第六十三章準(zhǔn)備過(guò)年啦

　　這邊過(guò)年有規(guī)矩的，供奉祖先的煮菜雞肉必須是要完整的一整只，意欲完完整整。就連內(nèi)臟都是要全部清洗干凈然后和雞肉一起煮熟，最后雞一起擺在貢盤(pán)上。

　　連姿勢(shì)都是要做的打鳴狀，最后要一直供奉完祖先神靈才能切塊吃。

　　梁織兒準(zhǔn)備的兩只雞一只是供奉用的，另一只是拿來(lái)給娘家送禮的。因?yàn)樵谵r(nóng)村，大家也沒(méi)什么講究，萬(wàn)一有什么別的親戚來(lái)走訪，就拿自己做的糍粑，雞蛋之類的回禮。

　　在梁織兒的記憶中，她是會(huì)做幾種糍粑的，但因?yàn)檫@幾天她都比較忙，沒(méi)有辦法做了，只能在糕點(diǎn)鋪?zhàn)淤I(mǎi)了些點(diǎn)心麻花什么的送人。

　　這邊廚房在忙著，白嬸的女兒楊桃小姑娘就跑去拿掃把打掃院子的雜草，兩個(gè)十三四歲的少年則爬上房頂清理積雪。

　　這幾天天氣都比較好，但晚上還是會(huì)下點(diǎn)雪。

　　就連梁嶼都跑到廚房去幫忙看火了，只有沈容欽一個(gè)人默默待在房間里看著熟睡的梁兮兒小朋友。

　　沒(méi)辦法，見(jiàn)不得人啊！人一來(lái)就把門(mén)給關(guān)上了，梁織兒跟兩個(gè)嬸子說(shuō)兮兒在里面睡覺(jué)。兩個(gè)嬸子也沒(méi)進(jìn)去，怕把小孩惹醒了等下哭起來(lái)又麻煩，今天還有好多事要做。

　　只是囑咐梁織兒明天帶兩個(gè)孩子上門(mén)拜年。

　　把雞殺好清洗完內(nèi)臟后，就要燒一大鍋熱水，先放殺好的雞，放進(jìn)去的姿勢(shì)是要提前用麻繩捆好的。內(nèi)臟要等雞肉熟的差不多再放，不然會(huì)變老。

　　等熟了再一一拿出來(lái)在貢盤(pán)上碼放整齊。

　　主菜搞好了，其他的菜就沒(méi)什么講究了。梁織兒給梁嶼一百文錢(qián)讓他跟白嬸家的楓哥哥去養(yǎng)魚(yú)的劉老翁家買(mǎi)三條四五斤的大鯉魚(yú)來(lái)。

　　劉老翁家里有一口三畝大的大魚(yú)塘，今年收成好，出了了好幾條二三十斤的大魚(yú)。

　　要三只活的，一只清蒸一只紅燒，另一只留著養(yǎng)，萬(wàn)一家里來(lái)什么親戚啥的待客。

　　但梁織兒心里也沒(méi)啥好期待的，指不定會(huì)沒(méi)有親戚過(guò)來(lái)呢！她這一家子是死了丈夫被趕出來(lái)的，一般沒(méi)人會(huì)上趕著找晦氣。

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　　“阿娘！我買(mǎi)了三條三斤重的鯉魚(yú)，一條二十文，三條六十文，回來(lái)的時(shí)候我看見(jiàn)有嬸嬸賣(mài)豬肉，然后就花二十文買(mǎi)了兩個(gè)肘子回來(lái)……”說(shuō)罷便朝她攤開(kāi)收，小肉手里靜靜趟著幾十枚銅錢(qián)。

　　“誒喲！沒(méi)想到咱嶼哥小小年紀(jì)心里這么有成算吶！我跟你娘親正想著要不要去買(mǎi)一點(diǎn)呢！”張嬸看梁嶼人小鬼大的樣，心里稀罕極了。

　　話說(shuō)的梁織兒有點(diǎn)羞澀，她第一次主持一家子過(guò)年，因?yàn)橘I(mǎi)幾只雞和魚(yú)就夠了，沒(méi)想到還是缺了點(diǎn)昏菜。雖然家里有不少野豬肉，但野豬蹄也不好弄??！

　　她急得正要出門(mén)去買(mǎi)，沒(méi)想到梁嶼就給買(mǎi)回來(lái)了，還是屠夫已經(jīng)剃毛去了殼的。

　　“咱小嶼真聰明，錢(qián)你拿著吧！出去找小伙伴玩玩，聽(tīng)說(shuō)今天有賣(mài)貨郎來(lái)哦！”她附身下去摸摸他的頭把籃子接了過(guò)來(lái)，本來(lái)想親一下的，但兩個(gè)嬸子還幾個(gè)孩子都在，她有點(diǎn)不好意思。