（261）飲食的快感來(lái)自不健康飲食的罪惡感

　　炸好的薯片仍舊攤開來(lái)晾涼，積蘇均勻地往上撒些咸米，細(xì)小的礦物顆粒落在漸漸干脆起來(lái)的薯片上，發(fā)出細(xì)碎的沙沙聲，聽起來(lái)滿心舒服，仿佛夜里靜聽細(xì)雨敲窗般，叫人心中一片安寧，仿佛熬夜也不是那么的令人疲憊了。

　　細(xì)雪探進(jìn)頭來(lái)，聳聳鼻子，贊聲：“好香！”

　　積蘇撒好了咸米，與蘇任平立在一處，亦不覺帶了微笑，道：“是挺香的?！?p>　　蘇任平笑道：“聞著香，那吃起來(lái)呢？”

　　“吃起來(lái)也很香?！狈e蘇回憶著剛才品嘗過的薯片味道，“不過，吃著的時(shí)候，還有種比香味更令人印象深刻的感覺……”

　　“什么感覺？”蘇任平忙問道。

　　積蘇微微蹙起了眉頭，似乎在苦苦思索著，該怎樣描述自己在吃薯片時(shí)所突然冒出的感覺：“怎么說呢，那感覺好像是……征服？”

　　“嗯？”蘇任平被他說的一團(tuán)迷糊，吃個(gè)薯片還吃出征服欲來(lái)了？

　　積蘇撓撓頭，道：“我也不知道該怎么說才好……薯片很薄，說實(shí)話單個(gè)一片兒吃在嘴里并不能品出什么特殊的味道來(lái)，更不能頂替維生丹飽腹……可是，當(dāng)牙齒上下合攏，瞬間擊碎那薄薄的薯片時(shí)，隨著那聲聲干凈利落的碎裂之聲，心中就由不得生出些痛快出來(lái)，仿佛……仿佛自己所曾遇到的困擾和難題，在那個(gè)瞬間全都不值一提，全都不在話下！”

　　積蘇很少會(huì)這樣長(zhǎng)篇大論，一口氣說了這么多，他自己好像先不習(xí)慣了起來(lái)，用手指蹭蹭鼻子，低了頭，不好意思地笑起來(lái)：“因?yàn)檫@種痛快的感覺，所以由不得就想繼續(xù)吃下去，一片接一片……”

　　“解壓食品?！碧K任平脫口而出。

　　“嗯？什么？”積蘇沒聽明白，抬起眼睛困惑地看著他。

　　蘇任平笑笑，道：“沒什么。只要能讓人產(chǎn)生一直想吃根本停不下來(lái)的感覺，那就說明，咱們這薯片成功了。好了，天都快亮了，咱們得抓緊時(shí)間休息一會(huì)兒了?！?p>　　隨著新一天的太陽(yáng)升起，下了一晚上的雪也悄悄停了下來(lái)。

　　蘇任平踩著厚厚的積雪出門去造煉司上班，臨走時(shí)叮囑積蘇，美食店只要開半天門兒就可以，剩下的半天時(shí)間，他盡可以關(guān)了門自行去喚醒廣場(chǎng)探路。

　　說起來(lái)，今日的美食店才算是真正開門迎客，業(yè)績(jī)會(huì)是怎樣，蘇任平心里也沒底。畢竟埃比澤姆人都沒有吃東西的習(xí)慣，而且面對(duì)他們見都沒見過的“花樣”食品，放開膽量全然信任去嘗試也是需要有個(gè)過程的。

　　再說了，薯片數(shù)量也有限，要真賣得好，估計(jì)用不了半天就能賣完。

　　蘇任平離開后，積蘇開了店門，將事先做好的一只小黑板支到了門外臺(tái)階上，黑板上寫著：“今日供應(yīng)：香酥薯片。干脆爽口，一吃忘憂；新店酬賓，買一贈(zèng)一?！?p>　　積蘇站在原地端詳著小黑板。蘇任平管這黑板叫做“廣告牌”，說人們看見這牌子才能知道他們這家店是干嘛的，才會(huì)招攬顧客上門。

　　積蘇從來(lái)沒看見其他商鋪有過廣告牌的設(shè)置，可是，蘇任平說有用，那就一定是有用處的。只不過，那樣稀罕好吃的薯片，蘇任平卻定了超低的價(jià)格，而且還要買一贈(zèng)一，這也太虧了吧？

　　最起碼，怎么對(duì)得起昨晚熬的通宵呢？

　　積蘇下意識(shí)地?fù)u搖頭，但仍舊將小黑板擺端正了，又拿了掃帚把門前的積雪掃開，清出一條干爽的道路來(lái)。

　　掃完雪，積蘇額頭已經(jīng)沁出了一層薄汗。他回屋簡(jiǎn)單洗把臉，擦凈手，拿出一疊厚草紙來(lái)，按照蘇任平教他的方法，疊成三角筒，將做好的薯片放進(jìn)去，暫時(shí)不封口，只整整齊齊地碼放在大長(zhǎng)條盤里，一會(huì)兒功夫便壘成了一座小山。

　　薯片還剩下大約一盤兒的量的時(shí)候，積蘇便不再往三角筒里填，只是把這些剩余的薯片裝了盤，放到門口桌上。

　　蘇任平說，可以讓顧客免費(fèi)品嘗。

　　自己這位老板，是不是有些大方過了頭？

　　積蘇把盤子擺正，端詳端詳，微調(diào)一下，再將盛好的三角筒的薯片小山放到了盤子后邊。

　　細(xì)雪在桌子旁邊毫不遮掩地打個(gè)打哈欠：“你至于嗎？”

　　積蘇略站遠(yuǎn)一些，仍舊目不轉(zhuǎn)睛仔細(xì)打量著桌子上的一應(yīng)物品，道：“蘇任平把店交給了我，哪怕只有半天，我也要負(fù)起責(zé)來(lái)?！?p>　　細(xì)雪大舌頭一甩，舔舔大白牙，道：“說真的，你到底是怎么聽懂我說話的？”

　　“那蘇任平又是怎樣聽懂你的？”積蘇反問道。

　　細(xì)雪一愣，一時(shí)竟不知該如何回答。

　　正在此時(shí)，只見門簾一掀，隔壁裁縫唐衣走了進(jìn)來(lái)，笑道：“隔著老厚的門簾都聞到香味兒了，今兒個(gè)蘇老板又做什么好吃的了？”

　　積蘇帶了微笑，捧起那盤用來(lái)試吃的薯片，捧到唐衣面前，道：“這是蘇任平新開發(fā)的小吃薯片，請(qǐng)?zhí)评习迤穱L?！?p>　　唐衣吸吸鼻子，已經(jīng)伸出去的手又縮了回去。他笑道：“總是讓蘇老板請(qǐng)客，唐衣也怪不好意思的?！?p>　　積蘇按照蘇任平教他的話，不疾不徐道：“這一盤就是讓大伙兒免費(fèi)品嘗的。蘇任平說了，先嘗后買，若是朋友們吃的不對(duì)味兒，就不必花冤枉錢了。”

　　若是吃的可口呢，自然就得掏腰包自行購(gòu)買了。

　　蘇任平教積蘇的話只說一半，剩下的這一半，顧客們不難品出，更何況像是唐衣這樣的老生意人呢。

　　唐衣雖然看穿了蘇任平的小心思，但他還是微笑著伸出手，拿了一片薯片。一來(lái)呢，正如他適才所說，自己光白吃人家蘇任平的了，要是再不花點(diǎn)兒錢，似乎有些說不過去了。

　　二來(lái)呢，這薯片薄且脆的模樣，焦黃的色澤，若隱若現(xiàn)的油炸香氣，無(wú)一不在狠狠撩撥著唐衣，叫他無(wú)法抑制想吃的沖動(dòng)。

　　不然他也不會(huì)一大早放著自己的店不看，跑到蘇任平這里來(lái)了。

　　唐衣將薯片整個(gè)兒放進(jìn)嘴巴里，上下牙齒只輕輕一磕，那薄片登時(shí)便伴著連綿的脆響，碎裂成渣。再意猶未盡地嚼一嚼，吸飽了油脂的馬鈴薯的植物香氣便溢滿了口腔，再加上恰到好處的那一點(diǎn)咸米的調(diào)和，真真是香而不膩，酥脆干爽。

　　一片薯片沒多少東西。唐衣只覺得自己還沒嚼，嘴巴里就已經(jīng)空了。他的舌頭落寞地在嘴里轉(zhuǎn)兩圈，連個(gè)渣滓都沒搜羅到。

　　想再吃一片。一片。一片，一片……想要不停地吃下去，想要在那聲聲的爆裂脆響中馳騁……

　　唐衣看著積蘇將那盤薯片又放回了桌子，不由深深吸口氣，問道：“這薯片……怎么賣？”