龐廚這個人的情商很高，跟誰都能聊兩句。因為店里有主廚了，所以老板跟楊麗交代，如果有客人要求安排菜的，全部都交給主廚。所以，楊麗跟龐廚的交集就突然多了起來。服務員自然是希望每桌客人都能夠要求安排菜單的。因為這樣子就不需要她們來給客人推薦了，省去了很多的麻煩和時間。服務員在給客人遞菜單的時候都會提醒一句，店里來了一位新的主廚，可以讓主廚給他們安排菜單?？腿艘宦犑侵鲝N親自給安排菜，多有面?。∮谑且粫r之間，八個包間，一晚上能有半數(shù)以上都是安排菜的。
廚師上班時間都是待在廚房里面不出來的，除非空閑的時候，會有幾個廚師跑到門口蹲著吸煙。廚房里面的油煙機聲音很響，對講機的聲音根本就聽不到。所以每次有包間需要安排菜，都需要楊麗跑到廚房去叫龐廚出來，到收銀臺安排菜單。安排的菜單拿上去需要給客人過目，如果有需要調(diào)整的，還要楊麗跟主廚協(xié)調(diào)。所以有時候，龐廚剛回廚房，楊麗又來找他協(xié)調(diào)菜單的事情。龐廚干脆在廚房不忙的時候就坐在收銀臺等著，菜單確定了再回去。
收銀臺有兩個座椅，一高一矮。楊麗坐的是有軟墊子的矮的，龐廚坐的則是高的。這天晚上，龐廚安排的菜單讓服務員拿上去給客人確認了，他就坐在點菜的電腦前等著。一時也沒有別的事情，楊麗就轉頭跟龐廚閑聊幾句。前臺的燈光很柔和，照在龐廚的身上更加凸顯出他的神仙般的面容，尤其是在男人認真工作的時候，更加的有魅力。楊麗發(fā)自內(nèi)心的夸贊他。她轉過頭一臉花癡的看著他，笑瞇瞇地輕輕地道：“龐廚”
“嗯？”龐廚轉頭看著她一本正經(jīng)地問道，以為楊麗有什么事情要跟他講。
“你真好看”
“......”龐廚頓時就笑了。他瞇起雙眼笑的時候，溫柔似水的情意似乎都要溢出來了。
“嘖，真漂亮。”
“漂亮？！這是形容女人的詞兒吧？”龐廚哭笑不得的說道
“漂亮也可以是形容一切美好的事物?！?p> “兩個孩子的媽了，還這么花癡”
“這兩者不沖突啊”
龐廚看著楊麗純凈的目光，心里有一絲絲的異樣。經(jīng)過這一個多月的相處，混跡于餐飲界十幾年的他自然明白，楊麗此人非常簡單，追求真我，心里怎么想的都擺在臉上。她現(xiàn)在夸他好看也純粹是好看而已，絕對沒有別的什么不好的想法。如果漂亮這個詞從別的女人嘴里說出來，他會感覺受到了侮辱。但是，在楊麗這里，他感受到的是真誠的贊美。
龐廚感覺有點不可思議，她快三十歲的人了，怎么還會如此的干凈。像是從未被世俗煩擾過。每天都是無憂無慮的，逢人未語先笑。一看她就知道從未經(jīng)受過任何生活的殘酷洗禮，心思是如此的純凈。龐廚在年歲上長她三歲，但是在心智上面，龐廚卻比楊麗多出了三十年。餐飲業(yè)最是能夠鍛煉人的心智。龐廚在十六歲的時候出來干活，他的第一站就是BJ，從廚房里面的打雜的做起。然后一路做到了廚師長，他只花了四年的時間。在這里說起來不過是一句話的事，寥寥數(shù)語。但是這其中的艱辛與苦楚只有他自己知道。也許是少年成名，有一段時間他是有一點迷失自我的。當時在同齡人之中，對比兒時的伙伴，龐廚可以說是一枝獨秀了，遠遠地把他們甩在了身后。二十歲的時候，他做到了廚師長，在BJ帶領著一個百人的廚師隊伍。當同齡人還在為下個月的房租發(fā)愁的時候，他已經(jīng)月薪五千了，公司還包食宿。所以，慢慢的，他也跟周圍的人沾染了一些惡習。
干廚師的人一般都是十六七歲出來干活的，所以所受的的教育水平普遍不高。廚房里面的老師傅每個人身上或多或少都有一些嗜好。例如打牌，喝酒，好色等等。這也跟他們的工作有關系。餐飲店是一個消費的場所，做的是迎來送往。餐飲業(yè)沒有節(jié)假日，在人們放假的時候，他們最忙。工作餐都是錯開了正常的用餐時間。所以大部分的廚師胃都不好。他們整日在廚房里面待著，與烈火熱油為伴，身上差不多都有燙傷。冬天還好，到了夏天，整個廚房就跟蒸桑拿一樣熱。在空間狹小的范圍內(nèi)，油煙機轟隆作響，說話都是靠吼，所以，廚師在做菜的時候，心情比較容易暴躁。
龐廚看著比較溫和，但是，時間長了，楊麗就能夠感覺到其實他在工作上是個很暴躁的人。如果說出了廚房，龐廚是一位溫潤如玉的紳士。那么，在廚房里面，他就是一位獨斷專政的暴君！自從龐廚來到這個店，廚房里面的人全部都收斂了很多。政令合一，勁朝一處使。厲害呀。
后來有一天，廚房里面負責蒸箱的師傅跟楊麗閑聊，說：“聽說你夸龐廚漂亮？”
楊麗說：“昂?！?p> 師傅一臉佩服的點點頭：“你真行！敢說他漂亮！換了別人早就被他掐死了?！?p> 楊麗笑著問道：“至于么？他本來就很漂亮啊。。。?！?p> 師傅一臉驚恐的搖搖頭走了。
楊麗做收銀員的工作時間是很長的，從早上九點一直到晚上客人結完賬。相當于她一整天都待在店里。前臺有座機，會有客戶打電話過來預訂包間。接電話也是楊麗的工作范圍。前臺只有她一個，所以，她平時除了上廁所，其余時間是寸步不離收銀臺的方寸之地的。幸好洗手間就在收銀臺旁邊。楊麗是一個對工作特別認真負責的人。所以，平時她連上洗手間都是速戰(zhàn)速決，生怕前臺電話響了，她接不到。
別人也能幫她接一下電話，但是她嫌別人接聽的不如自己接的服務標準，并且客人的信息有可能就漏問了，接聽不細致。
楊麗能夠觀察到，每天除了她就是龐廚第一個到店里。九點鐘會有送菜的車來。需要廚師清點查驗過后，送菜的車才會離開。查驗時間也就十分鐘左右。龐廚對工作也是非常負責認真的，對于菜品食材的把控很是嚴格。質(zhì)量不過關的，沒有按照他的要求購買的菜，他是一律要退掉的。
這天楊麗看完龐廚驗完菜之后，笑瞇瞇地說：“龐廚，電子秤別忙送回廚房，我稱一下?！?p> 龐廚說：“來啊?！?p> 楊麗笑著快速走了過去，上稱一看120斤。
“多重啊？”龐廚笑瞇瞇地走過來，側頭看了一眼，隨即說道：“喲，這么輕啊”
“哪有，很重了好不好，唉，要是能再減去五斤十斤的就好了。”楊麗說完就走回了收銀臺
“還減?。?！”龐廚一邊收拾稱一邊打趣道“再減，大風都把你吹跑了。”
此時，其他的廚師已經(jīng)把菜都收拾到廚房了。龐廚也拿起電子秤朝廚房走去。
然后，廚房就轟隆隆的開始響起來了，開始了一天的備菜。
楊麗則開始打掃收銀臺，本來地方就小。大概到九點半的時候，楊麗就已經(jīng)把所有的準備工作做完了。
到了九點四十分的時候，服務員大姐就開始陸陸續(xù)續(xù)的來了。
因為是新城區(qū)，人很少。飯店也少。所以，年輕的服務員特別的難招。
十點的時候，廚房開始朝外面端工作餐了。二樓的服務員也下來吃飯了
服務員五六個人圍坐一桌，廚師分了兩桌，人少。楊麗端著碗就去龐廚那一桌坐下了。
“麗麗，你就吃半碗飯吶？這么少？能吃飽嗎？”龐廚看了看楊麗碗里的米飯，皺著眉頭問道
“是啊，太少了”“過一會兒你就餓了”“吃晚飯還早著呢”。。。。。。。其他人也一起應和道
“嗨！沒事兒，減肥嘛，就得吃少一點兒，不然減不下去啊。”楊麗笑瞇瞇地回復眾人。然后開始低頭吃飯。她一直以來就不習慣成為眾人的目光中心。
楊麗注意到，龐廚跟其他人用的碗都不一樣，貌似是從家里帶來的，很小巧的一個碗，十足的秀氣。而其他人，包括楊麗在內(nèi)都是用的公用的碗。
嘖嘖嘖，到底是廚師長，就是這么的與眾不同。怪不得冰冰說他很特別呢。楊麗在心里想到。