小院中,何炯正在洗菜,見他們提著大公雞回來,很捧場的夸贊幾句。
黃壘把頭探出廚房的窗戶,看了看,把秦書叫過去,小聲道:“小書,你會殺雞嗎?”
殺雞畫面不會播出,也不會有攝像頭拍攝。
“理論上會,應該沒問題?!?p> “嗯,你試著弄,有問題過來找我。”
“好,內(nèi)臟要嗎?”
黃壘有些糾結,雞雜可是好東西,但處理很麻煩,“你能處理嗎?我沒時間?!?p> “我試試?!?p> “嗯,去吧,要不要都行?!?p> 秦書提著大公雞離開,先找繩子把它拴住,免得跑了。
“柏哥,可以幫我提著雞嗎?”
彭玉暢要去廚房幫忙,何炯在洗菜,張紫楓應該不敢提,秦書只能找黃柏或者孫鴻雷。
“我們自己殺嗎?”
“嗯,我來殺,你幫我提著就行?!?p> “好?!?p> 黃柏提著雞走到小院角落,秦書去廚房拿出相關工具。
準備就緒,黃柏抓著大公雞的翅膀和雙腳,倒立向下,秦書抓著雞頭把它頸上的毛拔掉,拿起菜刀精準一割,鮮紅的血液垂直流入小盆。
秦書放下菜刀,拿起筷子在小盆中攪拌,里面放了一些清水、鹽和生物油。
待雞血不再流出,秦書反手把雞頭夾在它的翅膀中,黃柏松手把大公雞塞入大桶內(nèi),秦書則把雞血抬入廚房。
等了一會,待大公雞步入輪回,轉(zhuǎn)世投胎,他抬出燒開的水倒入桶中燙毛,輕輕攪拌幾下讓開水完全侵入毛發(fā)。
燙幾分鐘,提出,放在一塊木板上開始拔毛。
“柏哥,你去休息,我來就行?!?p> “沒事,年輕的時候沒少做。”
秦書微微點頭也不再客氣,兩人蹲在地上開始拔雞毛。
另一邊何炯、孫鴻雷、張紫楓正在洗菜,看完了兩人殺雞的全過程,道:“秦書和柏哥真能干,讓我來我就不敢?!?p> “我也不敢?!睆堊蠗鞯?。
“秦書這小伙子真不錯,很適合你們,剛才抓雞時,追著攆了好幾圈,上竄下跑,沒有他今晚可能還吃不到雞?!睂O鴻雷道。
何炯微微點頭,這兩天接觸下來,他覺得秦書確實很優(yōu)秀,為人也很好。
“紫楓,給他們抬兩條小板凳過去?!?p> “好的。”
張紫楓找了兩條小板凳送過去。
“謝謝?!?p> “謝謝?!鼻貢溃骸白蠗鳎莺笥懈傻静?,你去拿一些放到外面,多拿點。”
“好的?!?p> 張紫楓小跑到后院,看著屋檐下的干稻草有些犯迷糊,她不知道秦書說的‘多拿點’是拿好多,也不知道用來干嘛。
抓一把,“夠了嗎?……應該差點?!?p> 又抓一把,“應該夠了吧?!?p> 她抓著兩把稻草走出去,“小秦哥,夠了嗎?放在哪里?”
“不夠,再來10倍,放在小院外就行?!?p> 秦書看著她一手抓一把,微微一笑,這點稻草烤雞頭的毛都不夠。
“哦?!?p> 張紫楓又返回去,按照十倍的量拿取,其實秦書只是說個大概,不一定非要十倍,但張紫楓不清楚,以手中稻草為藍本,認真執(zhí)行。
萌萌的樣子頗為可愛。
這次她抱了一大堆,“小秦哥,夠了嗎?”
“夠了。”
“好的。”
張紫楓微微一笑,好似干了一件很厲害的事情,得到了肯定。
秦書和黃柏把雞毛拔干凈,拿到小院外,點燃稻草,一人提頭,一人分開雞的雙腳,放在火上烤,不斷翻轉(zhuǎn)。
烤一會,又拉開它的翅膀,或者提著頭,或者提著腳烤。
張紫楓終于知道自己辛辛苦苦丈量的稻草是用來干嘛了。
待稻草燒完,秦書提著雞回到小院,他拿起菜刀,黃柏掰開雞腿,手起刀落,咔嚓破開,取出內(nèi)臟放到一旁。
清理干凈雞身子,黃柏把它提到廚房,秦書則把雞雜放入小盆,來到小溪邊。
拿出來雞腸,用兩指夾著一拉。
嘖嘖………黃黃的東西落入小溪,隨波而去。
除了雞腸還有雞胗,里面………。
用鹽反復清洗近半小時,秦書回到小院又用水反復清洗,聞了聞,沒有異味后才拿進廚房。
“小書,辛苦了。”
黃壘拿過來聞了聞,確認沒異味后才放到案板上。
“不辛苦。”
黃壘笑道,“既然不辛苦,你和彭彭再去把烤架搭上,烤羊肉。”
“好?!?p> 秦書和彭玉暢離開廚房,去工具房把烤架拿到小院中。
烤全羊的烤架都是現(xiàn)成,拼裝好,放上羊肉就行。
點燃一堆篝火,把羊肉放在一旁慢慢烤著。
……………
日落西山,鳥兒結伴歸巢,明亮的天空漸漸暗淡下來,蘑菇屋中燈火通明,是鑲嵌在叢林中的一顆明珠。
這時廚房成了眾人的聚集地,彭玉暢坐在大炤臺前添柴控火,秦書坐在小爐前守著椰子雞。
張紫楓和以前一樣,坐在彭玉暢旁邊,聊些瑣碎的小事。
黃壘回到他喜歡的位置,帶著圍腰,站在炤臺前,翻炒著美食。
孫鴻雷和黃柏在大廳與廚房中逛來逛去,時不時看看鍋中的美食,是否可以出鍋。
黃壘看著他們,笑呵呵的說道:“別看了,馬上就好?!砼恚顺鋈??!?p> 一道佳肴出鍋。
備菜耗時,下鍋炒菜并不需要多久。
很快又是一道,再一道。
隨著一道道美味佳肴的出鍋,廚房的空氣中散逸著濃郁的香味,惹得眾人食指大動,忍不住咽著口水。
椰子雞、宮保雞丁、爆炒雞雜、五花肉等等,色澤誘人,一看就好吃。
最后一道大菜是烤羊腿,黃壘沒有分開,讓秦書和彭玉暢整個抬上桌。
待全部的菜肴上桌,蘑菇屋眾人圍坐在涼棚中,吹著涼涼輕風,看著云層中若影若現(xiàn)的月亮,他們準備開始享用今晚豐盛精致的晚餐。
人生當浮一大白,如此良辰美景,佳肴在案,朋友相聚時不配上一杯美酒,且非無趣。
何炯拿出美酒,幫除了張紫楓的其他人全部滿上。
他舉杯說道:“歡迎鴻雷哥,柏哥來蘑菇屋做客,也敬黃老師,黃老師辛苦?!?p> 眾人舉杯相迎,喝上第一口。
“舒坦!開吃。今天晚上我們慢慢吃,慢慢喝,慢慢聊?!?p> 勞累一下午的黃壘坐下后發(fā)出一聲舒服的呻吟。
開始動筷,秦書夾了一塊他最喜歡吃的紅燒肉,黑金色的表面,湯汁已經(jīng)融入到肉中,吃到嘴中有種入口即化的感覺,肥而不膩,鮮嫩爽口,滿滿的滿足感。
“絕了!黃老師,你做的紅燒肉太好吃了?!?p> 黃壘由心而笑,“好吃就多吃點?!?p> 桌上,眾人挑著自己最喜愛的菜肴忘我的吃著,不時還發(fā)出美味的感嘆。
當然,酒也沒有忘記喝,幾輪碰杯,眾人杯中以見底。
秦書從何炯旁邊拿起酒瓶幫眾人舔酒,已經(jīng)喝過一杯,他怕眾人一高興,喝醉了。
倒酒時會詢問他們的意見,倒多少,自己掂量。
飯桌上觥籌交錯,氣氛非常的熱鬧、融洽、歡快,就像是過年一樣
夜晚漸深,涼棚中的晚宴也慢慢接近尾聲,幾人酒足飯飽,舒服的靠在椅背上歇息。
“舒服!”
秦書摸著圓鼓鼓的肚子,神情慵懶的半躺在椅子上。
“?!?p> 這時,大廳內(nèi)電話響起,想來是明天的客人準備點菜。
“我去?!?p> 秦書麻溜站起,小跑去接電話。
“喂,你好,這里是蘑菇屋。”
接過一次電話,他對業(yè)務已經(jīng)熟練。
電話另一頭沒有聲音。
“喂,你好,聽得見嗎?………喂,喂………”
等了幾十秒,秦書準備掛斷電話時,里面終于傳出了聲音,是嘻嘻笑聲。
“笨……猜猜我是誰?”聲音調(diào)皮可愛,還帶有點撒嬌。
秦書會心微笑,“誰?聽不出來,有點像豬的聲音?!?p> 聲音傳出他就聽出是宋仙兒的聲音。
“你才豬,大胖豬,大懶豬,大笨豬!”
宋仙兒剛才想叫‘笨笨’,但想到有攝像頭,不太好,便止住了。
秦書微微一笑,想到這里不是聊天的地方,道:“明天你要過來嗎?想吃什么菜?”
“嗯………我想吃你做的番茄炒蛋。”
秦書為她做的第一道菜就是番茄炒蛋。
“可以,我來炒,還有呢?”
“沒了?!?p> “行,那就先掛了。”
“嗯?!彼蜗蓛褐朗枪秒娫?,也沒有多聊。
秦書一樂,宋仙兒明天要來,他完全沒想到。
走出去,黃壘問道:“小書,聽出是誰了嗎?點的什么?”
“宋仙兒,點了番茄炒蛋。”
“就一個?……真是懂事的好孩子。”
秦書笑著坐下。
沒一會,大廳的電話再次響起。
何炯道:“喲,生意還真好,紫楓,這次你去接?!?p> “好?!?p> 張紫楓小跑過去,接起電話,“你好,這里是蘑菇屋?!?p> “你是張紫楓?”
“嗯。”
“紫楓,你好,我找秦老板?!?p> “秦老板?”張紫楓的腦袋瓜一下沒反應過來,“哦……你是說小秦哥?”
“對,就是秦公公,你叫他接電話。”
“秦公公?”張紫楓呵呵一笑,想到秦書穿泳褲的樣子,看著不像啊,‘呸,想些什么呢!’
“你等等,我馬上去喊?!?p> 張紫楓放下電話,跑到門口喊道:“小秦哥,找你的?!?p> “找我?”秦書跑過來,“誰???”
“不知道,一個男的,還叫你秦公公。”張紫楓嘻嘻一笑,她還是第一次聽說秦書的外號。
“喵的?!?p> 秦書大概猜到是誰了,拿起電話,“喂,說話?!?p> “秦公公,說話客氣點,我現(xiàn)在是客人?!?p> “胖子,果然是你,你打這個電話干什么?”秦書猜的不錯,正是唐無憂。
“我是客人,怎么不能打電話?”
秦書一愣,“你明天要來?你來干什么?”
“廢話,我也是表演系畢業(yè),不能出來亮亮相嗎?我現(xiàn)在是演員,懂否?”
“真是難得,老板還要出來打工,我還以為你要退居幕后?!?p> “你不也一樣?出來玩玩不行嗎?”
“我可不是玩,………別廢話了,想吃什么快說?!?p> “我想吃蘭花熊掌。”
“想屁呢,沒有?!?p> “那就來一份清酒凍半頭鮑?!?p> “可以,自帶食材,蘑菇屋買不起?!?p> “牛腩煲和蘆筍牛肉總有吧?!?p> “這個可以有?!?p> 秦書話音剛落,唐無憂就掛斷電話。
“喵的?!?p> 秦書放下電話走出去。
“小書,是誰?”黃壘詢問。
“黃老師,是唐無憂,點了牛腩煲和蘆筍牛肉?!?p> 黃壘微微點頭,顯然認識他。
屁股剛坐下,電話又一次響起,彭玉暢跑去接,一分鐘不到就回來了。
“黃老師,聽著有點像周蕁姐,她點了兩份菜,一份素的三鮮湯,一份木耳炒肉片?!?p> 黃壘微微點頭,三個人不算多,點的菜也可以接受。
電話沒再響起,幾人坐在涼棚中悠然閑聊,主要是黃柏、孫鴻雷和黃壘,何炯偶爾說說話,秦書、彭玉暢、張紫楓則是聽眾,帶個耳朵就好。
夜色漸深,眾人分批次洗漱,然后回到各自的房間睡覺,告別美好的今天,迎接更美好的明天。
……………
第二天,幾人睡到自然醒,醒來時已經(jīng)10點過,黃壘早餐午餐一起做,一大碗香噴噴的油潑面。
飯后,何炯把留言本拿出,孫鴻雷和黃柏寫上各自的感受和祝福。
快樂的時光總是短暫,到了離別的時候。
兩人收拾好行李,蘑菇屋全員出動把他們送上車。
孫鴻雷和黃柏探出窗外,揮手告別。
車輛遠去,消失于視野。
秦書他們回到蘑菇屋,等待迎接新的客人。