王山魁五十多歲了，一妻七妾，都冇能替他生下兒子，別人背地里罵他是做多了壞事，要絕根。他罵道：“他媽媽的，都是一群做種不能又不下蛋的閹雞?！边€有一個(gè)妾為他爭(zhēng)了氣，生下一個(gè)女兒，他愛(ài)若掌上明珠。眼見(jiàn)得他已年過(guò)半百，可能生兒子無(wú)望了，但他還是不死心，一方面謀著好看的女孩子，另一方面卻想招一個(gè)女婿進(jìn)門(mén)，一來(lái)養(yǎng)老，二來(lái)有人繼承家業(yè)……
他上次吃了詹鼠做的菜，雖是使他丟掉了美人，他很是惱火，卻也感覺(jué)詹菜的確精好無(wú)比，想飽口福，在世上恐怕再也找不到這樣的廚師了。恰好女兒夜夜不歸，他勸她罵她都不中用。猛見(jiàn)女兒身體漸漸在起變化，腰在變粗，雙乳變大，他感覺(jué)不妙，只好答應(yīng)把那后生招進(jìn)來(lái)，女兒大喜……
到處掛滿了紅燈籠，白天就點(diǎn)上了蠟燭，屋里頭屋外頭紅光一片，爆竹聲一陣一陣，賀喜聲一浪一浪……
支客先生是王山魁本家兄弟（馬坪一帶的風(fēng)俗，紅白喜事，主家就請(qǐng)一個(gè)人幫忙安排客人，這人叫支客先生），他跑前跑后的忙碌著。這大喜事，支客是不能馬虎的。他首先統(tǒng)計(jì)來(lái)了多少個(gè)舅舅，王山魁正妻的兄弟是應(yīng)該坐一上一的上席，再依次排到二娘娘家兄弟，三娘娘家兄弟……再后就排上姑父、姨夫等。舅舅多了，略有疏忽排錯(cuò)了，舅舅家發(fā)起氣來(lái)，甚至掀翻了酒席，你還要賠小心，道自個(gè)不是，將會(huì)丟盡臉面的……
收禮單的先生也是王姓，也是王山魁的本家，只聽(tīng)他不斷的唸道：“詹先生客廳請(qǐng)！”“詹先生客廳請(qǐng)！”一忽兒又唸到“詹先生請(qǐng)！”詹鼠正在廚房，一方面大顯身手自個(gè)忙碌著，一方面囑咐打下手的“把野樹(shù)嶺送來(lái)的花椒子用干凈手帕包好，羊肉鍋里頭丟上一砣，魚(yú)鍋里丟上一砣，花椒是除腥味調(diào)味的……那螃蟹撬開(kāi)背殼，掐斷大夾，丟進(jìn)油鍋炸成嫩黃色，再把細(xì)肉團(tuán)裹成的塊炸成老黃色，做成背殼大夾般安上，看上去同活螃蟹一個(gè)樣子的……”他邊忙碌著，邊囑著，有時(shí)還停下自個(gè)手里的活來(lái)做個(gè)示范。正干著，猛聽(tīng)得收禮單的先生不住的叫著：“詹先生客廳請(qǐng)！詹先生客廳請(qǐng)！”他心里頭說(shuō)著：這里這么多的詹姓，我本叫陳大，父母為什么不準(zhǔn)我姓陳，而囑我遇人問(wèn)我就說(shuō)姓詹，這里頭究竟有什么名堂？因正忙著不及細(xì)想，待宴賓過(guò)后，回家再問(wèn)清父母吧！
坐席了，支客先生把一上一的席位安排好，就安排上席、上席的陪位、下席，依次安排好各席的陪客和各席斟酒的，然后再開(kāi)席。首先端上來(lái)的是陪菜?？腿藗?cè)缇吐?tīng)說(shuō)詹鼠做的每道菜都美味無(wú)比，早就等得不耐煩了；那些姓詹的客人更是感到自豪，見(jiàn)陪菜上來(lái)，斟酒的叫一聲：“用菜！”巴不得的，只聽(tīng)得筷子夾菜的響聲和嚼菜的吱吱聲……客人們吃起了霉豆腐，叫道：“果是聞著臭、吃著香……”接下去，就是上主菜。詹鼠發(fā)一道菜就告訴一聲菜名，跑堂的就大聲報(bào)一道菜名：“三鮮！”順便說(shuō)上一句，這次的三鮮比上次的三鮮大有不同，上次的三鮮是用菜葉包裹做的，這次的三鮮是豆條包裹做的，更是爽口鮮美！跑堂的正去廚房端第二道菜時(shí)，坐在“一上一”的客就拍桌大叫：“偌大個(gè)德城，怎么就請(qǐng)不到好廚師？這廚師是哪里來(lái)的？混飯吃的，滿桌臭味！”支客先生忙忙的過(guò)來(lái)陪著小心：“他大舅，只怪我王姓的不會(huì)辦事，請(qǐng)多包涵，不好，包換！”“一上一”的大舅端起那盤(pán)臭豆腐大叫:“看看，看看，這是什么，發(fā)臭了，怎么還上席？”滿桌大笑：“好菜！好菜，不吃，是我們的！”支客先生哈著腰：“包換！包換！”桌上其他客人全叫喊起來(lái)：“不換！不換！”“一上一”的客人聲音更大了：“你們這些臭人，不換，你們吃！”客人們大笑起來(lái)：“我們吃！我們吃！”搶著把臭豆腐從他身旁移開(kāi)了！旁邊也是坐上席的客人，輕輕來(lái)到“一上一”身邊：“哥，你喊早了，嘗一塊試試！”說(shuō)著，塞一塊到“一上一”嘴里頭，“一上一”胃口大開(kāi)，方曉得自個(gè)錯(cuò)了，紅了臉把那盤(pán)臭豆腐又移到自個(gè)身邊：“……我……我……冇嘗，不……不曉得味好吃，好吃……”
第二道菜上的是豬腿拐子，拐子肉焦黃焦黃，用筷一夾，不用費(fèi)力，一塊塊夾下來(lái)，又軟又鮮又嫩，沒(méi)有肥膩的感覺(jué)。
第三道菜上的是“平地一聲雷”，跑堂的高聲喊道：“平地一聲雷！”是一盤(pán)噴香的焦鍋巴，淋上一碗滾燙的豬肝湯……“嗞”的一聲，一股青煙直沖而上，聞著就是香噴噴的……
第四道菜是“滑肉”，跑堂的高叫一聲：“滑肉!”客人們?cè)缇团e箸等候了……
第五道菜上的是“大肚子”，跑堂的高叫一聲：“大肚子！”朝席上端去，“活活的”一個(gè)大蚌窩被端上。這一下惹惱了王山魁：他在嘲笑我女兒未出閣就成了大肚子哩！他躺在太師椅上，本想到客廳對(duì)客人們講幾句客套話，聽(tīng)到這樣罵他的女兒，獨(dú)眼露出了兇光：這個(gè)詹鬼可惡！氣呼呼幾步跨進(jìn)廚房，對(duì)正在忙碌著的詹鼠嚷道：“……哎……詹……上次你壞了我的好事，我冇怪你，現(xiàn)在還信得過(guò)你，我家喜事還請(qǐng)你來(lái)，你怎么能這樣取笑我，姓姓養(yǎng)男，姓姓養(yǎng)女……”詹鼠被問(wèn)慌了，他不曉得王山魁說(shuō)的么意思：“我做錯(cuò)了什么了？我從來(lái)冇見(jiàn)到你的女兒，我、我怎么笑你呢？”只見(jiàn)他女兒從新房跑進(jìn)廚房，大聲嚷道：“爹，不怪廚師，詹先生根本冇見(jiàn)到我的面，他怎么曉得我肚子大了？再說(shuō)，又不是野種，是你女婿自個(gè)的，你快做外公了，好事，你還嘀咕什么？”他這個(gè)女兒被溺愛(ài)慣了，想干什么誰(shuí)也攔不住，想說(shuō)什么誰(shuí)也攔不??！再說(shuō)，她出來(lái)解圍，一是很瞧得起詹鼠，二是想讓自己的夫君日后拜詹鼠為師。
當(dāng)下，詹鼠聽(tīng)這么一說(shuō)，才曉得了真情，鬧了一場(chǎng)誤會(huì)，忙忙的端出那盤(pán)“大肚子”：一只大蚌窩活活的爬在盤(pán)子里頭，顫閃閃的，就象挺著“大肚子”。詹鼠用筷子撬開(kāi)“蚌殼”，滿屋都彌漫著香氣。殼里頭裝的滿滿蕩蕩……詹鼠道：“這是用細(xì)肉和雞肉粉炸的，王老爺你嘗嘗就曉得了！”王山魁這才曉得怪錯(cuò)了，干咳了幾聲：“嗨！嗨！”退了出去……
王小姐的大聲嚷嚷，客廳的客人們有人聽(tīng)到了，相互的低聲耳語(yǔ)：這王老爺好運(yùn)氣，雙喜進(jìn)門(mén)，女兒有了，他快做外公爺了，哈哈！一陣風(fēng)的傳開(kāi)了。起始是幾個(gè)人小聲著，后來(lái)，只聽(tīng)一個(gè)客人說(shuō)道：“她自己都那么大的聲音嚷嚷，我們擔(dān)心什么，來(lái)，恭喜王老爺雙喜，吃！”“恭喜王老爺雙喜！”滿客廳都嚷了起來(lái)。王小姐索性挺著大肚子，聳著高高的乳房，滿客廳的搖去扭來(lái)的！王山魁冇法，只好尷尬的點(diǎn)點(diǎn)腦殼：“謝謝！同喜！同喜……”第六道菜上的“不講理”。剛剛退出廚房的王山魁又返回了廚房，聲音更大了：“你，你說(shuō)清楚，哪個(gè)不講理？！”詹鼠曉得又一場(chǎng)誤會(huì)，大笑起來(lái)。他從水盆子里頭抓起一只螃蟹，丟在地上，只見(jiàn)那螃蟹不朝前爬行，而是橫著走路，邊爬，兩只大鉗子一搖一晃的夾著什么，好象在示威，簡(jiǎn)直是橫行霸道，毫不講理！跟詹鼠盤(pán)子里的螃蟹一個(gè)樣子的，只是盤(pán)子里頭的螃蟹一顫一閃，而地上的螃蟹一搖一晃。詹鼠說(shuō)道：“這只是一道名菜，取這樣的名只是為了形象滑稽有趣，引起食客們的興趣，增強(qiáng)他們的食欲感……我既然來(lái)幫你宴賓，就實(shí)心實(shí)意的了，王老爺莫要多心?！闭f(shuō)完，不理，繼續(xù)忙著他該做的活路……
王山魁尷尬透了，不曉得詹鼠說(shuō)的真話，還是有意的在挖苦他，自覺(jué)冇趣，輕輕的退了出來(lái)。
第七道菜是“獨(dú)眼螺”，是把田螺肉掏出、洗凈，把螺尾上鉆透?jìng)€(gè)小眼……他正準(zhǔn)備喊出“獨(dú)眼螺”，猛的打住，生怕王山魁又鬧出誤會(huì)，輕聲對(duì)跑堂的說(shuō)道：“這道菜莫要大聲叫喊，你輕輕端上去，輕聲叫著‘獨(dú)眼螺’，并告訴客人們：先用筷子夾起，把螺眼對(duì)著嘴巴，猛的一吸，客人們就能嘗到它的柔軟鮮美了！”跑堂的端著“獨(dú)眼螺”，依次放到席桌上，輕聲說(shuō)道：這道菜叫“獨(dú)眼螺”。忽一人問(wèn)道：“么事？你說(shuō)么事？‘獨(dú)眼龍’？”滿桌大笑，果見(jiàn)獨(dú)眼螺屁股上一個(gè)眼。一人見(jiàn)王山魁到來(lái)，說(shuō)道：“莫笑了，主家來(lái)了！”大家都不作聲，吃吃的笑，按跑堂說(shuō)的方法，用筷子夾起，嘴巴對(duì)準(zhǔn)獨(dú)眼猛力一吸，叫道：“好嫩、好鮮、好軟、好柔，好吃、好吃！”
第八道菜是陰米卷。早先就把糯米煮熟曬干，叫做陰米，再把陰米泡軟，與肉丁、生姜、大蔥、山雞粉等拌和，用豆皮卷起，用食油煎成金黃，酥脆香軟、臘味四溢……
緊接著端上去的是“母子相會(huì)”——黃豆炒豆芽！“青龍臥雪”——條條整條黃瓜裹滿白砂糖！“藍(lán)天白云”——綠豆腐煮白豆腐！“兩袖清風(fēng)”——竹筍拌雞粉（竹是空心，象征著無(wú)私心）！“悄悄話”——豬口條（舌頭）炒豬耳朵！“泰山三美”——白菜、豆腐、雞湯！“青龍鉆仙洞”——泥鰍煮豆腐（泥鰍尤愛(ài)鉆洞，豆腐越松軟越是好吃，煮時(shí)泥鰍被燙得到處亂鉆亂拱，豆腐也被越拱越鉆，也就越是松軟了！“亂棒打死豬八戒”——豆芽炒豬頭肉！“不要臉”——豬臉龐肉翻卷！“天崩地裂”——拍黃瓜拌蜂蜜！“螞蟻上樹(shù)”——粉絲炒瘦肉末！“美女伸懶腰”——豆芽拌雞粉！“青龍嘗鳳蛋”——絲瓜炒鵪鶉蛋（整條絲瓜活象一條青龍，鵪鶉在天上飛），“兩口縮腿”——蝦子炒豆芽！“盤(pán)滾珍珠”——雞粉裹綠豆丸！“白龍滾江”——清燉大白條！“龍虎斗”——蛇肉兔肉雜燉！
——客人們吃得舔嘴咂舌，搖頭晃腦，這個(gè)夸嫩，那個(gè)夸美，還有說(shuō)香，還有說(shuō)軟，還有說(shuō)爽口，還有說(shuō)這的說(shuō)那的，個(gè)個(gè)都伸著大拇指贊著！一頓中飯，吆三喝四的直吃到天昏地暗……跑堂的（就是端盤(pán)子送菜到席上的）直流口水，趁人不備在盤(pán)子里頭舔上一口。圍墻外來(lái)來(lái)往往的行人們也駐足用鼻急急的吮著香氣……掌燈時(shí)分才散席，個(gè)個(gè)都伸出大指甲夸道：王老爺，你招的女婿不錯(cuò)，找的廚師也不錯(cuò)！上次那個(gè)拄拐杖捋胡須的老者也來(lái)了，他醉著雙昏黃的眼睛說(shuō)道：“……我……我說(shuō)過(guò)嘛，我……女……婿陪萬(wàn)……萬(wàn)歲爺用……用膳也是冇吃……吃過(guò)這樣的好味口的……”
那姓詹的客人聽(tīng)說(shuō)大家齊夸姓詹的廚師，更是自豪的了不得：“天下還能找得著第二個(gè)這樣的廚師嗎？”
王山魁聽(tīng)了，又喜，又覺(jué)不是滋味，喜的是人們?cè)诳渌?，他今后也能永?？诟?，女婿也找了個(gè)好師傅；也覺(jué)不是滋味：混賬，怎么不是我女婿有這門(mén)手藝，他是不是一再的挖苦我、笑我……
大忙了一天到黑，詹鼠正想上床去放平身子躺躺，忽的，山娃子急急的趕來(lái)：“陳……不，不，詹伯伯被野豬咬傷了……”詹鼠大驚，心如火燒，連夜雇馬車急急往家里趕去……