第五章 至暗時光3

　　楊玉清從來沒有找過工作。也正因為如此，她和許多個從未經(jīng)歷謀生的人一樣，對經(jīng)濟、金錢沒有一點概念。

　　之前，每天生活中的柴米油鹽，對于她來說，就像天上下的雨，河里積的水一樣，自然而然，一直都在那里，安然無恙，一成不變。

　　現(xiàn)在，每天都感覺岌岌可危，坐以待斃，楊玉清覺得這也不是辦法。

　　她開始瀏覽一些招聘信息，無奈，稍微覺得地理位置還行，待遇過得去，估摸著自己的條件也可以試一下的，精心準(zhǔn)備好簡歷投過去，如石沉大海。

　　她從來沒有投簡歷找過工作，這次，是花了很多心思，從網(wǎng)上找了許多模板，又看了許多教程，試著做出來的。

　　她感覺有點匪夷所思：問題出在哪里呢？按照招聘條件來看，自己基本符合的呀。而且，因為做好了心理準(zhǔn)備想跳槽，抱著十分的誠意，根據(jù)自己的實際條件來的，并沒有期望值太高。

　　她決定參加一場招聘會試試，當(dāng)面交流，可以獲得更多的反饋信息。

　　春季的招聘會，人山人海，好像有句業(yè)內(nèi)的話叫做“金三銀四”，于是，供求雙方的市場都格外火爆。

　　楊玉清帶著第一次走進招聘會的忐忑和激動，穿行在人群中。

　　初看，那些用人單位的展臺數(shù)不勝數(shù)，可是，除去一些專業(yè)性極強的技術(shù)人員、管理人員，還有一些壓根就不會在考慮范圍之內(nèi)的體力勞動者，像是普工、服務(wù)員、保潔員什么的，剩下的看起來選擇范圍很廣的什么客服、前臺之類的，年齡又有限制，基本上都是22-28歲。

　　轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，忽然覺得自己無處可投。專業(yè)范圍內(nèi)最近的就是教育機構(gòu)的培訓(xùn)師、咨詢員這些，但人家又要有經(jīng)驗的。

　　在招聘會越轉(zhuǎn)，她的心越?jīng)觥Ｊ钦l說過的，你所有的歲月靜好，都是因為有人在替你負重前行。只是，這種替代，是要有代價的，常常需要加倍的償還。

　　家庭主女當(dāng)久了，會和社會脫節(jié)。以前，這句話對她來說，是很空泛的一句話，涵義很廣，她想著，自己既有愛好，也有朋友，一直都是與時俱進的，哪里會有什么和社會脫節(jié)，卻原來，真正的脫節(jié)是等在這里的，讓她迅速認清：謀生，是件容不得半點忽視的問題。

　　最后，看著人家都喜笑顏開地在各個展位間從容回轉(zhuǎn)，她覺得捏著自己的簡歷不投也不是辦法，“難道什么職位都是落空和拒絕嗎？難道我在這個世界沒有一個屬于自己的位置嗎？”她不甘，也像是溺水的人想抓住一根救命稻草，又像是帶著自暴自棄的賭氣，把簡歷投了幾份招曾工的、洗腳城學(xué)徒工的、服務(wù)員的。

　　已經(jīng)低到塵埃里了，總不至于還是拒絕吧？對方收了簡歷，回復(fù)都是“等通知”，她悻悻然地打道回府。

　　為了有更多精力張羅求職的事，她把王跳跳暫時申請了住宿。一是怕自己時間上有面試之類的安排，耽誤孩子的學(xué)習(xí)，二是怕自己求職不順，情緒影響了孩子。

　　終于，還是有回音的，一家連鎖的湘菜館招服務(wù)員，讓她去面試。那名主管是個實在人，告訴她做服務(wù)員很辛苦，工作時間長，而且累，工資待遇也有限，也因此用工缺口很大，節(jié)假日忙起來會一個人當(dāng)兩個人用。

　　楊玉清猶豫著。她很清楚自己是不會想要做這份工作的，但她怕萬一現(xiàn)在的工作沒了，依目前的經(jīng)濟狀況，是一天停工也不允許的。

　　她提出趁清明假期，來這里做幾天試一下，先按小時工計算。主管同意了。到了假期，她把王跳跳送到外公家，直接來上班。

　　一進門，領(lǐng)班帶她領(lǐng)了工作服、工作牌，并且?guī)煜せ镜臉菍?、臺號的分配，她的崗位是最缺人的傳菜部。

　　吃完上午10點的工作餐，她的胃已經(jīng)隱隱作疼了。她的胃一直不好，因此飲食很規(guī)律，定點定量。現(xiàn)在，吃的這個飯，早飯?zhí)?，午飯?zhí)?，很夾生，但領(lǐng)班說得對：干餐飲行業(yè)的，就是飯點忙，所以，和顧客的正常吃飯時間，一定是錯開的。

　　臨時做幾天，她沒想那么周全，沒帶自己的飯碗，也沒有帶水杯。吃飯是領(lǐng)班拿了快餐盒幫她打的，喝水嘛，領(lǐng)班忙著自己的準(zhǔn)備工作，一到放假，不僅有散客，還有許多在清明中祭祖、提前預(yù)訂的酒席，上上下下都忙得腳不沾地，她實在不好意思因為喝水的小問題，再去麻煩別人。

　　一過十一點，廚房灶上已經(jīng)熱火朝天，一排爐灶一起開火，爐火像刮大風(fēng)一樣的“呼呼”聲，煎炒烹炸時油鍋的“刺啦”聲，夾裹著熱浪滾滾，撲面而來，既熱且吵，根本就不能有正常的說話交流。

　　難怪人家說廚師是夏天最艱辛的職業(yè)之一，站在這樣的爐火前，那溫度得比外面高上十幾二十度吧，不難想象夏天酷暑中的煎熬。

　　為什么傳菜部最缺人？開始干活，楊玉清立即明白了原因：餐飲是很累的職業(yè)，而傳菜部又是餐飲中最累的崗位。

　　一個長方形大托盤，可以放六份菜。酒席的菜一下子出得急，堆在傳菜口，人人都得最大負荷的六份菜一端。

　　當(dāng)里面放的是六大碗湯時，楊玉清懷疑自己端不動，但那樣緊急的情勢下，又正好輪到了自己，沒有理由拈輕怕重。她硬著頭皮端起來就走，中途找地方歇了兩回，咬牙一口氣端到目的地，不料，旁邊一位客人沖出來，撞了一下她的胳膊，立刻，本來搖搖欲墜的托盤一個側(cè)翻，一個湯碗飛滑出去，掉在瓷磚地上，摔得粉碎。楊玉清穩(wěn)住托盤，放到備餐臺上，望著滿地狼藉的湯汁，不知如何是好。

　　湯汁是剛出鍋，滾燙的，此時又是上客高峰，人員密集，濺灑到一位顧客身上，那人立即破口大罵：“婊子養(yǎng)的沒長眼睛啊，端個湯都不會，把老子燙到了你賠得起嗎？”

　　“對不起對不起，我用冰塊給您敷一下，清潔阿姨，趕緊把這里清掃一下，免得我們的客人摔跤了。”前廳部的領(lǐng)班及時趕來解圍。

　　楊玉清第一次被這樣破口大罵，罵呆怔了，不知道怎么辦。

　　“領(lǐng)班你看，她連對不起都不會說，是個啞吧啊?！蹦俏豢腿艘廊慌瓪馕礈p。

　　“這位員工是新來的，請您大人有大量，不跟她一般見識?！鳖I(lǐng)班依然賠著笑臉。

　　“那也行，我這雙皮鞋1800塊買的，都被濺上油了，幫我擦干凈就算了?！笨腿税谅靥岢鲆蟆?p>　　“客人，我?guī)湍涟桑聛淼膯T工干活不麻利?！鳖I(lǐng)導(dǎo)低下身子，拿了擦鞋布過來。

　　“你這么年輕漂亮的小姑娘，我怎么好意思，我就要這位老娘兒們擦?！笨腿瞬灰啦火垺?p>　　領(lǐng)班遞個眼色給楊玉清。楊玉清知道她已經(jīng)盡力幫她了。她接過擦鞋布，蹲下去，低著頭，擦鞋。

　　擦完，客人趾高氣揚地走了。領(lǐng)班安慰她：“別放在心上，做我們這一行，這種人見多了。還有很多是故意找碴想打折甚至免單的。你就當(dāng)被狗咬了一口”。

　　楊玉清似有若無“嗯”了聲，拿了托盤回去。一直在客人面前忍著的淚水，一下子崩不住了，嘩嘩往下傾倒。

　　她只好躲進員工廁所，用厚厚一疊紙巾摁住臉，紙巾被迅速滲濕，浸透。想丟下工作服就走，但在這么忙的節(jié)骨眼上，一走了之，她做不出來。也不敢哭太久，怕同部門的人覺得自己躲懶。

　　用冷水沖完臉，雖然眼睛紅紅的，但消了些腫，她急匆匆回到傳菜部。好在大家太忙，沒有誰留意到她的不對勁。

　　一直到下班，楊玉清一趟趟干活，一個字都沒有說過。迫不及待等到下班，大家立即散了。

　　回到家，胳膊已經(jīng)紅腫起來，摸上去，那肉又軟又燙。晚上根本不想吃東西，一點胃口都沒有。準(zhǔn)備簡單洗洗睡覺，發(fā)現(xiàn)雙手抖得厲害，擰干毛巾都很困難。

　　已經(jīng)累到就像被咀嚼干凈又暴曬的甘蔗渣，一點力氣也沒有?？墒?，躺在床上，又睡不著。

　　如果，今后的生活是這樣的，該是多么可怕啊，為了一日三餐用盡全部心力，除了日復(fù)一日機械重復(fù)勞動，沒有希望，也沒有盼頭，更沒有樂趣，這種勞動強度，已經(jīng)完全把人物化了，和那些連軸轉(zhuǎn)的機器設(shè)備沒有什么區(qū)別，一樣的沒有思想，沒有感覺，沒有意識，因為沒有力氣了。

　　如果再老一點，這樣的體力活也干不了了，那時候怎么辦？去揀廢品拾垃圾？那時候，很老了，渾身都是病，沒有錢，沒有收入，無依無靠，沒有地方住，風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，而且，那些曾經(jīng)熟識的人，遠遠地看著自己，這樣一個孤老婆子，日日渾身骯臟地穿行在垃圾堆前，令所有的人都避之唯恐不及。或者，大病離世幾個月，也沒有人發(fā)現(xiàn)。

　　如果，真的活不下去了，就自殺吧，何必那么艱難。王跳跳，怎么舍得呢？可是，如果自己只能拖累孩子，那還不如死了。

　　要怎么死，才能干干凈凈又不給任何人添麻煩呢？跳海吧，先吃上安眠藥，等藥勁差不多快上來的時候，再爬到海里去，這樣萬無一失，否則，如果像太宰治那樣，明明是殉情，女方死了，自己獲救，多費事啊。

　　不知道什么時候睡著的，腦中的最后一個念頭是：明天還去吧，做上這幾天，可以給王跳跳買雙球鞋了。

　　上午例會的時候，主管說了“潑湯事故”，很溫和的說，作為新員工，有點失誤是難免，并通報免賠償?shù)臎Q定，一些才相處一天的同事也安慰她說，有些客人就是素質(zhì)低，別跟這種人一般見識。

　　楊玉清心里有些暖。有些人總是在鼓吹“窮山惡水出刁民”，鼓吹越是底層越喜歡互掐，見不得別人好，社會層次高的才知道團結(jié)合作、資源共享。

　　楊玉清忽然想起人家講的培養(yǎng)蠱王的故事：撕殺同類的最后幸存者。那些“一將功成萬骨枯”的上流社會，真的會有更多的人性之善嗎？這是一個多么大的妄想啊。至少，此時此刻，她感受到的是社會底層那種泛濫的同情、同仇敵愾式的抱團取暖。