第三十一章 掩人耳目
“但是學(xué)校很重視她的事……”
“我哥是社會(huì)人,他多得是辦法和手段,一定會(huì)教沈夢(mèng)萊聽話做人的,蕭蕭你就放心吧,學(xué)校肯定查不到你的,我哥也不會(huì)說是你喊他打人的?!?p> 王蕭考慮了一下,深吸一口氣,用力地點(diǎn)了點(diǎn),認(rèn)可了丹丹的做法,同時(shí)雙手緊緊地抓著窗戶的欄桿。
沈夢(mèng)萊,是你逼我的,我只是說了你兩句,你卻小題大做逼我上絕路,我是真不想害你,我只是自保,你別怨我!
王蕭之所以沒在教室找到沈夢(mèng)萊,是因?yàn)槲玳g也是沈夢(mèng)萊的工作時(shí)間,她正在清雅大酒店的后廚干活。
姜汶汶負(fù)責(zé)洗碗,承包了西南角的水槽,她本就個(gè)頭不高,被一堆碗盤淹沒,蓋過了腦袋,不仔細(xì)瞧,都見不到彎腰清洗的她,只聽見水龍頭“嘩嘩”地響著。
擇菜的沈夢(mèng)萊癡癡地看著廚師切菜的手法,“噠噠噠”,一個(gè)洋蔥沒一會(huì)兒便被切成均等的小圈,在盤子里擺出了漂亮的弧度。
沈夢(mèng)萊有些不解,疑惑地看著那盤多種食材的菜,僅僅是配菜而已,怎么也要這么用心地?cái)[放,不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間嗎?
然而廚師并不覺得多此一舉,即便他真的很忙,他也會(huì)細(xì)心地?cái)[放,哪怕余光瞥見一根芹菜斜了,他也會(huì)停下手,特意調(diào)整。
“砰”的一聲,另一個(gè)廚師開了火,他一手拿著鍋柄,一手抓著一些食材,他手臂高舉,鍋底和火保持一定的距離,沒有全部放下。
沈夢(mèng)萊知道他在等澆了油的鍋?zhàn)儬C再放食材,但不懂他為何不把鍋全部放下,拿著也手酸不是?
沈夢(mèng)萊忍不住開了口,問道,“火的接觸面大一些,不是更快嗎?”
廚師其實(shí)有注意到這丫頭老是偷看他們做菜,他笑著回道,“丫頭,火也分幾層,溫度不同,食物的味道也會(huì)不一樣。”
沈夢(mèng)萊不解,問道,“有這么講究嗎?”
“不是講究,是要求不一樣?!?p> 廚師見油鍋差不多,放下食材,一邊放中火炒,一邊繼續(xù)回了沈夢(mèng)萊,道,“有的人只需要食物煮熟能吃,有的人卻希望食物回饋?!?p> “什么意思?”
“你對(duì)食物用心,食物也會(huì)用心回饋你,給你奇妙的驚喜,所以一樣的東西,可以做出不一樣的味道,關(guān)鍵就看你有沒有耐心去用心付出了?!?p> 沈夢(mèng)萊似懂非懂。
廚師側(cè)了側(cè)頭,示意沈夢(mèng)萊靠近,笑道,“丫頭,你過來(lái),你聽,食物會(huì)跟你說話?!?p> 沈小波半信半疑,靠近以后,側(cè)耳傾聽。
鍋里的食物其實(shí)發(fā)出了多種聲音,有爆油聲,食物貼鍋快焦前的聲音,受熱不均的聲音,還有食物溢出汁水的“呲呲”聲,仿佛真的是在跟廚師對(duì)話一般。
而這些細(xì)微的聲音,區(qū)別了一整鍋食物,似乎每一塊都是獨(dú)立的個(gè)體。
常人眼里,就是一道即將煮熟的菜,對(duì)真正喜歡食物的廚師來(lái)說,這是一場(chǎng)用心的交流,最后食物也給了你美妙的回饋。
“噗嗤……”
另一邊的灶臺(tái)上,鍋蓋被翻滾的湯汁不斷頂起,溢出了濃郁的香味,廚師忙不過來(lái),沈夢(mèng)萊快步上前,幫忙開了蓋。
“哇,好香~”
沈夢(mèng)萊忍不住伸出小舌尖,舔了舔嘴角,這是一鍋蟹黃拆魚羹,是清雅大酒店的一道特色菜。
每天都有一鍋蟹黃拆魚羹,而且只限中午提供,絕對(duì)不會(huì)有第二鍋,哪怕客人點(diǎn)了也不會(huì)加。
沈夢(mèng)萊目睹了十幾遍熬制的過程,但一口都沒有嘗過,輔料名貴,全都是新鮮食材熬制,自身味道融入,糖鹽都顆粒不加,更別說味精了,就算是膽大的饞鬼,也不敢偷吃,因?yàn)樗呛髲N的小明星,備受關(guān)注。
當(dāng)然,價(jià)格也有點(diǎn)嚇人。
小紅端著盤子從餐廳回到后廚,見沈夢(mèng)萊一臉笑意,就莫名惱火,她重重地摔下托盤,嚇得一旁的姜汶汶連忙伸手,護(hù)住托盤上的餐具。
姜汶汶心疼道,“小紅姐,你這樣會(huì)把碗砸壞的。”
“這不沒有砸壞嗎,你囔囔啥?”小紅沒好氣地回了一句,同時(shí)還斜了姜汶汶一眼,然后轉(zhuǎn)身走開。
姜姨擠了一些洗潔精,然后搓了搓抹布,看著小紅遠(yuǎn)去的背影,納悶道,“這小紅咋回事,以前好像不這樣的。”
姜姨雖然是遠(yuǎn)房親戚,算是自己人,但姜汶汶也不敢亂說話,尤其是昨晚得知小紅和后廚經(jīng)理關(guān)系不一般以后,更是忌諱這倆人合一塊的話題。
為了掩人耳目,小紅故意溜了一圈儲(chǔ)物間,裝模作樣地拿了一袋東西,然后再去后廚經(jīng)理的辦公室。
后廚經(jīng)理見小紅進(jìn)門,合上賬本,嗔怪道,“你要偷懶,也去別的地方,你來(lái)這里,豈不是讓后廚所有人都瞧見了?”
小紅嘟嘴道,“我不想隱瞞了!”
后廚經(jīng)理勸說道,“別鬧,去別的地方。”
“我不!”小紅甩開了后廚經(jīng)理的手,不愿出門,繼續(xù)道,“你單身,我單身,咱倆談對(duì)象,有啥見不得光的?”
“我還有很多事要做?!焙髲N經(jīng)理說著便繞過小紅,準(zhǔn)備去倉(cāng)儲(chǔ)清點(diǎn)不久前送來(lái)的貨。
小紅惱怒道,“章致勇,你站住!”
聽到自己被連名帶姓地叫,還如此大聲,急忙退進(jìn)了辦公室,同時(shí)關(guān)上了門,雖然壓著聲音,但依然聽得出來(lái)他的惱意。
“小紅,你別逼我,你要是不愿意,咱倆現(xiàn)在就可以分手,我警告你,你別搞事,砸我飯碗!”
章致勇是經(jīng)理,后廚一把手,除了廚師的工作不歸他管,基本上都是他說了算,開除小紅也是分分鐘的事,他豈會(huì)為了小紅而丟了自己的飯碗?
小紅雙眼通紅,抿著嘴唇,委屈地看向章致勇,說道,“我只是叫了你的名字,你干啥這么兇?”
看樣子,小紅是不愿意分手,方才口氣還那么強(qiáng)硬,跨一腳都能騎到頭上了,一聽要分手,瞬間就變了模樣。
章致勇往辦公室的小窗戶看了看,見后廚的人都在忙,也沒有注意到這邊情況,這才緩了語(yǔ)態(tài),道,“你聽話就跟我,別給我添亂?!?