(201)荷包蛋溏心的最好吃不接受反駁
因?yàn)橛写髮捜宀粫r(shí)的前來(lái)照顧,這次重回專門店,屋子里整潔多了。而且有了積蘇幫忙,蘇任平很快便將店內(nèi)收拾妥當(dāng),灶火也生了,屋子漸漸暖了起來(lái)。
蘇任平翻翻自己廚房里的存貨,發(fā)現(xiàn)就土豆還算多,便拿了三只洗凈削皮切塊,上火先蒸著。趁這功夫,他又在另一個(gè)灶眼上燒了鐵鍋,倒些豆果油。
待油熱了,他便抓起早就備在手邊的飛雞蛋,鍋邊輕輕一嗑,將蛋液嗑進(jìn)熱油中,“呲啦”一聲響,滾熱的油迅速包裹了蛋液,將黃白的流質(zhì)定形成為一只輪廓完美的荷包蛋。蘇任平捏些咸米,細(xì)細(xì)撒將上去,再用鏟子翻了面,煎成了兩面金黃,在內(nèi)里蛋黃還未完全凝固的時(shí)候,便馬上出鍋,盛在盤中。
煎蛋的香氣早已彌漫在了店內(nèi),已經(jīng)一天多沒(méi)吃過(guò)維生丹的積蘇只覺得嘴巴里的口水多的簡(jiǎn)直再也兜不住了,如果不是努力控制著,早已就泛濫成災(zāi)了呢。
蘇任平將盤子遞給一旁的積蘇,笑道:“你先吃著,我再煎一個(gè)?!?p> 在饑餓面前,食物的香氣堪比誘人沉淪的魔鬼,叫人心甘情愿地跟著它徹底淪陷。積蘇是真餓了,他接過(guò)盛煎蛋的盤子和蘇任平順手遞過(guò)來(lái)的不秋草筷子,竟忘了跟蘇任平客氣,只一筷子夾起那煎蛋,放到口邊,狠狠咬了一口。
煎熟了的蛋白質(zhì)微微發(fā)焦,在積蘇的唇齒間發(fā)出清脆的斷裂之聲,被蛋質(zhì)吸收進(jìn)來(lái)的油脂瞬間釋放,和著雞蛋特有的香氣流淌進(jìn)入口腔,恰到好處地潤(rùn)澤著,讓咀嚼更加的暢快。
積蘇這一口切了煎蛋的一半,被含在中間的雞蛋黃也被他咬成了月牙。蘇任平吃煎蛋時(shí)喜歡煎的老一些,但他不知道積蘇的口味,便將蛋黃煎至即將全熟的時(shí)候,也就是外頭已熟,只剩了蛋黃最中心的一小部分溏心半凝仿若果凍,這樣以來(lái)熟的與將熟的全都占了,一口咬下去,既有蛋白質(zhì)的脆感,又有熟蛋黃的粉糯,以及溏心蛋黃的滑嫩濕潤(rùn)與纏綿,吃起來(lái)頗有層次。
積蘇吃的眼睛都亮了。
蘇任平看他吃的香,自己也覺得很滿足。這時(shí)候第二只煎蛋也熟了,蘇任平用鏟子鏟出了鍋,也放進(jìn)積蘇的盤子,忍不住還是問(wèn)一句:“好吃嗎?”
“嗯!”積蘇鼓著腮幫子,顧不上說(shuō)話。
蘇任平笑道:“慢點(diǎn)吃,都是你的……別站著了,去桌子那兒坐著吃,我再給你弄個(gè)土豆泥。”
積蘇咽下一口雞蛋,道:“夠了……”
“不夠!”蘇任平把積蘇推到了桌旁,道,“大小伙子正長(zhǎng)身體,兩只雞蛋哪里夠吃?你吃你的,土豆泥很快手的,一點(diǎn)兒不費(fèi)事?!?p> 大寬的灶盤的好,火力極猛,這一會(huì)兒的功夫,被切成塊的土豆已經(jīng)蒸軟了。蘇任平把土豆盛到盆里,撒了些咸米,想了想,又捏出少許的孜然丟了進(jìn)去。
沒(méi)有胡椒粉,就拿孜然代替吧。不過(guò)姚朱安賣的孜然奇貴,得省著點(diǎn)兒用啊。
加好了料,蘇任平便用勺子猛搗一氣,將土豆塊搗碾成泥,就借著煎蛋鍋里剩下的那點(diǎn)油,將土豆泥倒進(jìn)去快速翻炒,裝盤。
蘇任平將這盤土豆泥也放到積蘇面前時(shí),這孩子還在小口小口地省著吃煎蛋呢。看著積蘇吃東西時(shí)認(rèn)真而珍惜的樣子,不知怎的,蘇任平便生出些心疼來(lái),忍不住想要將自己所有會(huì)做的飯都做給他吃。
日子長(zhǎng)著呢,慢慢來(lái)。
蘇任平將土豆泥往積蘇跟前推了推,又遞給他一邊勺子,坐到積蘇對(duì)面,道:“嘗嘗這個(gè),馬鈴薯泥?!?p> 積蘇接過(guò)勺子挖了一小勺土豆泥放進(jìn)口中。
細(xì)軟,綿密,咸香,略帶些奶氣的回味。
“好吃嗎?”蘇任平期待地看著積蘇。
積蘇不負(fù)他所望,重重點(diǎn)點(diǎn)頭,誠(chéng)懇道:“好吃極了!”
蘇任平愈發(fā)的眉開眼笑了,他忍不住又往積蘇跟前推推盤子,道:“喜歡就多吃點(diǎn)兒!”他就這樣坐在對(duì)面,看著積蘇一口接一口的吃東西,簡(jiǎn)直有些入迷。
積蘇卻叫他給瞧的不太好意思起來(lái),不由抬起眼睛,問(wèn)道:“蘇任平,你要不要吃些?”
趴在桌上的蘇任平這才坐直了,忙笑道:“我今天吃過(guò)維生丹了,你吃,都是你的?!逼鋵?shí),任誰(shuí)看了積蘇這般投入的吃東西,就算是飽著,也照樣會(huì)看餓的。
可惜蘇任平今天還有事兒要辦,不然他就多做些,跟著積蘇一起吃了。
蘇任平坐正了,道:“積蘇,我一會(huì)兒出趟門,你在這里幫我看店?!?p> 積蘇立馬扔下了勺子:“我跟蘇任平一起去。”
“你吃你的……”蘇任平道,“不用,我要去趟造煉司報(bào)個(gè)道,還得去王宮見見國(guó)王,只能自己去?!?p> 積蘇猶豫道:“可是……”
“沒(méi)事兒,”蘇任平道,“王宮之內(nèi),總還是安全的,你放心吧。再說(shuō)了,我這店總不開也不像話,你幫我盯著店就成。”
“可是我不太懂這店……”積蘇左右環(huán)顧一下,有些茫然。
蘇任平安慰他:“我這店不用太懂,一般情況下也沒(méi)人來(lái),你就看著門就行。如果有人來(lái)了,問(wèn)清他是代理商還是個(gè)人購(gòu)買工程盒,再收他們相對(duì)于的錢就行了。價(jià)目表在這里?!闭f(shuō)著,蘇任平將早就做好的價(jià)目表給了積蘇,“你一會(huì)兒熟悉一下工程盒各自對(duì)應(yīng)的價(jià)錢就行?!?p> 積蘇接過(guò)價(jià)目表,仍有些緊張:“萬(wàn)一我弄錯(cuò)了怎么辦?”
“弄錯(cuò)就弄錯(cuò)了,咱這店又不靠零售賺錢?!碧K任平拍拍積蘇肩膀,道,“再說(shuō)了,積蘇這么聰明,你肯定會(huì)做的比我更好的。”
安排停當(dāng)出門的時(shí)候,已經(jīng)是午后一點(diǎn)多鐘了。蘇任平不確定造煉司這些部門會(huì)不會(huì)午休,但他只是想早去早回,就算有午休,他也是在司里等著比較穩(wěn)妥。
只是,要去造煉司就又得回上城區(qū),這一天來(lái)來(lái)回回的,光在路上折騰了。
造煉司等大多數(shù)重要部門都圍攏在王宮外圍,屬于是上城區(qū)中心的中心范圍,往那邊走,守衛(wèi)也愈發(fā)的森嚴(yán)。
蘇任平這一路走過(guò)去,已經(jīng)被四個(gè)崗哨盤查過(guò)了。所幸國(guó)王早在書院時(shí)就給了他一張臨時(shí)通行證,這才能讓他一路暢行。
臨時(shí)通行證只能用一次,到了造煉司,辦理了正式入職后,造煉司會(huì)頒發(fā)給他長(zhǎng)期通行證。有了這個(gè)正式的通行證,再加上造煉司司長(zhǎng)的特批,蘇任平才能獲得資格進(jìn)入王宮。
所以入職手續(xù),蘇任平今天必須要辦下來(lái)。
他這樣想著,只顧低頭往里走,冷不防耳旁聽得有人叫他名字:
“蘇任平?”
這一聲叫的十足的警惕,頗有些敵意。
蘇任平抬頭看向?qū)γ婺侨耍骸岸骷{米?”
吃碗大鍋粥
不想上班啊不想上班