初次嘗試
這菜市場位于小巷之間,你沿著巷子走,很快便能到。菜市場不大,但東西很全,這邊賣肉的有豬牛羊,那邊賣水產(chǎn)的有魚蝦蟹。
還有些賣蔬菜,這些蔬菜大都是一些留守老人自家種的,自家吃不完拿出來賣,也能落個(gè)酒錢肉錢,而且這蔬菜也吃的安心。
王東來到肉攤,肉很腥,看色澤不像是剛宰的,肉色偏暗,有些縮水。
整個(gè)菜市場就屬魚肉攤味最重,李玉用芊芊細(xì)手捏住自己的鼻子,連嘴都不敢大口呼氣。
王東拿著一根羊腿骨,上面肉也不多,而且看樣子也賣了一兩天了。
“老板,這骨頭15賣不賣?”
老板停住了手中的扇子,看了眼王東手中的骨頭,似是有些嫌棄。
“夏天肉壞的快,上一位顧客挑剔,只要肉不要骨頭,錢倒是給了不少,這骨頭10塊你拿走吧!”
小電扇已經(jīng)滿足不了老板的需求,手中的扇子不斷揮舞,還時(shí)不時(shí)拿脖子上的濕毛巾擦汗。
“謝謝大哥了?!?p> “買賣嗎!圖個(gè)心安,也能賺點(diǎn)錢,養(yǎng)家倒是沒問題,不至于做些讓自己良心不安的事。”
這位賣肉的大哥話也挺多,人也挺好的。
“還是大哥看得透徹,要是那些奸商有大哥這般心態(tài),那也不至于讓我們這些小民天天擔(dān)心這擔(dān)心那的?!?p> 王東有些感慨道
“哈哈!那些人要是有這心也不叫奸商了?!?p> 這位大哥也笑的開心,畢竟被人夸了。
“那大哥再見了,我這邊還要去買其他的菜呢?!?p> “行,大哥也不跟你嘮嗑了,你忙去吧!”
賣肉大哥的手掌輕輕的朝著王東揮舞,王東提著裝好的肉朝著超著賣土豆的走去。
這是位老婆婆,手上臉上都有歲月留下的皺紋。老婆婆身子倒是利落,就是眼神中有些寂寞,或許是想著那些許久未歸的子女。
“老婆婆,這土豆咋賣?”
“兩元一斤”
這土豆還帶著些許泥土,泥土已經(jīng)干了,土豆賣相有些不好,不過仔細(xì)看看這品質(zhì)還是不錯的。
“行,那來一斤”
將兩張有些褶皺的人民幣送到老婆婆手中,然后拿著土豆便離去了。
“還沒買完嗎?”
一直跟在身后的李冰有些抱怨,小嘴嘟嘟的。
“快了,快了,再買點(diǎn)面粉就行。你們女孩子不是喜歡逛街嗎?咋了,這街就不喜歡嗎?”
王東打趣著李冰,帶著絲絲的笑意。
“這是菜市場,不算在本小姐的街文化里,哼!”
李冰說完還扭了下頭,順便擺了擺手。
“走了走了,我們?nèi)ベI完面粉就回去?!?p> 兩人很快找到一家有賣面粉的商店,挑選了一些較好的面粉,付了錢,兩人便往店里走去。
“誒誒誒!幫個(gè)忙,把土豆洗完削一下皮。”
王東這邊正清洗著羊骨,手指靈活的搓揉著骨頭每個(gè)地方,不一會羊骨便被洗好了。
羊骨入鍋,先是大火煮沸然后小火慢燉,待半小時(shí)后取出,將羊骨剁斷,再下水燉,這樣能讓湯汁充分吸收羊骨精華。
羊骨下鍋后,王東開始和面,面粉在王東手上不斷變形,又在搟面杖下被壓扁然后又揉成團(tuán)。
最后將面壓成長方形的薄片,再用刀切成一條條的,整套動作一氣呵成。
李冰將削好的土豆送到王東手中,兩個(gè)土豆到了王東手中。
先是將土豆邊角切去,然后切片,最后切成條,刀速很快,兩個(gè)土豆不到一分鐘就切完了。
李冰在一旁看的目瞪口呆,看著沒自己什么事,便靠在一邊的墻上。
“王東哥哥,你這里什么時(shí)候裝修的呀?挺漂亮的啊!”
閑下來的李冰環(huán)顧四周,每到一個(gè)地,眼睛就會停留一會,最后停留在王東炒菜的手上。
王東沒有回答李冰的話,只是認(rèn)真翻炒著鍋里的土豆,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候加鹽加醋。
“好了,酸辣土豆絲炒好了,麻煩你端到餐桌上去?!?p> 王東打開水龍頭,認(rèn)真清洗著手,還不忘了吩咐李冰端菜。
“就知道使喚我,等下你做的飯菜不好吃我就……”
“你就什么?難道想謀財(cái)害命?”
王東故作驚訝的打趣道。
王東嘴上說著話,但手里的活卻沒有停,他拿出羊骨,將羊骨剁成一段段的,然后又放進(jìn)鍋里。
十幾分鐘后…
王東把面條下到沸騰的羊骨湯里,一碗羊骨湯面就做好了。
李冰坐的有些不耐煩了,跑到廚房去,剛到廚房的紅木門前進(jìn)聞到一股香味。
“王東哥哥,好香?。∽龊昧藳]?”
“好了,你把那碗先端過去。”
王東邊上還變攪和湯里的面,讓面充分吸收湯汁。
端著面,李冰對著面深吸一口氣,而后咽了口口水,端著面眼睛不看前方卻一直盯著面。
王東看著李冰的動作有些想笑,心里想這丫頭是個(gè)吃貨沒跑了。
王東輕輕的端著碗,碗里的湯汁快要溢出來,稍有不穩(wěn)便有撒出來的傾向。
一碗面在穩(wěn)穩(wěn)的放在桌上,對面卻是狼吞虎咽的李冰。這家伙此刻如同餓狼轉(zhuǎn)世,王東看呆了。
“喂喂,你怎么就吃起來了,都不等等我?!?p> 王東看著像要餓死的李冰只是象征性抱怨一句。
“臥爬它冷呢不好池,順便幫你嘗嘗味道?!?p> 前半句因?yàn)樽炖锏拿鏃l,李冰話都說不清,下咽后便接著狡辯。
“忽悠,接著忽悠。你就是個(gè)吃貨,不用解釋了!”
這小丫頭怕是為了吃的經(jīng)常忽悠人,順口就來的忽悠讓人無語。
“王東哥哥,好哥哥,人家肚子餓了么。所以就先吃了,對了還有嗎?我快吃完了?!?p> 嬌滴滴的語氣,配合著我最委屈的臉,感覺就像渾然天成的撒嬌像。
忽悠不行,直接開啟撒嬌模式,看來這種事真沒少做,挺熟練的,王東對李冰的行為在心里默默做出了評價(jià)。
李冰消耗完面條并沒有急著去廚房盛,而是轉(zhuǎn)戰(zhàn)酸辣土豆絲。一碟土豆,王東只搶到李冰筷下遺漏的幾根。
吃飽喝足后,李冰這丫頭主動提出收拾碗筷。
王東拿起手機(jī)看了看時(shí)間18:46,看完時(shí)間轉(zhuǎn)身走向臥室。
臥室蕩蕩的有些冷清,王東坐到椅子上,熟練打開電腦。
“王東哥哥,碗洗好了。明天早上我要去上學(xué),記得幫我準(zhǔn)備一碗面喲!”
李冰說完順帶把垃圾袋帶上了。
“行,只是湯就是小火燉一晚上也會有些不鮮,所以味道可能沒有今天的好。我順便送你一下吧!”
王東跟在李冰身后,在門口兩人揮手告別。