二月一到，大哥席明泰和二哥席明正就要科考了，對于這個東西，席明悅也是十分的好奇，不過，聽說大慶朝的科考十分不同，只是，自己身為女兒身，這一輩子都弄不成了。
二月初二是一個好天氣，在自己的現(xiàn)代時光里面，這一個叫做龍?zhí)ь^的日子，席明悅吃著母親做的龍須糖，送走了兩位哥哥，就前往了明月樓。
此時，明月樓依舊熱鬧非凡。
人聲鼎沸的樣子，席明悅的心中別樣的激動，只可惜的是，自己不能一直呆在這里，而是有重要的事情去做。
元宵節(jié)的時候，自己與幾個商戶共同舉辦了活動，在當天的夜里，也是收獲不少，只是，這些活動舉辦結束之后，席明悅也發(fā)現(xiàn)了巨大的問題。
有了顧客，但顧客們都是一些尋常百姓，如果想要掙到更多的銀子，自己還是需要多加努力的。
種田，種更多的樹才可以得到自己想要的，不是嗎？
她深知，自己身為農(nóng)民，絕對是靠山吃山，靠水吃水的。
山林深處，往常的時候，總是只有獵戶，而如今這一個山頭，總是有著雞鴨鵝的叫聲。
只不過，大概是因為冬季的原因，唯有在陽光姣好的天氣，才可以聽到。
席明悅上來了這里的山頭，就已經(jīng)有人看見了，早早的就呆在了宅子外面。
“小姐，您今天來是？”
這是一個男人，身姿看起來比較瘦弱，但那胸前的二兩肉，可以堪比自己的，席明悅瞅了兩眼之后，就趕緊收回了自己的視線。
這絕對不是侮辱自己，但自己感受到了莫名的侮辱！
“來看看這里的咸鴨蛋如何?！?p> 這是一個月前就已經(jīng)開始準備了，席明悅記得自己小時候吃過的咸鴨蛋，那味道，，簡直令自己如今還念念不忘。
打開一個鴨蛋，分成兩半的時候，一定要小心翼翼的，因為，如果你一旦將蛋殼弄壞，這里的蛋黃就會隨之流出來，那就十分可惜了。
所以，席明悅每次吃咸鴨蛋的時候，總喜歡自己先洗一個蛋殼完好的，然后將其放在碗里面，以防蛋黃油溜出去。
看著咸鴨蛋紅黃的顏色，就知道，這是最好的一種，嘗一口的時候，不僅僅是視覺上的盛宴，也是自己味蕾上的美好。
特別是那個蛋黃的味道，香而不膩，油而不野，甚是令人喜歡。
可是，如今自己來到了這里，想要嘗一嘗咸鴨蛋的味道，絕對是難上加難。
當自己請教了萬家和酒樓的掌柜的，這才得知，這咸鴨蛋也絕非尋常人家可以吃的，而是一道宮廷菜。
因此，自己如果想要這個咸鴨蛋，也是十分困難，頗有波折的。
不過，當自己嘗過了這里的咸鴨蛋之后，倒是有些失望，因為，這里的咸鴨蛋雖然看著與自己吃過的沒有二樣，但味道絕對只有咸，并且，這蛋黃也不在中間，令人大失所望，咬一口只能感受到咸，令人直皺眉頭。
“咸鴨蛋已經(jīng)制備好了，只要到了日子，肯定是可以大賣的。”
那人看起來也是十分的激動，也確實。
當他第一次收到小姐給自己制備咸鴨蛋的方式，也是令自己有些驚嘆，這個方式，與眾不同，但做出來的咸鴨蛋，倒是令自己別有一番驚喜。
若是，在宮中，那些御廚做出來的味道，也肯定不如這里的了。
“好?！?p> 席明悅走進了里面，這里已經(jīng)在年前的時候，就改造完畢了，所有的東西放置好了之后，你就會發(fā)現(xiàn)，這是一個同心圓的方式建造的宅子。
最外圍的一圈是養(yǎng)殖場所在的位置，再往里面一點，你就可以看到工人居住的地方，而最里面，就是倉庫和地窖所在的位置。
因為這里的設計師就是席明悅，所以她即使很少來這里，路途也是徑直走進了。
“小姐，在這邊?！?p> 倉庫是很大的，根據(jù)某些貨物應該怎么存放，都有嚴格的要求，只不過外面長得有些差別，所以，看起來還是很好分辯的。
“一共有多少？”
席明悅看著一個個的陶瓷壇子里面，都是滿滿的咸鴨蛋，心中也是收獲的喜悅，只不過，這里的貨物到底夠不夠，也是一個問題。
夠不夠？
男人終于想了起來，這個咸鴨蛋的售賣，早就已經(jīng)制定了專門的計劃方案。
其中，最重要的一點就是，在明月樓進行試賣之后，就會采用定制的方案，一點一點的進行。
但是，一旦定制了，這里的咸鴨蛋也最多堅持不了一個月的功夫。
所以，想要得到更多的收入，最近的工人也是十分的精細，照料起來這些鴨子，都會采用最適合它們下蛋的飼料。
“回小姐，我們已經(jīng)在準備了，只要有一個月的緩和期，我們肯定能循環(huán)下去?！?p> “好，辛苦大家了?！?p> 席明悅轉(zhuǎn)過來身子，笑著看向眾人，有些人看著很是熟悉，有些應該是生人，不過，這都不影響她的一視同仁。
“大家都知道，明月樓剛剛開業(yè)，一切都是緊張的，辛苦在所難免，不過，我在這里承諾，若是大家做的非常好，那么，未來，明月樓給你們的待遇，決定令你們難以想象?！?p> 先開始的時候，眾人都有些不敢相信，不過決定，這都是一些空話，是一個老板都會是這樣說的。
但是，看著席明悅的眼神如此堅定，無論以后如何，這一刻，還是十分激動的。
“多謝小姐?！?p> 眾人行了敬禮之后，席明悅也是有了自己需要做的事情，前幾天的時候，自己曾經(jīng)去了后山，將最后的梅花都弄下來了之后，梅花酒也需要開始準備了。
只不過，此時的梅花酒，倒是有些工序麻煩，想要制作出來極品，也是要費極大的功夫。
席明悅早就找了東岳，設計了好了瓶子，準備與梅花酒相配。
所以，制酒已經(jīng)迫在眉睫。
采來新鮮的梅花，是不能直接入酒的，那般作為，會給酒的味道，留下一個澀澀的口感，因此，梅花都需要進行以下幾個步驟。