第三十二章 賺錢辦法
“這個我不知道,但是做法是很簡單,不過稍微需要一點技巧。
就像炸薯條,土豆是家里有的,剩下的就是費些油了,而且我盡量少浪費一些。
這個在大城市里,一個拳頭大的土豆做成的薯條,能賣十多塊錢?!?p> 程鸞老老實實的回答著自己媽媽的問題。
“十多塊錢,你知道十塊錢能買什么?現(xiàn)在的豬肉也才兩三塊錢一斤!
你那不是土豆是金子吧!”
沈秀芳被程鸞的說法給嚇到了,她砍一天的竹子,最多能掙十多塊錢,那可是手被磨起水泡,腰都快要斷了,才能得到的。
“但是真的好吃,我們不用賣那么貴,可以更小份一些,一塊錢一份也是可以的!
而且等我過一段時間去找些原材料,做些汽水,也可以賣錢!”
程鸞繼續(xù)堅持著,因為這是她眼前最能做到的掙錢的辦法了。
“家里什么情況你心里清楚,你想怎么弄就怎么弄吧,我管不了你了,但是你要記著,錢沒有你想象中的那么好賺。
而且吃的東西,好不好吃倒是其次,安全才是最重要的?!?p> “媽,你就放心吧,我賣之前自己會親自試驗的。媽,我好愛你!”
程鸞記得之前好像沒有這樣擁抱過自己的媽媽,說出這么親密肉麻的話的印象。
“少肉麻了,你就是想找個機會自己搞東西吃,我還不清楚你!”
沈秀芳像是身上被針扎了一樣,趕緊甩開程鸞。
“等會熬糖稀試著做一下糖葫蘆吧,看上去做是很簡單,但是要注意火候,火一大了就容易發(fā)苦。
而且炸薯條那就更有講究了,我不說沒有人知道怎么才能做到那么酥爽!”
程鸞又開始自夸起來,要是再二十多年后,一切都是簡單到不行的事情了,因為都有了半成品。
對了,她忘了,還可以做蛋撻,還有漢堡,只是這個需要自己的媽媽的配合,她從來沒做過胚子。
程鸞越想越興奮,感覺自己離萬元小目標更近一步了。
“得了,就你那只會煮夾生飯的手藝,先不要太貪心,做一點嘗試一下。”
現(xiàn)在雖然有點相信再夢里程鸞學到了什么,但是對于程鸞動手能力,她還是表示懷疑的。
“好吧,那等會我先做點炸薯條,我先去切土豆去了。”
說著快速的跑到堂屋的地窖里翻出了幾個大土豆,麻利的削皮,切成一厘米見方的長條狀。
用水浸泡,等著沈秀芳將飯做好,她才能開始制作。
“現(xiàn)在就開始炸?”
“不是,這個要先煮一下,煮到七八成熟,然后瀝干水分,我準備讓它曬干水,吃完飯之后再炸?!?p> 想想現(xiàn)在是要控干水分,然后放進冰箱里一天時間,保證每一根薯條都是干爽的效果才好。
“那你先煮吧!”
沈秀芳將鍋里的米胚撈了起來,米漿裝在了一個盆子里,這是柴火灶才有的福利,那微黃焦香的鍋巴,用煮過大米的米漿煮沸之后的鍋巴粥。
是程鸞之后幾十年念念不忘的故鄉(xiāng)的味道。
程鸞也不客氣,將水和土豆都倒進了鍋里。