見兩人點頭,周安跟濤子和蔡曉麗講了一些來工作的內容。
其實也沒什么,就是把舊自行車的零件拆掉,然后把它們的新舊程度進行分類。
見自己也講的差不多了,周安于是對濤子和蔡曉麗說道“時間也差不多了,我請兩位吃飯。春明,這附近有什么館子的?!?p> “這…不…不用了……”濤子連忙的搖頭拒絕,你看他臉,因剛才喝酒而紅的臉還沒有褪色。
“兩位,這是我第一次請客吃飯,賞個面吧,吃過的就再吃一些?!?p> 周安忙到現在還沒有吃飯呢,正好和剛來的濤子和蔡曉麗拉近關系。
“這個……”
“什么這個那個的,周安請你們吃飯,那是給面兒。再說了他不缺錢,你們盡管吃,剛才我還沒吃飽呢,正好肚子里還有空著的地?!?p> 既然春明都這么說了,兩人也拗不過去,只能跟著周安和韓春明,一起走出了四合院,去飯館吃飯了。
周安對這些周圍還是不太熟悉,就由韓春明帶頭找了一個小飯館,這是一個國營單位的小館子。
在七十年代,還沒有私人飯店,基本都是國營飯館。
周安心里想著,快了吧,那位偉人要在南海邊畫圈圈了吧,到時候就不會像現在這樣了。
對了,好像以后韓春明就是開飯店的。
不行,自己要和他合伙開,自己也要當個甩手掌柜。
周安幾人走進了國營小館子,找了個位置坐下來。
周安看了看,這里的客人還不少,說明這家國營小館子菜做的還不錯。
像這樣的飯店一般都是老顧客,也是附近的一些居民會到這里奢侈一回兩回的。
見周安幾個人來了,一個微胖的中年婦女,連忙迎了上來,像周安四個人一起來的也算是大客戶了,特別是他們年輕的都舍得花錢。
“幾位,吃點什么?”中年婦女手里拿著一個板夾說道。
這里的服務還不錯,要是在其他食堂國營飯館,都是自己在廚房窗口買好票,然后排隊等著。
這里和其他食堂布局也差不多,想吃什么是沒有菜單給你點的,所有菜的價格都寫一個小黑板上了。
“你這里有什么好吃的給我們整四個人份的上來?!?p> 周安滿不在乎,現在他手里也有點錢了,上次又讓韓春明到黑市淘換了點糧票。
這位中年婦女眼睛猛然一亮,連忙先撿幾個貴一點的介紹說道。
“店有紅燒肉,紅燒排骨,豬下水……”
“就這些……有沒有新鮮玩意!”
周安微微蹙眉,想想也是,在這個時代能吃的起豬肉的就已經不錯了。
舍得吃中年婦女說的那幾道菜的就更少了。
大部分都是買二兩五花肉回家炒個肉絲,就已經是一頓美味佳肴了,或者到副食店買一些鹵菜也算是放肆了一會。
而且這個年代和后世一樣,最暢銷的還是豬肉,但不同的是這個年代人更喜歡肥肉。
因為肥肉既能做葷菜,又能把肉里的油煉出來下頓炒菜吃。
這個年代雖然沒有澳洲龍蝦,也沒有鮑魚海參,不過周安知道,這個年代可是有野味的。
果不其然,聽到周安說有沒有新鮮玩意,隔著玻璃的廚師長就趴到窗口,對周安說道。
“哎,哥們,我這兒有一只剛剛抓來的野兔,有五斤多,很肥的,算你三塊錢,要不要來一只?!?p> 現在這個時候的豬肉七毛多一斤,而且肉票是一人一個月一斤,可想而知這個時候的物資還是很匱乏的。
見這個廚師果然有私貨,這價格又比豬肉便宜,最重要的還是野味,周安能不高興嗎。
“行啊,那就給哥們整一只!再炒幾個菜,我們四個人,你看著辦。”
“行哪,你就瞧好吧?!?p> 廚師長的眼睛發(fā)出熾熱的光芒,這是他自己的私貨,除去給小館子里一塊錢加工費就是調料錢,自己就賺了兩塊錢。
要是每天來一單,一個月就能賺六十塊錢,比自己的工資都高。
廚師長一邊這樣美美的想著,手里的活卻沒有停過。
像廚師長這樣在公司里干私活的,在這個年代已經開始越來越多了。
菜正在做,周安韓春明四人的酒卻在喝著,主要是幾人吹牛皮有點費口水啊。
“菜來了。”
很快,那個中年婦女把炒好的菜端過來,再加上了一盆的兔子肉,兔子肉上面撒了一層香菜,熱騰騰香味撲鼻而來。
“好香啊??!”
濤子鼻子微微一動,吸了一下盆里冒出來的香氣,忍不住的吞咽了下口水,難得說了這么一句不結巴的話。
菜都上來了,那還等什么呢,周安拿起筷子的右手這么一揮。
“開干!”
四人紛紛爭搶,如同一群餓很久的小豬,一邊吃著,還一邊哼哼。
每夾一塊兔肉,上面都嘀嗒著湯湯水水,一路拖到自己面前。
放入嘴里輕輕的一嚼,軟而不化,爛而不散,嚼在嘴里有著濃濃的湯汁和兔肉特有的香味。
周安將一筷子兔肉放進嘴里,兩齒一咬,舌頭這么一嗦啰,整個骨頭干干凈凈的和兔子肉分開了。
等嘴里的肉吃進肚子,周安又把骨頭被刀剁開的一頭放進嘴里吸了幾下,才扔到桌子上。
“好吃,好吃?。?!”
周安忍不住驚訝道,并連連稱贊,還向廚房間窗口處的廚師長說道。
“師傅,地道!”
周安感覺這野味比任何山珍海味都來的好吃,而且它還不貴。
一陣推杯換盞,周安的嘴角都是一圈的油水,也甭笑話他,桌子上的四人都是這樣,也包括蔡曉麗。
有這等美味,更加奠定了周安開飯店的想法,就算不為了掙錢,起碼能掙個口舌之欲吧。
酒足飯飽還不是走的時候,這個時候才是酒桌上氣氛高漲的開始。
“春明,你想不想多掙點錢啊?”
韓春明現在臉也和濤子一樣,像一個紅蘋果了,他的酒量估計還趕不上人家蔡曉麗呢。
“周安,您就趕緊的說吧,哥們我還想著等你的大手筆呢?!贝好饕布泵φf道。
而蔡曉麗卻沒有說話,此時她也有點暈乎乎,她怎么感覺眼前出現了兩個韓春明,可是又一眨眼睛,另一個又變成了周安。
蔡曉麗感覺到周安的身上,有著一股獨特的韻味,和韓春明一樣的韻味,她忍不住的多看了周安幾眼。
周安對春明說道,“你之前不是干過收雞蛋的嗎?”
“是收過,不過剛干第一天就被逮著了,后來就沒干了?!表n春明說道。
“我剛才在廚房間看那只兔子肉的時候,瞧那廚房間裝雞蛋的框子都沒有雞蛋了。
我問那廚師長,那廚師長說,上面給他們供應都是定量的,這些雞蛋都不夠一天用的。
你想想,面包廠你們送不了雞蛋,這小飯館還能送不了?”
春明一聽此話,頓時感覺眼睛里有大把的鈔票向自己飛來。