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我憑美食風(fēng)生水起

第007章 誰(shuí)偷吃了

我憑美食風(fēng)生水起 顧佳 2105 2021-05-30 19:06:00

  隨著海鮮下鍋、翻炒、燜煮,一股極盡鮮美的味道由淡至濃,隨著醬汁的加入,鮮中帶香的氣息霸道地占據(jù)了整個(gè)廚房。

  相對(duì)于蝦皮所含的淺淡鮮味而言,這一股濃郁鮮香的沖擊力是以百千倍數(shù)的。

  對(duì)美食沒有任何閱歷的土包子林蓁都被鮮呆了。

  以至于完全沒有注意到張大丫幾時(shí)搬來了一張高凳墩在她面前,把大海碗往上面一放,又往她手里塞了雙筷子:“喏,快吃吧!”

  林蓁抬頭茫然而懵懂地看著她,一時(shí)間還沒反應(yīng)過來。

  直至張大丫涼涼地再度提醒:“只有你一個(gè)人的份,再不吃等阿江阿湖他們回來就會(huì)跟你搶。”才猛地驚醒。

  海鮮澆頭是特意保留了豐沛醬汁的,但是這會(huì)已經(jīng)幾乎全部滲進(jìn)鋪底的河粉里了,林蓁用筷子從底下往上翻轉(zhuǎn),來回幾下之后潤(rùn)澤瑩白的河粉完全被褐色的醬汁所包裹,光看賣相就十分誘人。

  迫不及待地夾一筷子送進(jìn)嘴里,舌尖瞬間被濃濃的鮮美醬香所俘虜。

  最神奇的是,這么濃郁的鮮香也沒能完全覆蓋住河粉本身的米香。

  河粉順滑彈牙。再嘗嘗海鮮,海貝柔韌勁道、海蠣鮮甜肥美、沙蟲爽脆清甜、鮮魷香嫩可口、海蝦Q彈緊實(shí)、花蛤嫩滑爽口。

  各有特色的食材本味再佐以醬汁的醇香,口感豐富,層次分明。

  海碗差不多有林蓁的臉大,盛了七八分滿的一大碗河粉加海鮮被她一口米粉一口海鮮暴風(fēng)吸入。數(shù)分鐘后,大海碗空空如也,高凳上另一只小碗里盛滿了空殼。

  太滿足了!

  林蓁的眼睛閃閃發(fā)亮,向張大丫發(fā)射小星星:“阿媽,你做的飯好好吃!”

  張大丫“呵呵”一聲,意味深長(zhǎng)地道:“好吃就對(duì)了?!?p>  在林蓁一心沉迷美食不可自拔的時(shí)候,她手上不停,已經(jīng)完成了洗米下鍋、切備配料的過程,這會(huì)正一邊燒火一邊拿了個(gè)盛了半滿的笸籮在摘豆角,掐頭去尾,分成小指長(zhǎng)的小段。

  鍋里的粥水開了,林蓁看她想起身,趕緊殷勤地把旁邊盛著去皮切小塊紅薯的盆遞給她。

  張大丫接過來把紅薯塊倒進(jìn)鍋里,繃著臉提醒她:“趕緊把東西收拾收拾,馬上就要下工了。”

  事情很明顯,張大丫正在做的紅薯粥以及準(zhǔn)備做的蒜蓉炒豆角才是一家人正式的晚飯,她剛才吃的是小灶。

  所以在家里其他人回來之前要銷毀證據(jù)。

  證據(jù)就是那些海貝、海蠣還有花蛤的殼。林蓁扒拉一下記憶就心里有數(shù),她把所有的殼都收集起來,端到院子西南角的雞舍那往地上一倒,完事。

  以往家里吃這些小海鮮,都會(huì)把殼倒到這里,讓雞可以繼續(xù)啄食殼上殘留的一絲貝肉,一點(diǎn)能吃的也不會(huì)浪費(fèi)。

  大坡村的地理位置得天獨(dú)厚,西臨山,東面海,所以沾葷腥的機(jī)會(huì)除了集體養(yǎng)的豬一年才殺兩三回分肉之外,偶爾還能靠山吃山、靠海吃海。

  不過山里的野兔可遇不可求,倒是海里的魚蝦蟹能捉到的機(jī)會(huì)多些。

  雖說原則上不管是山上的還是海里的東西都?xì)w集體所有,但是下工之余抽空去趕海的那一點(diǎn)點(diǎn)收獲,村里是會(huì)睜只眼閉只眼的。

  尤其是年節(jié)的時(shí)候,偶爾交完任務(wù)豬之后分到每家的肉實(shí)在少,還會(huì)偷摸組織村民搖著小船去遠(yuǎn)點(diǎn)的海面撒個(gè)幾網(wǎng),回頭每家分一點(diǎn)。

  這年頭養(yǎng)豬要交任務(wù),養(yǎng)雞要留著下蛋,大家肚子里都沒有油水。魚蝦蟹肯定比不上豬肉受歡迎,但好歹也是葷腥不是?總好過一年到頭不是喝紅薯粥就腌漬菜,就是吃紅薯飯就水煮素菜拌蒜蓉。

  這不,剛過完年,家里前幾天才把年前分的海產(chǎn)全吃完,貝殼倒進(jìn)雞舍里還沒來得及清理,地上積了淺淺的一層,林蓁新倒去的就沒那么顯眼了。

  看著小母雞們爭(zhēng)先恐后地?fù)渖先?,林蓁摸摸肚皮笑了笑,回身去刷洗碗筷,一邊洗一邊開始思考一個(gè)問題:既然她吃的是小灶,那晚飯她還吃不吃?

  雖然紅薯粥散發(fā)的味道也挺香甜的吧,但是剛剛吃完那么一大碗海鮮和河粉,她飽到都有些撐了有沒有?

  但是不吃的話,豈不是主動(dòng)暴露小灶的事?

  算了,小灶是張大丫給她開的,善后的事還是交給張大丫吧,她只要做個(gè)被失敗的感情打擊得了無(wú)生趣的頹靡小妹子就好了。

  林蓁才把碗筷放回廚房里南墻的柜子上,院門就被推開,一行四人陸續(xù)進(jìn)門。

  首先進(jìn)門的、走個(gè)路也不安分非要蹦蹦跳跳才舒服的那個(gè)是家里的老幺李觀湖,今年十五歲的他還在上初中,不過剛過完年還沒有開學(xué),因?yàn)閾?dān)心他留在家里會(huì)壞事,張大丫讓他跟著下地了。

  第二個(gè)進(jìn)門的是這個(gè)院子的大家長(zhǎng)李元福,黑黑瘦瘦像個(gè)憨厚小老頭似的,其實(shí)才四十一歲。

  第三個(gè)是老三李觀江,原主的雙胞胎弟弟。

  最后一個(gè)是老四李潤(rùn)好,她今年十六,是個(gè)十分厭學(xué)的學(xué)渣,初中上了半年就主動(dòng)留在家里掙工分了。雖然長(zhǎng)了一個(gè)兇面相,但是嘴很甜,女兒當(dāng)中張大丫最偏心她。

  李元福和張大丫一共生了兩兒三女,老大李潤(rùn)佳兩年前出嫁了。雖然婆家只隔了兩個(gè)村子,但是平日要下地,有點(diǎn)閑功夫也要照料家里,很少回娘家。

  四人一進(jìn)院子,不約而同地仰起臉吸了吸鼻子,李老幺眼睛一亮拔腿就往廚房沖:“阿媽,你做了什么好吃的?好香??!”

  林蓁:“……”

  張大丫啊張大丫,你千算萬(wàn)算忘了算空氣中還殘留著那股鮮香味道啦。

  不知道為什么有點(diǎn)幸災(zāi)樂禍,嘿嘿。

  張大丫其實(shí)時(shí)間掐得剛好,已經(jīng)把煮粥的土灶上的火熄了,挖了四分之一勺凝結(jié)成潔白塊狀的豬油到泥爐的鐵鍋里準(zhǔn)備炒豆角,聞言果斷甩鍋:“沒有?。∈遣皇歉舯诩抑罅耸裁??”

  李老幺差點(diǎn)就信了,結(jié)果一時(shí)沒剎住車腳下慣性沖進(jìn)了廚房,馬上聞到了一股比院子里濃郁數(shù)倍的鮮美味道,他立馬大聲嚷嚷起來:“啊!騙人!你們趁著我們不在家偷吃了!難怪把我們支出去!”

  張大丫:“……”

  林蓁作事不關(guān)己狀。我絕食,我失戀,我自閉,我什么都不知道。

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