第一百三十章 炒面
石頭呆了呆,“呸”的一聲吐在手上,果然掌中躺著一顆小白牙,正想喊一聲姐姐,忽覺(jué)口中漏風(fēng),嚇得他立即閉緊了嘴巴,可憐兮兮地看著宋明曦。
宋明曦安慰道:“沒(méi)事,這是乳牙,掉了很正常,說(shuō)明咱家石頭長(zhǎng)大了,這不正是你的愿望嗎?”
石頭一臉糾結(jié),想了想,用手捂著嘴巴說(shuō)道:“好丑,別人會(huì)笑話(huà)我的!”
宋明曦努力憋住笑:“哪里丑了?我一點(diǎn)都不覺(jué)得,再說(shuō),你很快就會(huì)長(zhǎng)出新牙來(lái),沒(méi)事的。”
妞妞特別貼心,一本正經(jīng)的附和道:“哥哥不丑!”
石頭雖被安慰到了,還是有點(diǎn)小郁悶。
“好了,姐姐來(lái)做好吃的,特別適合你!”宋明曦把炒熟的小麥?zhǔn)⒊鰜?lái),然后招呼兩人:“跟我來(lái)!”
三人去了村東頭,那里放著一個(gè)不知道存在了多久的磨盤(pán)。
碾盤(pán)是由十多塊規(guī)整渾圓的青石鉚合而成,表面已經(jīng)被磨得如鏡面般光滑,碾盤(pán)中心豎立著一根圓木樁做成的軸。
大石碾子是一整塊光滑渾圓的大青石,足有上百公斤重,被恰到好處地鑲嵌在木頭架內(nèi)。
村里人平時(shí)會(huì)把稻谷、小麥或者豆子等物拿到這用石碾子碾成粉。
這時(shí)倒沒(méi)有人使用,宋明曦拿濕布把彎彎曲曲的圓形碾道先擦拭了一便,然后才把麥子鋪在上面。
接下來(lái)是個(gè)力氣活。
宋明曦搓搓手,握住把手用力推動(dòng)石碾子,炒焦的麥粒發(fā)出干脆的聲響,一點(diǎn)點(diǎn)被碾碎,空氣中漸漸彌漫著香香甜甜的麥子的味道。
石頭也走過(guò)來(lái)在一邊使勁。
“姐姐,妞妞也來(lái)幫你!”小姑娘噠噠噠跑過(guò)來(lái),雙手貼在宋明曦后腰上,使出吃奶的勁一推:“嘿呀!”
宋明曦哭笑不得,那雙小手不但沒(méi)什么幫助,反而像撓癢似的,讓自己也使不出力。
“咦,姐,你在這呀?怪不得剛?cè)ツ慵視r(shí)沒(méi)見(jiàn)到你?!惫返皟毫嘀鴤€(gè)空籃子過(guò)來(lái),顯然是去送婆婆丁了。
送上門(mén)的勞力不用白不用,
“過(guò)來(lái),幫我推一會(huì)兒?!彼蚊麝睾敛豢蜌猓骸按龝?huì)請(qǐng)你吃炒面?!?p> “啊?炒面是啥?好吃嗎?”狗蛋兒下意識(shí)咽了口唾沫,一迭聲的問(wèn)道。
宋明曦指了指石碾子:“先干活!”
有吃的在前面吊著,狗蛋兒成了一只拉磨的小毛爐,一圈又一圈地繞著磨盤(pán)轉(zhuǎn)。
等碾道里的小麥被碾得碎碎的,宋明曦把面粉收拾起來(lái),回到家找了塊干凈的細(xì)布篩了一下,漏下來(lái)的都是比較細(xì)膩的。
宋明曦拿了五個(gè)小碗,每碗中放了幾勺面粉,再加點(diǎn)白糖,倒入開(kāi)水?dāng)囬_(kāi),像是芝麻糊一樣,頓時(shí)香甜濃郁的味道直往每人的鼻孔鉆。
“哇,好香呀!”妞妞像小狗似的吸了吸鼻子。
“一定很好吃!”狗蛋拼命吞口水。
石頭知道自己說(shuō)話(huà)漏風(fēng),輕易不再開(kāi)口,只腦袋像小雞啄米似的點(diǎn)個(gè)不停。
“嘗嘗吧。”宋明曦讓幾人先吃著,自己端了一碗給蘇三娘送去。
夢(mèng)四月a
大家吃過(guò)炒面嗎?不是炒面條哦。 我兒時(shí)的記憶,老家那邊是先把麥子炒熟了再磨成面粉,也有人直接用面粉上鍋炒,不過(guò)一般是大麥的比較好吃,小麥的味道差一點(diǎn),不過(guò)也還行,有興趣的小可愛(ài)可以試試。 日常求推薦票和五星好評(píng)哦,謝謝大家,晚安~