第81章 慕孟鶴
薛懷二人疑惑的對視了一眼，慕孟鶴道：“那本書寫過？”
“額，沒有這樣的書，都是傳說，聽老人們講的?！彼吻搴腾s緊解釋。
“你可還有這樣的故事，或詩句？”慕孟鶴追問。
宋清禾瘋狂搖頭，她才不說呢，萬一露出了破綻可咋整，就算變成了個老太太，但人的本能讓她不想去找死，好死不如賴活嘛。
“那個我吃飽了，我先走了?！彼吻搴陶酒鹕砭拖肓?，走到門口卻忽然回頭，看著慕孟鶴的完美側(cè)臉，問：“那個，你叫什么名字？”
“在下，慕孟鶴?！蹦矫销Q微微頷首。
“慕？”宋清禾頓了頓，想到什么，接著問：“你認識慕少卿嗎？”
慕孟鶴微微挑眉，不露聲色的道：“那是我家小弟，怎么，宋大姐認識？”
宋清禾的臉抽了抽，尷尬的笑笑，“認識，他之前來我家買過東西?！?p> “是了，前段時間他還陪同教學(xué)先生來過平縣呢。”慕孟鶴道。
“呵呵，我先走了?！闭f罷宋清禾頭也不回的溜了，她沒想到慕少卿和他居然是親兄弟，這種感覺很奇妙，感覺這倆兄弟的感情肯定不好，他們在同一時間都在平縣，但好像沒有那么親熱，也沒聽小安和慕少卿提起過這個哥哥。
不管他們關(guān)系好不好，有錢人家的事情和她們這種平頭老百姓都沒啥關(guān)系。
她還要回家做雞爪子呢。
回到家，錢氏和孫氏坐在院子里殺雞褪雞毛，小雪帶著弟弟妹妹在旁邊看，趙氏在廚房燒開水，畢竟十只雞呢，不對，九只，中午的時候已經(jīng)吃過一只了。
“娘，你回來了。”孫氏。
“奶！”宛星興高采烈的撲進宋清禾懷里，關(guān)心的問：“奶你可回來了，奶你吃飯了沒有？”
宋清禾的老腰承受不住，把宛星放了下來，半蹲著笑道：“奶吃過了，宛星吃了嗎？”
宛星點頭，“吃了吃了，三嬸做的雞，可香了，但是沒有奶做的好吃?！?p> 宋清禾親昵的刮刮宛星的鼻頭，笑道：“你這小嘴甜的喲?！?p> 宛星有些不好意思的依偎在宋清禾的肩頭，宋清禾摸摸她的小辮子，道：“好啦，你去叫小姑來，我有事找她?！?p> 宛星清脆的應(yīng)了一聲，兩條小短腿來回倒騰的去找丁玉珠。
“小姑，奶叫你！”宛星扶著丁玉珠的門框，在屋外道。
丁玉珠有規(guī)矩，小孩子不許進她的房間，這一點丁家人都知道，女孩子們還好，很聽話，從不進去，只是在門外看看。
成寶可不一樣，他調(diào)皮的快趕上猴子了，越不讓他去，他就偏要偷偷去，到處翻箱倒柜，想要找出個什么寶貝，就容易打翻，弄壞丁玉珠的東西，為這事，丁玉珠沒少找趙氏吵架，成寶也沒少挨打。
“哦，知道了?！倍∮裰檎谡甄R子，立馬起身向外走。
宋清禾看著丁玉珠身穿淺綠色羅衫，清瘦的身形，將少女的姿態(tài)微微攏起，就倆字，年輕。
“娘，你找我啥事啊？”丁玉珠問。
宋清禾回神，道：“沒啥，就你學(xué)刺繡那事，說好了，后天早上巳時就去，一個時辰后回家吃飯，未時到酉時去學(xué)就好了，明天你再去買些絲線什么的，學(xué)費我已經(jīng)給了，你自己掏錢買針線什么的?！?p> 丁玉珠現(xiàn)在有錢了，也不必事事都自己給她花錢。
丁玉珠喜上眉梢，展現(xiàn)了久未再見的親熱，環(huán)著宋清禾的胳膊，道：“娘你真好。”
宋清禾笑笑，想起了自己剛來的時候，丁玉珠還是個貪嘴好吃，又蠢又懶的野丫頭，現(xiàn)在，雖然也不怎么聰明，也挺懶的，也好吃，但是比那時候大氣，懂事多了，短短幾個月，難道這就是青春期的神奇之處嗎？
“娘，這雞爪子到底有啥好吃的？又難啃，又沒肉，哪兒有雞腿好吃啊？”錢氏褪完一只雞的毛，拎著雞爪子。
宋清禾正好擺脫丁玉珠的束縛，三兩步走到錢氏面前，道：“你懂什么啊，雞爪子才好吃呢，以后啊，都是雞爪子比雞腿貴?！?p> 雖然她說的是真話，錢氏卻一點也不信，開玩笑，怕不是瘋了吧？雞爪子還能比雞腿貴？這玩意扔在大街上有沒幾個人要好吧！
見眾人都不信，宋清禾也懶得廢話，吩咐錢氏把雞爪子都給她剁下來。
雞爪去腳趾甲，洗干凈，放入冷水里，放蔥姜蒜，料酒去腥，大火煮開，水沸后中小火煮十分鐘左右，撈出過涼水，接下來就是手工去骨。
可以用剪刀，也可以用指甲。
眾人看到宋清禾居然在給雞爪去骨，都覺得大開眼界。
“我的娘啊，這么個小雞爪子，還能去骨頭，還能剩下個啥??？”趙氏都看直了眼。
“這能去掉嗎？還真掉了，娘你真厲害?！卞X氏。
宋清禾忽然想起涼拌雞絲，古代的雞都是家養(yǎng)的，甚至散養(yǎng)的，都是經(jīng)過大量的運動，雞胸肉就比較柴，不像現(xiàn)代的流水線的雞，短短幾個月就變成一只肥碩的白條雞，關(guān)在籠子里，基本沒有運動過，雞胸肉也是比較嫩的。
反正都要做，就一起試試吧，抱著這樣的想法，宋清禾叫錢氏去把兩只雞的雞胸肉剔下來。
因為家里十幾口人一點點肯定是不夠吃的，一般做涼拌雞絲都是一塊雞胸肉，一只雞有兩塊雞胸。
也是冷水下鍋，煮十分鐘左右撈出過涼水。
“來，幫忙把雞胸撕成絲。”宋清禾吩咐道。
三個女人你看看我，我看看你，在宋清禾再一次的催促中，動起來手。
“娘，這雞胸肉這么柴，這樣做能好吃嗎？”趙氏質(zhì)疑道。
“好不好吃的，做完不就知道了，老三媳婦，給我拍一疙瘩蒜?！彼吻搴探K于剝完最后一只雞爪。
準備辣椒面，蒜末，熟芝麻，澆上熱油，加醋，醬油，少許鹽，糖，要是再加點耗油和檸檬就更好了，但是沒有那個條件。
宋清禾不僅一次想過，她要是會做耗油就好了，光靠賣這個就能發(fā)家致富，耗油不行，雞精也行啊，畢竟做菜的秘訣，不是加點耗油就是加點雞精，雞精就是味精，里面加了點雞粉和糖啥的，要不就兩個都加。
那自己就發(fā)達了呀！