黑丫想了想,卻說(shuō):“我們就倆人,即使算上百疾哥,也……”
“無(wú)妨?!?p> 穆九瀾心里卻毫不擔(dān)心,開(kāi)玩笑,有了現(xiàn)代化廚房,她豈不是想做什么做什么。
“我一個(gè)人做菜,你倆負(fù)責(zé)外頭?!?p> “???”
黑丫懷疑穆九瀾是賺了錢,樂(lè)瘋了。
可她還是拗不過(guò)穆九瀾,開(kāi)店計(jì)劃還是緊鑼密鼓地開(kāi)始實(shí)施了。
本來(lái)她們看上個(gè)位置,誰(shuí)知道被人捷足先登,等過(guò)了兩天,卻又聽(tīng)說(shuō)那人不要了,穆九瀾開(kāi)開(kāi)心心接手,還順勢(shì)砍了點(diǎn)價(jià),那邊急需出手,也就沒(méi)有二話。
尋好了地方,做了契,這家名為九家的鋪?zhàn)右簿烷_(kāi)起來(lái)了。
“如此順利,看來(lái),老天都讓我開(kāi)店?!?p> 穆九瀾心情大好。
但開(kāi)店這一天,黑丫心里頭還是緊張的,如今郭百疾已然成了穆九瀾店里的主力,九瀾按月開(kāi)工資給他,也算是天天能見(jiàn)著哥哥,留個(gè)念想。
“今日菜單有何?”
第一位進(jìn)店的人腳步扎實(shí),一看下盤就很穩(wěn),穆九瀾沒(méi)想到這客人竟是個(gè)會(huì)武的,忙笑著說(shuō):“我們小店新開(kāi)張,有個(gè)活動(dòng),就是我們來(lái)為您配菜,價(jià)格也會(huì)略便宜些,您看如何?”
那人似乎對(duì)價(jià)格什么的并不在意,只是朝后看去。
穆九瀾這才發(fā)現(xiàn),后頭不知何時(shí)又進(jìn)來(lái)一人,長(zhǎng)身玉立,頭發(fā)穩(wěn)穩(wěn)束在和田玉冠之內(nèi),身著白衣,外頭籠著件九瀾叫不出名號(hào)的紗衣,只是一看就不便宜。
那人微微頷首,是個(gè)幾乎看不出的點(diǎn)頭動(dòng)作。
前頭這人于是便道:“好。”
穆九瀾不敢怠慢,讓黑丫招呼著,自己便進(jìn)了廚房備菜。
“兩位客人……”她看著一地蔬果自言自語(yǔ),一下子擁有了現(xiàn)代化廚房,甚至還能夠使用這個(gè)時(shí)代未曾種植的食材,選擇太多,她倒是一下子蒙圈了。
“也不知他們能否接受,要不然添一道現(xiàn)代菜好了?!?p> 她想。
于是決定了三道菜。
先動(dòng)手蒸栗子,碾成粉末以后加蜂蜜塞進(jìn)模具內(nèi),便得了一味獅蠻栗糕。
這個(gè)簡(jiǎn)單,穆九瀾再于廚房看了看,念及如今這季節(jié),芋頭也正是妙的時(shí)候,便又取了一只芋頭,煮熟剝皮切片,再尋了些杏仁,香榧子打碎了,配上醬與面粉做成面衣,如此一來(lái),再將芋頭片裹了粉炸一炸,便有香氣飄出。
“這是何物?”
見(jiàn)她端上來(lái)一盤白中透黃的食物,那白衣男子問(wèn)。
“酥黃獨(dú)?!?p> 穆九瀾沉聲回答。
果然,白衣人聽(tīng)了,十分玩味地一笑,又取了筷子,饒有興味地夾了一片嘗了。
“嗯,不錯(cuò)。”
“這是芋頭?”
他問(wèn)。
“配了杏仁與香榧?!?p> 穆九瀾低頭回答,不知為何,面前這人雖然語(yǔ)氣溫和,可她總能感受到某種壓力,這種壓力使得她不敢總抬頭對(duì)視,十分奇怪。
“還有一道呢?”
前頭進(jìn)來(lái)的那人明顯是這白衣人的隨從,他粗聲粗氣地問(wèn)。
“燕,莫要催促?!?p> 白衣人喝了口茶,輕聲道。
“怎么都是些素食小吃,我看你這黑心商家是不是初開(kāi)門兒想賺錢想瘋了?”
那叫做燕的男子還是忍不住說(shuō)。
穆九瀾笑道:“客人身份尊貴,想必大菜豐肴也吃得疲倦了些,本想換換口味,不過(guò)這最后一道,必定讓您滿意。”
她叫喊著郭百疾的名字,讓他端出來(lái)。
一陣特殊的香氣猛然沖進(jìn)大廳,聞著的人都精神一振。
這是怎樣的味道,麥芽,烈酒,帶著辛辣與鮮香。
“這是何物?”
白衣男子也忍不住問(wèn)。
“酒香蛤?!?p> 穆九瀾微笑道,她就知道,幾乎沒(méi)有人對(duì)這道菜能免疫。
啤酒,小米辣,干紅椒,青椒,甚至牛油,香油,耗油,配上新鮮吐盡了沙的蛤蜊,是現(xiàn)代夜市的最大味覺(jué)沖擊,卻是這幫人沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,要不是卯星的那個(gè)穿梭廚房,想來(lái)她也做不出這種東西。
白衣人嘗了一口,便覺(jué)得滋味無(wú)窮,飛速吃起來(lái)。
若是太辣了,便再吃些先前的糕點(diǎn),倒是有相輔相成的味道。
很快,這頓飯吃完了,白衣人命燕去結(jié)賬。
“十個(gè)錢?!?p> 穆九瀾倒不是沖昏了頭,她本就說(shuō)要打折,何況這芋頭栗子也不是什么昂貴食材,而蛤蜊什么的,反正這兒也難買,現(xiàn)代價(jià)格卻不高,隨意收些錢便是。
燕竟然也不說(shuō)什么,也就給了。
穆九瀾心里有點(diǎn)奇怪,卻還是跟出去送客。
“明日我會(huì)再來(lái),留好位置?!?p> 穆九瀾看他模樣,覺(jué)得該是個(gè)不錯(cuò)的客人,便也答應(yīng)了。
隔天穆九瀾正拿鐵勺敲著鍋的邊緣,思考著今日做些什么給那白衣男子吃時(shí),便聽(tīng)見(jiàn)外頭喧鬧。
“讓你們掌柜出來(lái)!”
穆九瀾不搭理。
果然,郭百疾應(yīng)了一聲,出去了。
她可沒(méi)以掌柜的自居,畢竟對(duì)這大隨朝還不算太熟,當(dāng)時(shí)匆匆忙忙,手續(xù)全是讓百疾哥去辦的,她樂(lè)得只用泡在廚房,干脆也就讓百疾做了掌柜。
“不是你,”
那人聽(tīng)起來(lái)有些氣急敗壞:“是那個(gè)女的,面皮白凈些。”
穆九瀾心知他是又看見(jiàn)了黑丫,嫌此人麻煩而聒噪,更加不想出去。
又不知白衣男子何時(shí)回來(lái),越發(fā)嫌此人礙事,到時(shí)候萬(wàn)一客人來(lái)了,卻見(jiàn)有個(gè)潑皮在此大叫大嚷,豈不壞事。
她走了出去,卻見(jiàn)一個(gè)同樣廚師打扮的男人,鼻頭圓而發(fā)紅,頭發(fā)微微有些油膩,伸出大手在衣服下擺擦了擦,看樣子就是又要大聲嚷嚷。
穆九瀾伸手止住身邊想開(kāi)口罵回去的黑丫,道:“是找我嗎?”
“你……”那人上下打量她,終于說(shuō):“昨日那道酥黃獨(dú)是你做的?”
穆九瀾:“嗯。”
她拿不準(zhǔn)這人要干嘛,只是隨意應(yīng)付了一下,今日還得趕早去菜場(chǎng)挑些好貨,可沒(méi)空與他糾纏。
“你竟敢抄襲我們楊記的菜,怕是不想在這條街上混了吧?”
對(duì)方一拍桌子,仿佛忍了很久,大聲吼叫起來(lái)。
“放……”
穆九瀾剛想不顧淑女形象地罵人,卻忽然想起,這個(gè)菜她也是在古代食譜上偶然看見(jiàn)的,況且現(xiàn)代也有如此裹了粉炸芋頭的方法,難道大隨朝也早就有了?
她忙壓下去,卻想,這菜有重合又不是什么大問(wèn)題,難道還不允許兩個(gè)人做出同一類菜?何況每一家食鋪端出來(lái)的成品都該是獨(dú)一無(wú)二的菜譜,怎么可能一樣?
身邊郭百疾悄悄走過(guò)來(lái),附耳道:“那人快要到了,他的小廝已然來(lái)知會(huì)?!?p> 穆九瀾知道,自己必須得快刀斬亂麻,解決此人。
元音元音
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