第172章 新酒的研發(fā)
酒館開業(yè)已經(jīng)有一段時(shí)間,讓安易感到欣慰的是,營業(yè)額的波動(dòng)并不大。
作為旅游景區(qū)的落夕鎮(zhèn),每天都會(huì)涌入大量的新旅客,酒館自然不會(huì)缺少顧客。
營業(yè)額的穩(wěn)定給了老謝極大的信心,他配齊了一個(gè)七人的廚師隊(duì)伍。
分為午班和晚班兩班倒制度,其中晚上已經(jīng)可以一直堅(jiān)持到酒館下班,也一定程度上增加了后廚的營業(yè)額。
酒館部分,米楊作為總店長(zhǎng),還招聘了一個(gè)副店長(zhǎng),兩人也實(shí)行輪班管...