46生意
大約兩刻鐘,到官道的茅草棚時,太陽已經(jīng)升很高,肖岐把木板車停到旁邊空地上,趙言希就催促肖岐回去休息。
她從木板車上拿出抹布開始清洗茅草棚里唯一的一張矮桌和幾張凳子,雖然這桌椅放了許久,但可能是因?yàn)橛忻┎菡谏w,倒是沒被雨淋腐蝕,也還能使用,接著又收拾茅草棚里的雜物。
肖岐看她堅(jiān)持不要幫忙,他也只好離開,不過他也確實(shí)有些疲累。
收拾完茅草棚里面,趙言希把木板車推到棚里,因?yàn)橄惹皼]考慮的這里桌椅有限,所以現(xiàn)在涼皮就直接在木板車上裝,不過也方便收拾。
今日先看看今日賣的如何吧,如果這買賣可行的話,就要著手多準(zhǔn)備一些碗筷桌椅,還要去衙門備案登記租下這里。
官道上行人還是有很多的,只不過早上不太熱時,那些行人也是腳步匆匆,來了這許久也沒有一個食客,因?yàn)榇颐?,趙言希也忘記做一個招牌了。
慢慢的太陽有些曬了,終于來了一位書生打扮的年輕人,還一個和他一起的,看起來是書童模樣的人。
“請問這位嫂子賣的是茶水嗎?”書生問。
“我賣豆?jié){和涼皮!這炎炎夏日吃最是消暑還飽腹,公子是否要來一份?”
“那這一份價錢幾何?”
“涼皮一碗六文錢,豆?jié){甜口兩文,不甜一文?!?p> “那給我們各來一份!”書生想著,他們走到鎮(zhèn)上還要走一個時辰,吃點(diǎn)東西墊個肚子也好。
“好咧!”趙言希麻利的給兩人各裝了一碗涼皮。“二位豆?jié){要甜口的還是不甜的?!?p> “甜口的吧!”
“這個叫涼皮的面還是小生平生第一次見呢,韌性也好,倒是挺好吃的!”書生說著掏出十六個銅錢放桌上,吃完后就帶著書僮離開了。
雖然行人匆匆,但日頭越來越曬,有了第一個就有第二個,看見茅草棚被收拾的干凈,有的就會停下來歇個腳,一些舍不得花錢吃涼皮的也會買杯豆?jié){喝。
一個上午過去了,涼皮也賣了不少,看起來還剩下十來碗。不過,兩大陶罐豆?jié){已經(jīng)賣完了,趙言希發(fā)現(xiàn)這大熱天,歇腳喝水的人較多,吃涼皮的較少,下次可以順便煮一些粗茶或者涼茶兼賣。
吃涼皮的偏少,可能是因?yàn)楹谥ヂ獒u導(dǎo)致涼皮賣相不那么好,也可能是價格偏高。
趙言希發(fā)現(xiàn)吃涼皮的,都是看起來衣著稍微好一些的人,或者就是那種不差錢的人會買了吃,畢竟一碗涼皮六文錢,可吃三碗清湯面了,但是沒辦法便宜呀,涼皮成本高,工序又多,七七八八的材料加起來,還不算人工,成本得四文錢一碗了,其實(shí)一碗涼皮也就掙兩文的辛苦錢。
臨近中午日頭也越來越毒,十來碗看來賣不掉了,趙言希收拾收拾準(zhǔn)備收攤。
本來打算今日先做二三十碗試水,結(jié)果昨晚揉面時候沒控制好量做多了。
就這時來了兩男兩女,男女都很壯,年齡也不大,其中一女子叫道:“這位大姐,有吃喝的嗎?”
“不好意思,喝的已經(jīng)賣完,不過吃的倒是還有一些,你們要么?”說著把盆里的涼皮展示給他們看。
“那也行,他娘的這天也太熱了。”其中一個大漢說著解下水囊喝水,卻發(fā)現(xiàn)沒水。
趙言希給他們裝好涼皮后說道:“這位大哥若是不嫌棄,我這后面山壁有泉水倒也可以飲用?!?p> “那就多謝了!”那大漢叫其他人的水囊都要上去后面接水。