(qián)。
一想到凌云興致勃勃的花了快兩千塊錢(qián)第一次創(chuàng)業(yè)，面對(duì)慘淡的生意，書(shū)生就有一種莫名的緊迫感。
總感覺(jué)凌仔的成功就是他的成功，他的失敗也是他的失敗。
賺錢(qián)了還好，要是不賺錢(qián)，凌仔心里難過(guò)，那他也不會(huì)好受。
“沒(méi)事，咱們做的是夜宵生意，現(xiàn)在還早。”
同樣坐著無(wú)所事事的凌云順帶安慰了對(duì)方一句，心里卻滿是焦急。
話說(shuō)這和他預(yù)料中的完全不一樣啊。
嘴上說(shuō)著不著急，但是看著手上的電子手表上顯示的時(shí)間已經(jīng)到了八點(diǎn)半，凌云的心里也不免有些焦躁不安。
從開(kāi)始到現(xiàn)在，除了第一顧客來(lái)吃之后，就只有沒(méi)人往這邊看了。
這讓準(zhǔn)備了五張桌子的凌云有一種淡淡的憂傷。
難道他是他的想法錯(cuò)了？預(yù)估錯(cuò)了夜宵的形勢(shì)？
饒是前世經(jīng)歷了八年的社會(huì)生涯，凌云也不免對(duì)自己的直覺(jué)產(chǎn)生懷疑。
畢竟他對(duì)燒烤攤賺錢(qián)的認(rèn)知，主要是停留在畢業(yè)兩三年之后，距離現(xiàn)在也有個(gè)六七年時(shí)間了。
那個(gè)時(shí)候是因?yàn)樵趧髂抢锍詿?，沒(méi)人的時(shí)候喝著小酒談到他為什么想著做這行。
原因在于他村里的一位燒烤攤主兩年買(mǎi)房，三年換路虎的經(jīng)歷，深知其中的暴利，所以他才選擇做這行。
但是那時(shí)候劉楓做的時(shí)候，夜市的燒烤攤沒(méi)有一千也有八百，已經(jīng)賺不得什么錢(qián)了，競(jìng)爭(zhēng)力太足。
可是現(xiàn)在廣場(chǎng)這邊并沒(méi)有第二家，話說(shuō)他的生意應(yīng)該好的呀！
凌云想著暴利是暴利，但是沒(méi)有顧客啊。
“哦?！?p> 聽(tīng)了凌云的話，書(shū)生也沒(méi)多想，反正這點(diǎn)錢(qián)他也沒(méi)放在心里，只是為凌仔感到罷了。
或許是重生者的氣運(yùn)眷顧，凌云預(yù)料中的冷場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)，時(shí)間剛過(guò)九點(diǎn)，就開(kāi)始有小朋友陸陸續(xù)續(xù)拉著家人來(lái)吃烤串了。
隨著前面的小朋友手上拿著烤串走會(huì)廣場(chǎng)上，越來(lái)越多的小朋友嘴饞的纏著爸媽跑了過(guò)來(lái)，還有些不管爸媽來(lái)不來(lái)，就直接跑過(guò)來(lái)拿著烤串遞給凌云讓他烤，這讓他有些哭笑不得。
九點(diǎn)半的時(shí)候，燒烤攤的生意達(dá)到了第一個(gè)頂峰，座位上坐滿了人，也算是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)始了。
本來(lái)這邊就沒(méi)有燒烤，再加上燒烤味的飄香，燒烤攤頓時(shí)人滿為患，當(dāng)然大部分還是小朋友居多。
“大家不要急，先去坐一下，馬上好。”
一邊轉(zhuǎn)動(dòng)著烤串，一邊招呼著客人，凌云根本顧不過(guò)來(lái)。
就像現(xiàn)在，愣憑他好說(shuō)歹說(shuō)，旁邊還是站了好幾個(gè)等著打包的顧客，滿頭大汗的凌云真是累并快樂(lè)著。
而當(dāng)看到第一次當(dāng)服務(wù)員的書(shū)生完全是腳不著地，手忙腳亂的，工作效率低得讓人看不下去。
以至于，他腦海里還閃過(guò)雇人擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的想法，卻在一瞬間掐滅。
年輕人，不能驕傲。
廣場(chǎng)上的人一直持續(xù)到十點(diǎn)半就開(kāi)始散了。
就這樣凌云的生意又恢復(fù)了之前的平淡。
但是并不是沒(méi)有客人，只是沒(méi)有之前的一大波。
這個(gè)點(diǎn)來(lái)的都是些大人，過(guò)來(lái)吃串喝酒，他這邊沒(méi)酒，就讓書(shū)生跑去超市買(mǎi)。
這些一過(guò)來(lái)就問(wèn)你家大人呢，怎么就您們兩個(gè)小孩在這忙。
凌云只好隨便找個(gè)理由搪塞過(guò)去。
一直忙到十一點(diǎn)半，凌云的生意都還算不錯(cuò)，估計(jì)是人們覺(jué)得這種新奇的地?cái)偠枷脒^(guò)來(lái)見(jiàn)識(shí)一番。
正好是燒烤的味道也符合他們的胃口，漸漸隨著客人的離開(kāi)，凌云和書(shū)生終于可以休息一下了。
雖然今天晚上的客流并不是很大，但是第一次做燒烤生意的凌云卻有點(diǎn)不適應(yīng)，最主要的是這年輕的身體體力有些不行，有些承受不住今天的勞動(dòng)。
若是換做十幾年后的大叔體型，身肥臉胖，特別是那啤酒肚，就更不行了。
看來(lái)，堅(jiān)持不懈的鍛煉是必須的。
“累死我了?！?p> 抹了一把臉上的汗水，書(shū)生松了一口氣，臉上卻帶著一種別樣的輕松，嘴角還略微笑，一眼就讓人看出來(lái)他的開(kāi)心。
雖然他只是端菜收拾桌子，但是工作強(qiáng)度一點(diǎn)都不少，尤其是第一次干這種事情。
尤其是九點(diǎn)半那波高峰，燒烤攤的火爆，書(shū)生由衷的感到高興。
“這么虛，是不是晚上小片子看多了？”
笑著調(diào)侃了下書(shū)生，并拍了拍他的肩膀，凌云臉上強(qiáng)裝鎮(zhèn)定打趣道。
看著架子上第二次擺上去的燒烤材料只剩下寥寥一點(diǎn)，凌云有一種滿足的幸福感。
現(xiàn)在還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)收入，但是一直收錢(qián)的凌云能略微估算出一個(gè)數(shù)字，絕對(duì)算得上是他人生中賺到的第一大桶金。
而且可以預(yù)料的是，生意絕對(duì)不會(huì)止于今天一天，更何況這里每天的小朋友那么多。
從那些顧客的反饋中就知道，好幾桌的客人都稱贊說(shuō)手藝不錯(cuò)，烤串也新奇。
“滾吧，我可不會(huì)看那種片子?！?p> 反擊了一句，書(shū)生慢慢地靠在椅背上，緩著氣。
“很晚了，我們快點(diǎn)收拾一下，早點(diǎn)休息?！?p> 還有一些垃圾和東西需要整理，凌云顧不得有些生疼的雙手，起身去整理了。
本來(lái)十一點(diǎn)半還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到夜宵的收攤時(shí)間，但是白天準(zhǔn)備的材料已經(jīng)賣(mài)完，晚上也沒(méi)有地方買(mǎi)菜，凌云自然只能提前歇業(yè)。
提著疲憊的身體，推著木架子雖有些累，但是精神卻依然很是亢奮。（求推薦票！喜歡的話可以先收藏養(yǎng)肥了再看?。。。?