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我在荒野做美食

第四十三章 野菜小炒肉

我在荒野做美食 言拾壹 1548 2021-01-18 19:30:00

  “哎?葡萄哎?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)忽然看有紫黑色的一串串葡萄,不由驚呼出聲。

  蘇顏淡淡掃了一眼,沒說(shuō)話。

  “嘗嘗!”

  洛長(zhǎng)風(fēng)伸手摘了一顆,丟到嘴里一咬:

  “咦,好酸!”

  婉兒見他酸得臉都皺成了一團(tuán),不由遞了幾顆野果子給他,正是早上蘇顏教她認(rèn)的那種。

  “這個(gè)能吃?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)掰開,嘗了一口。

  “唔,還行?!?p>  有點(diǎn)甜,雖然汁不對(duì),但比起那酸掉牙的野葡萄,已經(jīng)是天上地下了。

  “蘇顏,你都認(rèn)識(shí)這些果子呀?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)又閑不住嘴了。

  “嗯?!?p>  蘇顏又編了兩個(gè)籃子,給洛長(zhǎng)風(fēng)和趙恩泰。

  “這個(gè)也可以吃?!?p>  她指著一棵大樹,樹根上結(jié)著不少有些像無(wú)花果一樣的果實(shí)。

  “哎,剛才不是有一棵這果子樹嗎?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)不解。

  “不,那種不能吃,不一樣?!?p>  蘇顏摘了一顆,剝開吃了一個(gè)。

  果然,這種果子又甜又多汁,長(zhǎng)得像無(wú)花果,可比無(wú)花果還要好吃。

  “好吧,你說(shuō)是就是吧。”

  “看,這里?!?p>  蘇顏忽然停下了腳步,指著幾株長(zhǎng)著橢圓葉子的植物,說(shuō)道。

  “這是什么?野菜?”

  “不,這就是土豆。”

  “土豆?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)大吃一驚。

  “還真被你找到了、”

  “有什么好奇的……”

  “是啊是啊,有什么好奇的,連胡蘿卜都有!”

  洛長(zhǎng)風(fēng)把蘇顏之前說(shuō)的話,又說(shuō)了一遍。

  太陽(yáng)快要落山的時(shí)候,他們四人滿載而歸。

  營(yíng)地周圍已經(jīng)有人在遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著了。

  他們是頭天拿東西來(lái)?yè)Q食物的人。

  早上就來(lái)過一趟了,被洛長(zhǎng)風(fēng)毫不客氣地轟走了。

  看到蘇顏他們拎著滿滿的籃子回來(lái),一個(gè)個(gè)流露出渴望的眼神。

  蘇顏把籃子往地下一放,簡(jiǎn)單粗暴地把土豆往炭火堆里一倒,再覆蓋上炭灰,就這樣讓它們焐在里面,不用怎么管,很快就能吃。

  不少人是認(rèn)識(shí)土豆的,見到這一幕,不由又靠近了幾步。

  “蘇姑娘啊,你們這是從哪里找到的土豆???”

  “問什么問,怎么告訴你之后,讓你們把土豆挖完,我們喝西北風(fēng)呀!”

  洛長(zhǎng)風(fēng)沒好氣地懟了回去。

  那些人立馬就不敢言語(yǔ)了。

  有了龐四娘大嘴巴的宣傳,洛長(zhǎng)風(fēng)成了繼蘇顏之后,第二個(gè)令人心悸的存在。

  蘇顏表示,有了洛長(zhǎng)風(fēng)之后,自己可省心多了。

  玉娘這邊,見大家回來(lái)了,便把準(zhǔn)備炒肉的材料拿出來(lái)了,只是掌勺的事,還是交給蘇顏吧,她的廚藝好一點(diǎn)。。

  嗯,沒錯(cuò),下午打制出了獨(dú)一無(wú)二的金銀大鍋,雖然只有臉盆大小,而且比較平,但好歹是個(gè)炒鍋。

  洗好切好的野菜,搭配細(xì)碎的肉末,雖然沒有鹽,但有不少調(diào)味料,做一個(gè)蔬菜小炒肉還是很有排面的。

  “排好隊(duì)啊,昨天交了東西的,排在前面,別想著打馬虎眼啊,老子可是記得清清楚楚的,別想在老子眼皮底下混水摸魚??!”

  洛長(zhǎng)風(fēng)天生就是混子吧,找了個(gè)大石頭一站,幾句話一說(shuō),人群立即安靜下來(lái)了。

  有人還存著僥幸心理,被他毫不客氣地揪了出來(lái)。

  “你也好意思啊,昨天你可是站在那邊樹下,看了半天熱鬧,怎么,重在參與嗎,看看熱鬧就以為能換到食物?我呸,死遠(yuǎn)點(diǎn)。”

  被他說(shuō)的男人,面紅耳赤的,灰溜溜地從隊(duì)伍里出來(lái),鉆到人群里去了。

  “還有誰(shuí),麻溜點(diǎn)兒,別讓老子一個(gè)個(gè)點(diǎn)名啊,要點(diǎn)臉吧!”

  又有三四個(gè)人,訕訕地從隊(duì)伍時(shí)出來(lái),小跑著鉆到后面去了。

  洛長(zhǎng)風(fēng)看了幾眼,又點(diǎn)了點(diǎn)人數(shù),才點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “行了,就你們了,等著啊!”

  蘇顏刨了一個(gè)土豆出來(lái),看看差不多熟了,便把鍋架在了炭火上,準(zhǔn)備炒菜。

  金屬鍋就是比石板導(dǎo)熱快,不一會(huì)兒,就開始嗤嗤作響。

  切成薄片的野豬肉,肥瘦相間,用野姜片,大蒜等佐料腌過,等鍋燒得差不多,嘩一下入鍋,翻炒幾下,騰起一股

  辛香味道,聞得不遠(yuǎn)處的人群一個(gè)個(gè)直咽口水,伸長(zhǎng)脖子,踮著腳直張望。

  肉片迅速轉(zhuǎn)白,轉(zhuǎn)眼烙在鍋體變成焦黃,同時(shí)一股肉食炙烤過的獨(dú)特香味撲鼻而來(lái)。

  蘇顏將鍋移出來(lái),把肉用長(zhǎng)筷子拔到芭蕉葉上備用。

  再次把鍋放到火上,這一次,她放入一小把切碎的辣椒,倒入一些用來(lái)調(diào)味的,像苦子果和大芫荽之類的配料,還有一些切成薄片的胡蘿卜,也是炒熟了就起鍋和肉倒在一起。

  再把一籃子野菜放到鍋中,高溫迅速讓野菜迅速縮小,轉(zhuǎn)眼就變成了由油浸潤(rùn)包裹的樣子。

  翠綠欲滴,讓人垂涎欲滴。

  

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