第32章 竹筍
柳文碧的方法在兩日后她買回兩口大缸時得到了最好的驗證。
用石子做了一個凹槽將水缸角度有些傾斜的放置,保持水缸水的充盈,這樣水能通過竹子流到下一個水缸。
雖然這個辦法不是很聰明,可是柳文碧暫時用它來澆菜園子還是能省不少體力的。
四鳳看到柳文碧的成果后,肯定了她的方法,這樣就不用人一趟趟的挑水。
四鳳爹狠了狠心,又砍了幾根竹子,田家也做了一個這樣的裝置。
忙碌了兩日的柳文碧來到田家,這次她的到來要比上一次受歡迎很多。
田嬸子笑呵呵的將柳文碧迎入家中。
柳文碧雙手奉上買竹子的三百文錢,四鳳爹拿在手里,感覺到重量似乎有些不對,打開錢袋一看,柳文碧果然是多給了。
四鳳爹立馬要將多余的銀錢拿出來還給柳文碧,卻被柳文碧給制止了。
柳文碧笑意盈盈的說:“田叔,聽我說完接下來的話,你再還給我也不遲?!?p> “田叔,前幾天我跟阿遠哥去竹林坎主子,發(fā)現(xiàn)很多竹筍都沒有被挖,聽說這竹筍賣不出去,不如賣給我吧?!?p> 聽完柳文碧的話,四鳳爹不解的問:“這竹筍的味道不是很讓人接受,你買回去作甚?”
柳文碧說:“竹筍不被輕易接受,主要還是做得方法不對,我相信我做的竹筍一定會讓人喜歡的?!?p> 柳文碧這么說完,讓田家想起過年時她送來的花生,被煮過的花生竟然那么好吃,現(xiàn)在想想還讓人回味無窮。
“柳家丫頭,這挖筍可是有講究的,尤其是在春天?!币悄軐⒅窆S爛在地里之前賣掉,這可是件好事。
“所以我想讓田叔幫我挖竹筍,您挖多少我就買多少?!碧锛业哪凶佣?,自然就有干苦力的人,將挖好的竹筍送到柳家,這樣柳文碧可是省了很多事。
田家現(xiàn)在為了給田阿遠娶親,正是要用銀錢的時候,四鳳爹想了想一口答應(yīng)柳文碧。
晌午前剛剛定下來的事情,晌午后田家就送來了一些竹筍,柳文碧當(dāng)時就結(jié)賬給田家,這樣一手交錢一手交貨,干脆利落。
柳文碧整整一下午都在剝筍中度過,她從前是剝過筍的,所以可以將筍整個剝下來。
看著剝好的筍,像吃撐的小肚子,圓滾滾。
切筍就快了很多,再將竹筍用熱水焯一遍,這時的竹筍就會軟很多。
柳文碧用花椒、八角、香葉、桂皮、草果、蔥、姜倒入鍋內(nèi)爆香,這些調(diào)料湊齊很難,她還是特意跑了趟藥鋪才買齊。雖然還缺很多味,但是現(xiàn)在這樣也很好了。
鍋內(nèi)倒入水,再將竹筍一并倒入,加些醬油、冰糖、鹽,小火慢慢的熬。
柳文碧做的是鹵竹筍,可以當(dāng)小菜吃,最重要的是它能多存放幾天。
半個時辰的功夫,竹筍就熬好了,放置一晚,明日就會入味,正好送到趙公子鋪子。
做竹筍費不了多少功夫,柳文碧順便又做了一些山楂糕。
一直在廚房忙碌的柳文碧未注意到家門外的人影,直到門口傳來響動,她才看到人影一閃而過。
拿起燒火用的棍子,小心的往院門口挪步。心中難免有些害怕,但柳文碧佯裝鎮(zhèn)定,壯著膽子問:“誰在那里?鬼鬼祟祟作甚?再不出來我可喊人了?!?p> 柳家只有一幫孩子在家,最大的柳文碧也才不過十三歲,要是有歹人來襲,她們還真不是對手。
人影并沒有因為柳文碧的聲音而逃竄,反而是慢慢的從墻角站了起來?!鞍⒈蹋瑒e怕,是爹?!?p> 借著微弱的月光,柳文碧看清楚來人,是那個拋棄她們的老柳。
見到老柳,柳文碧心里有些難過,不悅的問:“你來干什么?”
老柳和柳婆子自從搬走后,只有柳婆子那次搬木材來過一次,老柳可是一次未露面。
柳文碧話語中的責(zé)備,老柳自然是聽得出來。他對于這些孩子也是心有愧疚,慢吞吞的說道:“你們過得還好嗎?依依怎么樣?”
“沒有想到您還記得依依這個孩子?我以為你賣了她,就不會再認定她是你的女兒了。”老柳提到柳文依,讓柳文碧滿腔的怒火無處宣泄,想起柳文依渾身的傷痕,柳文碧的心就抽疼。
雖然賣柳文依都是柳婆子一個人的主意,可老柳知道他身為父親有不可推卸的責(zé)任,奈何他這輩子都不敢忤逆自己的母親。
“我聽你奶奶說,依依被送回來了?”與其說老柳是來看柳文碧她們,不如說是來打探消息的。
柳婆子自從那日跑了以后,整夜整夜的做噩夢,夢到柳文依來找自己索命,這才打發(fā)老柳今日來柳家看看,柳文依是死是活。
“她不是我奶奶,你也不是我父親,從分家的那日起,我們就毫無瓜葛。我們姐弟妹的死活也不用你操心?!绷囊勒f完就關(guān)上大門,順便上了栓,往屋內(nèi)走去。
老柳站在門外羞愧的五體投地。
柳文碧站在屋內(nèi)瞧見老柳走了以后,她決定明日去鎮(zhèn)子上買條狗,好能看家護院。
柳文碧趕最早的牛車去鎮(zhèn)子上,帶上山楂糕、巫婆婆的燈籠、還有自己新做的鹵竹筍。
趙耿直嘗過柳文碧的鹵竹筍后,有些為難的說:“這竹筍的味道的確很好吃,只是這樣的小菜大戶人家是不缺的?!?p> 前幾次的順利讓柳文碧沒有再多做思考,以為自己做的味道與眾不同就會被接受,她忘記了,這竹筍是小菜,和之前的山楂糕這種小食是不一樣的。
柳文碧這次做了很多的鹵竹筍,要是賣不出去那就全部要扔掉的。
趙耿直不忍心看柳文碧一籌莫展,說:“我倒是有個法子,不知道可行嗎?!?p> 有法子總比柳文碧現(xiàn)在沒法子強,她期盼的看著趙耿直。
趙耿直指著自己家雜貨鋪對面的酒樓說:“要不,你去那里試試?”
柳文碧半信半疑道:“這可行嗎?”像這種規(guī)格的酒樓,里面的廚子可不是擺設(shè),可是有真本事的,會瞧得上自己的鹵味?