“前方50m路口右轉(zhuǎn)?!?p> “直行。”
“注意前方路段擁堵?!?p> 江糖眠停住腳步:“你能好好說話嗎?”
“小E導(dǎo)航為您服務(wù),祝您一路好心情哦~”
硬了,拳頭硬了。
“這家人不是當(dāng)官嗎,怎么還會出來開店?”江糖眠從知道任務(wù)起就開始疑惑了。
“皇帝支持發(fā)展工業(yè)和商業(yè),有優(yōu)惠政策,所以人們經(jīng)商積極性很強?!?p> “這皇帝覺悟這么高的嗎?”
“不僅如此,皇帝推崇男女平等,雖然時間不過十幾年,但在京城的影響頗深?!?p> “原來如此?!?p> “到了?!?p> 眼前正是江家面館,還沒到飯點,江糖眠來學(xué)習(xí)一下。
“小姐來了?有什么吩咐嗎?”
江糖眠到店內(nèi)打量一番,沒看出什么問題。
“最近生意如何?顧客覺得有何不足?”
那小二略加思索道:“生意與平日相差無幾。至于不足現(xiàn)下是夏季,不少少顧客都嫌熱。還有食物的辣度,客人總是嫌辣或嫌淡?!?p> “我知道了,你去忙吧?!?p> 江糖眠也不知道應(yīng)該干什么,就出了面館在四周閑逛。
面館后面有一小河,水不深,岸邊全是螺螄。
江糖眠認(rèn)得這螺螄是能吃的,有點嘴饞:“我想吃螺螄粉我想嘬螺螄我想吃”
江糖眠然發(fā)現(xiàn)她能想出螺螄粉的菜譜,原料、步驟幾個幾克清清楚楚。
???!這是什么神奇的能力。
江糖眠試著想別的食物,只要是這個時代能找到的原料,都能想出菜譜,制作方法還是這個時代的。
好耶!媽媽再也不用擔(dān)心我不會做菜了。
江糖眠下了水,撩起裙擺從石頭上扣了ー大把下來。
這個夠肥啊,很麻煩需要自己養(yǎng),畢竟在古時可是沒人會養(yǎng)這個東西,雖然我也不會。
江糖眠把兩把螺分開裝,一把用來吃,一把用來繁殖。
處理好了螺螄,接下來就是腐竹。
我先看看菜譜,嗯,這個不麻煩,先買豆子。
江糖眠拖著戰(zhàn)利品,按照小E的指示到了自己的新店內(nèi)。
店內(nèi)裝修已經(jīng)好了,人員都在布置細(xì)節(jié)。
“掌柜來了啊,有什么事情嗎?”一個四五十歲穿著廚師服裝的人走了出來。
“他叫齊韋,是從你們家剛開店就在這做的廚師,你一般叫他齊叔。”小E提示道。
“齊叔,你會熬豆?jié){嗎?”
剛好把做腐竹的事交給齊叔做。
“會的,掌柜。只是為何要做做豆?jié){?”
“你看好了,先按照熬豆?jié){的步驟來,我教你做腐竹?!毖粤T,江糖眠便準(zhǔn)備動手了。
“腐,腐竹?掌柜的,你確定要用爛了的竹子給客人做吃的嗎?!饼R叔震驚。
“齊叔,你是看著我長大的,我是這樣的人嗎,這個東西它可美味了?!?p> 齊叔熬著豆?jié){,待豆?jié){上面起了一層皮的時候,突然江糖眠把皮挑了起來,然后把皮掛在事先準(zhǔn)備好的地方,等它自然風(fēng),不久,一大鍋豆?jié){熬的差不多了。
一些腐竹也干了,江糖眠將它們配上自己剛看著菜譜做的秘制調(diào)料,做了一小碗:“嘗嘗,雖然說單吃腐竹味道沒有那么好,但也是不錯的。”
齊叔半信半疑的嘗了一小口,竟然真的很好吃。
小姐終于長大了,會做飯了。齊叔老父親一般的眼神看著江糖眠。
“我要去嘗試一些新菜品,你讓他們幫著做點腐竹吧?!?p> “好的掌柜?!?p> “我還想試試新菜品,我們?nèi)N房吧?!?p> “廚,廚房?”
啊這古代好像不叫廚房來著。
“口誤口誤,膳房,對就是膳房?!?p> 螺螄粉是江糖眠老家當(dāng)?shù)氐氖澄?,對于她來說,從小耳濡目染閉著眼睛都會做的東西簡直有手就行。
螺螄粉我來了!