第三十章 生產(chǎn)流水線

　　回到桃園店，老爸他們開始準(zhǔn)備中午飯了。

　　張文一看，沒自己什么事，就上樓回到了自己房間。因為感覺到自己的大腦發(fā)生了變化，學(xué)習(xí)能力飛速的提高，所以張文覺得要加快在黔江的布局。

　　也許留在黔江的時間最多就是三年，如果快一點也許就是二年。

　　拿出一個本子，張文開始思考需要完成的安排，就這樣不知不覺，就聽到了老爸的二徒弟（陳金峰）上來叫門，原來是吃中午飯了。

　　中午吃飯的時候，三姐的同學(xué)們都會來吃飯了，加上李晟、周奔，還有三姐、四姐，一共就有二十多個人，分成兩桌，所有的菜都是陳金峰和王光亮（三徒弟）二人負(fù)責(zé)的，老爸在一旁監(jiān)督，還來了二位學(xué)徒王慧和李德勇，在一旁搭手配菜打雜。

　　菜的味道要比老爸差多了，就是和老爸的大徒弟比也不行，當(dāng)然比一般家庭自己做的還是要好多了。

　　“峰哥、亮哥，水平提高了不少，進(jìn)步很快呀！看來我爸的責(zé)備是你們進(jìn)步的動力呀！”張文知道有時他們出現(xiàn)錯誤，老爸就會嚴(yán)厲的吼他們，可是老爸也是這樣在他師傅那里學(xué)過來的，所以他就說，要多吼才學(xué)得會！

　　張文只好試著開個玩笑，調(diào)節(jié)一下他們師徒的緊張心情。

　　大家很快就搞定了中餐，就在餐廳內(nèi)喝茶休息，再出去也要在1點半左右了。

　　曾進(jìn)和李德強已經(jīng)坐不住了，急匆匆的拉著張文就到了樓上房間。

　　“小弟，我們上午邊走訪邊調(diào)查，同時思考你講的話，之前我們倆已經(jīng)討論過，這會就是想在你這里驗證一下！”曾進(jìn)的稱呼也開始變?yōu)椤〉堋?，看來社會就是一所大學(xué)，果然不錯！

　　接下來，三人就開始了溝通交流。

　　“小弟，對于市場我是這樣理解的，只要可以銷售我的產(chǎn)品的區(qū)域或者其他組織，這些都可以理解為，是我的產(chǎn)品市場。

　　進(jìn)行地理位置的區(qū)域劃分，一個是便于今后的產(chǎn)品進(jìn)貨或送貨，一個是可以明確地比對銷售數(shù)量，對于銷售商家的調(diào)查，可以在同一規(guī)劃區(qū)域內(nèi)找出最厲害的銷售商，有利于自己的產(chǎn)品銷售數(shù)量得到提高！”

　　“曾哥厲害呀，我看呀，還是實踐出真知呀，這么一上午就讓你學(xué)到了這么多，要不我們等明天開業(yè)過了再好好談?wù)?？”張文目前還沒有將一些事情整理完，再加上明天桃園店就要開業(yè)了，所以他想留下他們兩個，在店里多看看，多接觸一下終端的消費者，可能對他們會有更大的觸動！

　　“不好意思，是我們太心急了，那我們就等店里開業(yè)后再詳談！”

　　張文以為話到這里，他們也就要離開了，可是看見他倆還是沒有動，就覺得奇怪，不由問道：“曾哥，李哥，你們還有啥事？”

　　“小弟，是這樣的，學(xué)校放假了，因為沒有提前申請，所以我們今天晚上就不能住宿舍了，不知道，店里有…”

　　“哦，這樣呀，可以呀，你們一個可以和我住一間，另一個可以和我爸的徒弟他們住一間，只是他們那里是上下床，你們看如何？”

　　增進(jìn)和李德強一聽，有地方住，連連稱好！

　　因為明天開業(yè)，加上剛才曾進(jìn)和李德強要住在這里，看來是沒有辦法安排李晟和周奔了。

　　下了樓，張文就把剛才的情況給老爸說了，準(zhǔn)備這會就和李晟、周奔他們回廠里，自己去看看老媽，他們兩回家。

　　坐上大巴車，在搖搖晃晃中回到了廠里，他們倆各自回家，張文就來到了店里。

　　兩天不見張文，老媽一看見張文進(jìn)到店里，就把張文抱在懷里。

　　店里的生意很穩(wěn)定，老媽更多的時間是用在做調(diào)味品的配方上。店里更多的是靠二姐，大徒弟陳大勇負(fù)責(zé)白案、配菜，偶爾會在二姐的允許下，炒一兩個菜。

　　其他的兩個學(xué)徒就做一些雜活。

　　看見店里沒有什么事，張文就來到了后院，一問才知道，陳叔在面坊的，沒有回來。

　　張文想了想，還是到面坊去看看。

　　從店里到面坊的路是石子夾雜著泥土，在晴朗天還不錯，可是一旦到了雨天就非常的討厭了。

　　來到面坊時，正看見陳叔帶著3個人在整理干辣椒，從蛇皮袋中將辣椒取出，并用剪刀將辣椒上的辣椒梗剪掉，隨后放在竹編的大圓簸箕里，因為烘干機還沒有到，就只能放在用角鋼焊的鐵制儲物架上。

　　陳叔看見張文來了，就停下了手上的活，陪著張文在整個面坊走了一圈。

　　回到一間重新隔出來的房間，里面有四張桌子，每兩張并在一起，靠墻邊放著一個文件柜，當(dāng)然這些都是后來李師傅他們木匠做得。

　　陳叔告訴張文，因為攪拌機和烘干機沒有到，現(xiàn)在這些工作就靠目前的他和另外三個村里閑著的村民幫忙在加工，最后的澆油拌料等都只有在‘美食店’那邊加工，這邊還準(zhǔn)備多做幾個烘爐。

　　看見這樣連半機械加工都算不上的手工作業(yè)，張文這才醒悟過來，畢竟他們沒有看見過，流水生產(chǎn)線的循環(huán)作業(yè)方式。

　　也不知道現(xiàn)在能不能采購到這些設(shè)備，如果不行，就只能自己畫圖，找廠家定制了，要不然少量的市場供應(yīng)還可以，如果要大量的進(jìn)行市場開發(fā)推廣，這點產(chǎn)量，無疑是杯水車薪！

　　張文轉(zhuǎn)念一想，既然這樣不如加大人員的配置，第一可以為今后大規(guī)模的流水線作業(yè)，儲備人員，第二還可以多支持本地村民的就業(yè)促進(jìn)當(dāng)?shù)厥杖耄堰@里視為自己發(fā)展的大后方基地。

　　于是，張文就和陳叔溝通起來，首先按照傳統(tǒng)手工作業(yè)的方式，進(jìn)行食品加工生產(chǎn)。在這里需要解決的就是原料的采購，篩選，清潔，炒制，粉碎，拌料，油料制熟，澆淋上料，靜冷裝瓶。

　　張文思考前期擬定的產(chǎn)量，再根據(jù)產(chǎn)量，確定每一個環(huán)節(jié)需要的人員，及相應(yīng)的工具和設(shè)備。想通這些環(huán)節(jié)，就要配備相應(yīng)的管理和輔助人員。

　　最后商議，財務(wù)、銷售這邊有張文具體安排，現(xiàn)在陳叔就以支取備用金的方式，先進(jìn)行開支，后期由張文這邊安排會計和出納等財務(wù)人員，暫定2名。

　　銷售先在整個省府地區(qū)的各市縣進(jìn)行，暫定5名左右。其他的生產(chǎn)輔助人員就先安排10名左右，管理人員目前就由陳叔一人先綜合處理一下，后期陳叔根據(jù)具體運營情況反映后，增加相應(yīng)人員。

　　經(jīng)過一個多小時的溝通，陳叔也感覺踏實多了，最后不好意思的說對不住張文，這么信任他，可是他也沒有搞過，就不知道如何著手，之前都只是聽張文母親的安排被動的做。

　　聽到陳叔的反映，張文也不好意思了，“陳叔，我和我爸考慮不周，不怪你，你現(xiàn)在最重要的就是摸清楚，在剛才我們擬定的條件下，每一個人的產(chǎn)量是多少，這關(guān)系到我這邊的銷售方案制定，拜托你了陳叔！”

　　“張文是我對不住你和你爸，今天和你擺談，讓我明白了該怎么著手，你放心吧，有事我就馬上找你請教，你還是先回市里吧，明天桃園店開業(yè)，你還要忙呢！”

　　陳叔不好意思的說道。

　　離開面坊，回到家屬區(qū)的店里，就和老媽、二姐打了個招呼，就回市里了。

　　下了大巴車，張文沒有第一時間回桃園店，而是來到了集郵門市部。

　　“彭姨，我來找你，是需要你的幫助，我需要查找生產(chǎn)食品流水線的生產(chǎn)制作廠家的聯(lián)系方式，郵局有這樣的電話號碼薄嗎？”