京都手工特產(chǎn)經(jīng)典攻略篇
1.青竹よせ豆腐
青竹よせ豆腐
120g 609日元
清雅的青竹香氣令人心情舒暢的上等地豆腐，是一種利用食材味道的優(yōu)秀料理。
這里便是用京都的素材制作豆腐的店。將大豆的精華和水分全部活用。
店名：Kyuzaya Head Shop (京都の豆腐久在屋本店)
電話：075-311-7893
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10點(diǎn)-19分
交通：從阪急西京極站步行10分鐘即到
不定期休息
2.チリメン山椒
チリメン山椒
72克1050日元（箱裝）辣中微甜的風(fēng)味和很有嚼勁，一定要嘗嘗這家店的名產(chǎn)。
清水寺附近創(chuàng)業(yè)50年以上歷史的營(yíng)養(yǎng)品山椒店。遵守手工制作的方法，在很多家庭中都很受歡迎。
店鋪名稱：はれま
電話：075-5671-4623
交通：從京阪五條站徒步5分鐘
時(shí)間：10~18點(diǎn)體日
休息日：星期天，節(jié)假日
3.白味噌
特征是醇厚和余味。500克1袋639日元
石野味噌湯是四條烏丸這邊創(chuàng)業(yè)220多年的老字號(hào)味增店。
購(gòu)買的途徑有四條通的大丸京都店、京都高島屋等。
店鋪名稱：石野味噌
電話：075-361-236I
交通：公交站從四條堀川徒步5分鐘
時(shí)間：9~17點(diǎn)
休息：周六、周日、節(jié)假日
4.大原木ゆば（?。?p> 大原木ゆば（小）1袋為670日元。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，烹飪方式簡(jiǎn)單易上手。
寬政2年（1790）創(chuàng)業(yè)的老店鋪。
京都傳統(tǒng)使用的豆腐皮，為此主婦和廚師們經(jīng)常光顧。
店鋪名稱：湯波吉（Yubakichi）
電話：075-221-1372
交通：阪急河原町站開始徒步5分即到
時(shí)間：9~18點(diǎn)
休息時(shí)間：周日，第4周三
5.柚こぼし
柚こぼし150克420日元
這款人氣商品充分引出了清爽的柚子和蘿卜的完美搭配，極具人氣。
創(chuàng)業(yè)以來(lái)，一直專注于手工制作的咸菜名店。豐富的醬菜”。另外在榻榻米上品嘗“茶泡飯”的茶泡飯席也很受歡迎。
店鋪名：近為（西京漬近為）
電話：075-461-4072
交通：市公交站千本今出川出來(lái)即到
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9點(diǎn)30分~17點(diǎn)30分
全年無(wú)休（茶泡飯席星期三休息）
6.志ば漬·菜の花漬
志ば漬1袋525日元、菜の花漬1袋630日元，帶有自然色和紅色紫蘇色的志ば漬。另外研制后店里在出售的綠色的油菜花也是很受歡迎的商品。
店名：加藤順清物店（Kato Jun Tsukemono-ten）
平安神宮附近，
蘿卜、黃瓜、王生菜等，京都醬菜店是利用不同季節(jié)的蔬菜顏色和風(fēng)味來(lái)腌制的。
電話：075-771-2300
交通：地鐵東西線從京都市政府前站徒步7分鐘營(yíng)業(yè)8點(diǎn)30分~19點(diǎn)30分（周日、節(jié)假日~19點(diǎn)）
全年無(wú)休
7.胡麻豆腐
芝麻豆腐210日元，
使用了很多味道很好的芝麻醬，絲豆腐是涼拌豆腐中最具有人氣的一道菜。
店名：豆腐料理とようけ屋山本(とようけ屋山本)
北野天滿宮附近，
明治30年（1897）創(chuàng)業(yè)，是一家豆腐店的老字號(hào)。正因?yàn)槭鞘止ぶ谱鞯奈兜罉O棒，所以很受歡迎，以至于排隊(duì)等候。
電話：075-462-1311
交通：公交站上七家徒步3分
營(yíng)業(yè)時(shí)間：4點(diǎn)~18點(diǎn)30分
休息日：盂蘭盆節(jié)、正月