第一百四十六章 月光白茶 香櫞蜜餞

　　梧桐從水中叼回飛盤，上岸后抖了都狗毛，便想繼續(xù)玩。

　　朱淺草卻是不同意，提溜著它便往梧桐小院帶，準(zhǔn)備先給它洗個(gè)澡吹干了再說。

　　張茜見狀，趕快上來幫忙。自從梧桐進(jìn)小院，幫她洗澡從來都是張茜田馨她們搞定。

　　公孫昊這個(gè)當(dāng)主人的卻是一次也沒有動(dòng)過手。

　　看著張淺草給它洗澡，公孫昊有點(diǎn)不好意思道：“真是麻煩嫂子了，還要幫這個(gè)皮狗子洗澡。”

　　“沒事啦，在家也是她給黑熊洗澡。再說了，她也是喜歡梧桐才會(huì)這樣的。再說了，還要麻煩你帶我們出去走走呢。”

　　給梧桐洗完澡，朱淺草也加入了兩人的聊天之中。盡管公孫昊不是她的粉絲，但不得不說她的一顰一笑間卻是傾國(guó)傾城，“紫霞仙子”果然不是蓋的！

　　“豺哥和蕭哥在，再加上你可以組個(gè)樂隊(duì)了?！敝鞙\草沒頭沒腦的說了一句。

　　黃冠中聽到這話，不咸不淡的說了一句：“晚上是可以隨便玩玩，估計(jì)他們也都帶了琴的。要是有個(gè)鼓手就好了。”

　　這個(gè)話題被張茜送上來的下午茶給打斷，這是林大廚制定菜譜以后第一次給客人做下午茶，當(dāng)制作者并不是他，這些都是周瓊?cè)A在他的指導(dǎo)下慢慢完成的。

　　茶并不是前幾天聊的英式紅茶，也不是滇省最出名的傳統(tǒng)普洱，而是月光白，這茶還是邱佟來的時(shí)候送的。

　　奇香無比的月光白，配上香甜可口的香櫞絲，無論是視覺感官上，還是口味上，都給人耳目一新的感覺。

　　朱淺草品嘗過后，輕啟紅唇問道：“公孫先生，不知道這份下午茶可有什么來歷?”

　　“這個(gè)搭配是林大廚自創(chuàng)的，至于這倆各自的來歷，我倒是可以說一說?！?p>　　公孫昊自己喝了一口月光白，放下茶杯繼續(xù)說道：“先說這個(gè)月光白，月光白又名月光美人，也被稱為月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。

　　此茶主產(chǎn)于我們滇省思普地區(qū)，其采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。

　　其名來歷說法不一，一種說法是：此茶采特殊制作工藝，制成的茶，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮，故得名月光白。

　　另一種說法是：此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，而僅在月光下慢慢晾干，且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，故得名月光美人。”

　　“這淺黃清亮的湯色，確實(shí)有種月光的感覺。這個(gè)形容也倒是貼切，聞著那么香我也來嘗嘗。”不喜喝茶的黃冠中說完，也抬起茶杯品了一口。

　　“這茶不僅奇香無比，而且形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。

　　一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，雖沒有傳統(tǒng)普洱茶那么出名，但也是品茗收藏的佳品?！?p>　　這些都是公孫昊在拿到菜譜之后，從系統(tǒng)這個(gè)大百科那搜刮來的知識(shí)，對(duì)于系統(tǒng)給的資料，總是比百度上查來的要更加精準(zhǔn)和全面。

　　“這其中還有一個(gè)傳說，主人公南發(fā)來是泰王召孟勐的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里泰族美麗和智慧的化身。

　　為了布朗部落與泰族部落的和平、友好，舍棄王宮天堂般的生活，上山與布朗人叭巖冷共結(jié)連里，共同開創(chuàng)了布朗社會(huì)的新紀(jì)元。

　　南發(fā)來不僅教會(huì)布朗人開挖梯田種植水稻，并為其大面積人工種茶帶來了技術(shù)，使布朗人從樹皮遮身走進(jìn)了文明社會(huì)。后來的茶文化，最早就是由布朗人開創(chuàng)而來。柬埔寨高棉人，則是布朗人的又一分支，也為世界文明做出了巨大貢獻(xiàn)——他們開創(chuàng)了聞名于世的吳哥文化。

　　而南發(fā)來則被布朗人尊稱為‘族母’，即是‘茶母’。月光白茶則是布朗人從眾多茗茶中選用來進(jìn)貢王族的極品，它被民間稱頌如七公主般圣潔、高貴，是七公主南發(fā)美麗的化身?！?p>　　“我美麗的七公主，愿與你共飲此杯，共度余生?！?p>　　黃冠中這一把猝不及防的狗糧，撒的公孫昊這只單身狗毫無招架之力。就連趴在腳邊的梧桐都向他投來一個(gè)安慰的眼神。

　　公孫昊趕緊岔開話題道：“再說說這個(gè)香櫞絲，這可是我們杞湖縣的特色明產(chǎn)。香櫞又名枸櫞或枸櫞子，屬不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。

　　新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色。單葉，稀兼有單身復(fù)葉，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達(dá)12朵，花瓣5片。果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，重可達(dá)2000克。

　　果皮淡黃色，粗糙，難剝離，果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚?；ㄆ?-5月，果期10-11月。

　　生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境。我國(guó)灣省、QDN、滇省等省區(qū)南部較多栽種。越南、老撾、緬甸、印度等也有?！?p>　　說完這，公孫昊拿了一條香櫞絲放入口中，嚼完之后才繼續(xù)說道：“我們滇省的西南部白族，彝族，納西族等少數(shù)民族人家的庭院里以香櫞樹做為綠化樹種，我們滇南這邊也不例外。那邊正在裝修的一個(gè)小院中就種著兩株。

　　當(dāng)香櫞果實(shí)成熟后采摘下來經(jīng)過簡(jiǎn)單加工用糖煮制成香櫞蜜餞，裝入陶罐密封之后可以保存一兩年的時(shí)間，是當(dāng)?shù)厝嗣穹昴赀^節(jié)婚喪嫁娶宴客時(shí)招待客人的一道精美甜點(diǎn)。

　　然而我們杞湖縣香櫞絲做法卻比他們的要講究一些，一般的香櫞絲用的是白糖為輔料，做出的香櫞絲質(zhì)軟而膩口。我們杞湖縣做香櫞絲使用的是蜂蜜，香櫞絲制成后香脆可口，嚼完后滿口留香，還能起到止咳潤(rùn)肺的功效。”

　　不喜甜食的黃冠中聽到止咳潤(rùn)肺這一功效，手不自覺的便伸過去拿了一條放在嘴里嚼了起來。

　　嚼完之后對(duì)公孫說道：“這是酒店自制的還是外面買來的？”

　　聽到這話，公孫昊已經(jīng)猜出了他的心思，便說道：“你們現(xiàn)在吃到的這個(gè)，是外面買來的，走的時(shí)候我會(huì)給你們帶上一些?！?p>