第七十二章 好苗子(求收藏,求推薦票)
好在整鍋菜都是直上直下的拋,逼得何路是強行操作了一波蒙眼的花式翻炒。
多虧了平時以前何路將花式翻炒這招,練得十分熟練。
憑借這機械式的手法,勉強將拋出的飯重新收回。
不過此時的何路看不到狀況,只感覺到菜品沒有掉落在身上。
至于到底掉沒掉外面,何路是真的不清楚。
所以心里難免有些慌張,可是現(xiàn)在摘掉眼罩,萬一根本沒有意外,豈不就更尷尬了?
罷了,先忍??!
于是何路當做什么也沒發(fā)生,恢復成了淡定自若的樣子,繼續(xù)完成著后面的工序。
而他這無意的舉動,頓時驚呆了周圍的人。
蒙著眼睛的情況下,將鍋里的菜拋出那么高,還能穩(wěn)穩(wěn)的收回?
學校老師都辦不到吧?
這絕對不是常人能夠做到的!
這下眾人都知道,面前到底是怎樣的一位大神了。
別看何路年紀跟他們相仿,可是這廚藝絕對是整個行業(yè)標桿級別的!
眾人紛紛打心底里佩服了起來。
而旁邊的吳豆智也感覺自己沒等真正評審,自己就已經(jīng)輸了。
但他還是慢慢的完成了菜品。
兩人幾乎同時完成,何路也摘下了布腰帶。
出于習慣,何路拿來湯勺,盛了一點到小碟中品嘗。
一下子就發(fā)現(xiàn)了不對!
這麻婆豆腐的甜味太重了!
隨后何路發(fā)現(xiàn)了放在附近的糖罐,有人使壞!
但現(xiàn)在自己的周圍除了剛才蒙眼的女生,已經(jīng)沒別人了。
剛才給自己遞東西的人,絕對已經(jīng)混入人群了。
而剛才沒人阻攔,顯然其他人也算是同伙了。
何路不指望有人幫自己找出這個家伙,但眼前的問題是必須要解決的。
鹽是一定要放的,因為菜里根本沒放過。
這稍微能起到一定的補救作用,但是仍然無法完全出去這個味道。
如果多加些鹽,這道菜又會太咸了。
接著何路看了看周圍的調(diào)料,“對了!味精!”
味精再加點,即可以增加菜品的鮮度,也能夠進行一定的調(diào)節(jié)。
雖然放點耗油也能有所幫助。
如果那么做的話,菜的色澤自然會受到嚴重的影響。
何路要盡可能做的色香味俱全,所以不到萬不得已,不想這么做。
放完了味精,何路又嘗了嘗,似乎還是甜了點。
何路無奈,只好找到了白醋。
不過這東西一定要慎用,因為酸味太重了。
若是自己選擇放它,那一定要控制好度量。
稍微多幾滴,那整個菜的味道都會發(fā)生變化。
何路也沒有嘗試過這個計量,因為平時做菜,基本都是把調(diào)料比例把控的很好。
根本不需要微調(diào),而現(xiàn)在則不同。
他需要對菜的味道進行矯正,使用的劑量必須精確到0.1毫升。
此時何路真的恨不得要一個滴管,這樣就好控制度量了。
可是這間廚房教室中顯然沒有。
只能賭一把了,何路用自己已經(jīng)冒出冷汗的手,拿起了白醋瓶。
把小瓶蓋緊打開了一個縫隙,讓其從小縫中一點一點的流出。
每滴一點,何路就要品嘗一下味道,過程十分的謹慎。
身后的女生都發(fā)現(xiàn)何路的背后被汗水浸濕了。
不過結(jié)果還好,他花了點時間,總算是完成了最后的調(diào)味。
“來吧,品嘗吧,希望你們能夠公平公正,不要像剛才似得只會做些小動作?!?p> 何路故意點破了這層窗戶紙,生怕他們繼續(xù)做出偏袒性的行為。
不夠身后的女生則是一臉茫然,因為之前她被何路的身體擋住視野,根本沒有注意到當時的情況。
“大神?你這是什么意思?”
“什么意思?”何路以為這個女生也是同伙,打算死不承認呢?!胺且野言捳f明白?剛才有人把我用的調(diào)料掉包了,害得我放入了過量的糖,險些釀成大錯。”
這女孩有些意外,隨后拿起何路剛用的湯匙,去何路的鍋里盛了一勺,嘗了嘗他的菜。
“菜的味道很正常啊!”
“那是我剛剛把問題解決了,不然這菜根本沒法吃!”
女孩點了點頭,隨后立刻指認道:“剛才我記得是阿勝給你遞的調(diào)料。”
她指了指人群中的一個男生,何路看了看那人輕蔑一笑,嘴里嘟囔了下:“跳梁小丑。”
“不是我想這么干的!是老古讓我做的!”
見到這種情況,何路直接建議道:“那我建議剝奪他們的評審權(quán),大家什么沒問題吧?”
對此,沒有人表示反對,畢竟這是他們活該。
至于包庇的人,何路懶得管,想必經(jīng)過自己一警告,應該沒人敢明目張膽搞事了。
隨后何路跟吳豆智將做好的麻婆豆腐,放到了一起。
讓在場的評委同學品嘗,這回沒有人偏袒,所有人都將自己的一票投給了何路。
畢竟吳豆智雖然做的不錯,但是菜的味道,全都是按照這上課時教的,一點改變都沒有。
跟同學們所作的菜品,就如同一條流水線上做出來的一般。
毫無新鮮感可言,同學們早就吃膩了。
而何路的就不同了,恰好因為剛才的事故,因禍得福給菜品增添了更加豐富的味道。
所以勝者自然不言而喻。
而吳豆智也是輸?shù)男姆诜吘棺约杭疾蝗缛恕?p> 人家何路都能把料理玩出花樣,而自己只會墨守成規(guī)。
加上剛才的意外,就算自己在味道上勝了,那也是勝之不武。
“好吧,我承認我輸了。看來我在廚師這條路上差的還很遠??!”
何路也拿過湯匙嘗了嘗對手的菜品,雖說有點像那種流水線上做出來的感覺,但是味道還算過得去。
想必他應該有個精英三級的廚藝程度了。
這么說來,距離出事的專家級指日可待啊!
“怎么樣?畢業(yè)后要不要來我手下工作?我可以收你為徒,將畢生所學都傳授給你?!?p> “畢業(yè)后我會考慮的?!?p> 吳豆智沒有著急答應,但應該有戲。
“那大神,你能不能也收我為徒?。俊迸赃叺呐故侵鲃诱埱蟮?。
“你廚藝如何?”
“班里中等偏上吧。”
何路一想,那大概有精英級二級的水準吧?最差也能有個精英級一級,也不錯了。
這白給的徒弟,就先收著咯。
不過何路臉上裝出了很為難的樣子,熟慮了片刻,才給出了答案:“那我就姑且同意了,希望你以后不要懈怠?!?p> “知道了!師傅!”