第42章 小麥的種植2

　　面包店門上的鈴鐺響起，安易肩上扛著一個牛皮紙做的麻袋走了進來。

　　鹿眠本來正面色凝重地低著頭，看到安易進來后她表情驚訝。

　　“你...什么時候出去的？”鹿眠問道。

　　安易心想“壞了，我根本沒出去過。但我也回不去二樓的洗手間了啊！”

　　“就是那么什么，剛才你不在這里?！卑惨纂S便一說，準備糊弄過去。

　　好在此時鹿眠的注意力也根本不在這上面“哦”她附和一聲，便又低下了頭。

　　安易將那個牛皮紙麻袋放在了柜臺上“來，看看這個！”他一臉興奮地說道。

　　“我想給你說件事情?！甭姑邲]有抬起頭，而是用無力的聲音說道。

　　“你怎么了？遇到什么事情了嗎？”安易問道。

　　鹿眠嘆了一口氣“我以后可能沒法再像前幾天那樣，給你們做飯和服務了?！?p>　　“不會店要經(jīng)營不下去了吧？難道要搬走？我們才剛做鄰居沒幾天啊?！卑惨壮泽@地說。

　　“沒有啦...是我要準備參加一個烘焙大賽。”

　　“這是好事啊，是不是該輪到我?guī)椭懔?？”安易說著，將手放到了那個牛皮紙袋上。

　　“其實，我以前根本不參加這種比賽的。你知道，我從來不爭什么東西。

　　但我這次必須要準備好，并且獲得冠軍，所以請原諒我沒法再那么周到地服務你們了！”

　　鹿眠說罷，深深鞠了一躬。

　　“這里面有什么原因嗎？不愿意給我講講嗎？你不是說過我們是好朋友、好鄰居?！卑惨渍f。

　　鹿眠沉默了一會兒，突然眼眶中有淚水在打轉。

　　“你怎么了??？”安易趕緊走過去，握住鹿眠的手臂。

　　“我舅媽家的妹妹生病了，他們家并不富裕，舅舅和舅媽從小就照顧我。

　　現(xiàn)在他們需要錢，而我這點存款，根本幫不上他們什么。

　　所以我要獲得烘焙大賽冠軍，我要拿到那五萬塊獎金，我要想盡一切辦法幫他們籌錢。”

　　鹿眠低著頭，哭哭啼啼地說。

　　“五萬塊錢就夠了嗎？”安易問。

　　“當然不夠，但這是我現(xiàn)在能想到的最快賺錢方法了?！?p>　　“我再借你五萬吧，我還有快十萬的存款，所以是可以的?！卑惨渍f。

　　“我不要，你剛剛裝修了房子，后面還要開店，我不想成為你的負擔?！甭姑哒f道。

　　安易嘆氣道“錢的事情一會兒再說，你先看看這個?！?p>　　安易說完，將那個牛皮紙麻袋推到鹿眠面前。

　　鹿眠用紙沾了沾眼角，拿出手機看了看自己的妝容，又稍微調整了一下情緒。

　　然后將封住牛皮紙麻袋的線，輕輕扯下一段，打開了一個小口。

　　她向里面看去“面粉？”鹿眠盯著紙袋的小口問道。

　　“是啊，這是我一個朋友自己制作后寄給我的，你看看怎么樣。”安易微笑著說。

　　鹿眠拿出一點面粉，看了看“看上去還不錯，自己能磨到這種程度已經(jīng)很好了?！?p>　　“那，你做面包能不能用上呢？”安易問道。

　　“面包不是隨便什么面粉就可以做的，面粉也分高筋面粉和低筋面粉。

　　我一般使用昭和或是日清的面粉，這類品牌面粉，有著嚴格地檢測標準。

　　不僅需要確定里面的蛋白質含量，而且面粉里面的成分也不單單只是小麥粉還有很多其他的東西。

　　你這種自己磨出的面粉，很難把握它的品質，會造成成品的不穩(wěn)定性。”鹿眠說道。

　　“你試一試不行嘛！”安易勸道。

　　鹿眠露出了一個無奈的表情“好吧，難得你熱情一次?！?p>　　于是鹿眠拿起那袋面粉，去到了操作間里。

　　安易跟在她的身后，這是安易第一次進入到面包店的操作間。

　　里面的空間不大，大型烤箱和操作臺占去了大部分的面積。

　　“吶，帶上這個?！甭姑哒f著，遞給安易一雙一次性鞋套和一個一次性網(wǎng)帽。

　　操作間里燈光明亮，被鹿眠打掃的非常干凈，所有物品都被整齊的擺在架子上。

　　即便是曾經(jīng)朱曉迪精心收拾過的那個釀酒倉庫，也沒有達到這種干凈和整齊的程度。

　　而鹿眠則是穿上了白色工作服，戴上了烘焙用的帽子。

　　她將面粉倒在不銹鋼的圓盆中，先是用手抓出一把，狠狠握了握拳頭，再打開看了看。

　　“嗯，這個成型挺好的。”鹿眠認真看著手里被握成一團的面粉說道。

　　然后她拿出一個透明的塑料水壺，向不銹鋼盆中到了些水，用手攪拌了一下。

　　鹿眠低下頭靜靜地看著盆中的面粉“吸水性也不錯?！彼f道。

　　隨后她將不銹鋼圓盆放到了揉面機上，打開了開關。

　　一種低沉又持續(xù)的機械聲響了起來，鹿眠轉身看向安易。

　　“目前看起來還不錯，不過一般的面粉也基本上都是這樣?！甭姑哒f道。

　　“沒想到你嘴上說得很輕松，但是你對待自己的工作卻是這么認真?！卑惨渍f道。

　　“這都哪到哪啊，我們不是在說面粉嗎？”鹿眠聽到安易的夸獎后有些不好意思地說道。

　　過了一會兒，鹿眠將不銹鋼盆從揉面機上拿下來。

　　她將圓盆中的面團放在操作臺上，開始揉起來。

　　“一點都不粘手，而且表面非常平整。”

　　說著，鹿眠將面團拿起，用兩只手撐開，撐開的區(qū)域出現(xiàn)了一層薄薄的膜。

　　“出膜也挺好的。”鹿眠緊盯著那層薄膜說道。

　　到了這一步，鹿眠似乎對這個面粉有了一些興趣。

　　“要不咱們烤烤試試？”鹿眠微笑著問安易。

　　“好??！我也想嘗嘗這個面粉怎么樣呢?！卑惨渍f道。

　　“嗯，我就發(fā)酵一下直接烤，什么也不放，這樣最能吃到面粉本來的味道?！甭姑哒f完開始操作起來。

　　當他將發(fā)酵一會兒的面團從烤箱中拿出來的時候，面團已經(jīng)成了一個鼓鼓的圓球。

　　“你看，發(fā)酵后的面團是不是特別可愛?！甭姑吲e著面團問安易。

　　“嗯，終于有和你的臉一樣圓的東西了?！卑惨状蛉な降卣f道。

　　“切！人家很輕的好吧，臉圓不是因為胖！是因為顴骨大！

　　告訴你吧，我這樣的不容易老！你看那些瘦了吧唧的，臉上的皮很快就垂下來了！”

　　鹿眠假裝生氣地說著，將烤箱的溫度設定好后，把面團送了進去。

　　隨著烤箱運轉的聲音響起，周圍的溫度也漸漸升高起來。

　　安易和鹿眠帶著期待的眼神向烤箱里面望去，像是等在產房外的家屬一般。

　　如果從烤箱里面透過玻璃向外看，會看到兩個大腦袋和兩張有些滑稽的面孔。

　　“你說，這個面包會好吃嗎？”安易問道，連聲音都小了一些，好似怕打擾到里面的面包。

　　“這個香味聞起來還不錯，我覺得應該不會難吃?！甭姑哒f道。

　　“那你有信心獲得那個比賽的冠軍嗎？”安易又問道。

　　“你覺得我可以嗎？”鹿眠反問安易。

　　“我不知道，但我吃過最好的面包就是你做的?！卑惨渍f道。

　　“叮！”的一聲，烤箱預定的時間到了。

　　鹿眠打開烤箱的門，帶上一個大大的手套，將小面包拿了出來。

　　鹿眠摘下手套后，拿起小面包。面包的外層被烤制成發(fā)亮的棕色，形狀非常規(guī)整。

　　鹿眠將面包掰開，里面的部分有著均勻的氣孔和潔白的顏色。

　　安易拿過半塊捏了捏，非常柔軟。

　　然后他將面包送入了口中，沒有什么太特殊的味道。

　　濃濃的麥香、輕輕的甜味再加上一絲淡雅的奶香味。

　　“無論從外形還是口感上來說，這都算得上是很好的面粉了?！甭姑呓乐谥械拿姘f道。

　　“我突然有了一個想法?！卑惨渍f道。

　　“什么??？”

　　“我覺得一個人一直保守秘密真的太難了，因為人總是想要把秘密分享出去。

　　你是我在這里最要好的朋友，我想和你分享一個我的秘密?！卑惨渍f道。

　　“你...你怎么又來？難道你真的做過違法的事情？”鹿眠滿臉不自在地說道。

　　“我要帶你看個東西?！卑惨渍f完，拿出了水晶石。

　　“這是...玻璃？”鹿眠想了半天，憋出兩個字。

　　“閉上眼睛?！卑惨渍f完握住水晶石，走到鹿眠面前，而另一只手緊緊握住了鹿眠的手。