“結(jié)賬！”
“您是36號桌，四位一共消費十二塊八毛四毫錢，請問要辦會員卡嗎？”烤魚店收銀員微笑詢問。
“會員卡？”
烤魚店收銀員微笑著說：“對，會員卡，凡是持有本店會員卡的顧客，消費都會打九折，并且可以進(jìn)行積分，每消費一元充當(dāng)一積分，一百積分可以兌換一條五斤重草魚，三百積分可以兌換……辦理會員卡只需要五毛錢?！?p> “另外，本店現(xiàn)在有會員充值活動，一次充值百元，贈送三十元，多充多送，最高充值一千，可以贈送五百元。充值金額可抵錢在本店消費，期限為三年，但是充值款項，不可退?！?p> “凡是充值一百元，還可獲贈一條五斤草魚劵，用于下次消費使用?！?p> 一套組合拳下來，從上午十點開業(yè)，一直忙到晚上十點關(guān)門，客流就沒有斷過。
門庭若市，羨慕了不知道多少人！
“吃一條贈一條，充值一百贈送三十，然后還送一張五斤草魚券。你說陸沉那小子這么搞，能賺錢嗎？”
“那誰知道，不過過去吃魚的人是真多！”
“可不是嗎，今天我也領(lǐng)夫人去嘗了下，花了我九塊錢，不過那味道也真是絕了，麻麻辣辣的現(xiàn)在還回味著呢！”
“有你說的這么好吃？”
“不信你自己去試試?！?p> 陸沉家的烤魚店，成了城北大家茶余飯后的談資，許多人都在紛紛議論著。
“關(guān)門！”
陸沉揉了揉酸脹的后腰，有點直不起來，今天站的時間有點久，腎虧的老毛病又犯了。
等店里伙計把店門關(guān)上以后，那些店小二，服務(wù)員，前臺收銀，會員登記伙計們，都癱軟在地上。
大家連午飯都是啃的饅頭！
“谷兒你帶人算算今天的營業(yè)額，叫后廚把準(zhǔn)備的烤魚端上，其他人吃飯，想喝酒的可以少來一點，今天每人一塊錢獎金，從伙計到后廚師傅全都有！”
陸沉吩咐道。
“多謝東家！”店里伙計紛紛道謝。
今天的營業(yè)額統(tǒng)計起來比較費勁，因為錢太多了，光是往樓上搬錢匣子就搬了三次。
直到后半夜，具體數(shù)字才統(tǒng)計出來！
“十一萬九千七百八十八塊六毛四毫！”
谷兒把錢數(shù)說出來以后，媚娘兒，胡芳嫂子都驚呆了。
“怎么會有這么多錢？”媚娘兒滿眼難以置信，就算烤魚再好吃，再賺錢，也不可能賣出去十多萬，這得賣多少條烤魚。
“錢數(shù)沒錯！”谷兒很肯定，剛開始見到這個錢數(shù)，她也很難相信。
陸沉到不怎么意外，笑著道：“這些錢里，賣烤魚的錢或許只有兩萬，剩下的十萬，都是辦理會員充值卡的錢?！?p> 谷兒點頭：“城北分局三十幾名大小領(lǐng)導(dǎo)，都辦了會員卡，多的一千，少的也有兩百，這些錢就有兩萬多。東英瑯先生，羅森先生，蜜鳶琴女士，在烤魚店各預(yù)存了一萬。”
陸沉愣了下，摸了摸鼻子，這到有些超乎他預(yù)料，蜜鳶琴蜜姐姐在烤魚店里充值一萬的會員卡，到可以理解，怎么大局長東英瑯和羅森也這么給面子？有點想不明白！
剩下的都是其他食客充值的會員，今天烤魚的營收，大概有八千左右！
“那不是說，下次充值會員的人來吃飯，都不用再花錢了嗎？”媚娘兒苦笑道：“等于是提前消費了，所以，咱們今天賺的錢，也只有那八千嘍？”
“不，是十一萬！”陸沉搖頭，哈哈笑著道：“提前消費沒錯，但是咱們也提前拿到了利潤不是，這是十一萬咱們的凈利潤，至少有五萬，也就是說，咱們今天一天，就賺了五萬！”
媚娘兒愣了下，然后仔細(xì)想了想，貌似陸沉說的也確實在理兒。
“明天，還會有新食客過來，而辦理了咱們會員卡的消費者，就成了咱們忠實的回頭客，會員越多，回頭客也就越多，從今天開始，咱們烤魚館算是一炮而紅了！”陸沉笑起來。
第二天，上午九點半，烤魚店剛開門，就有食客登門。
到十點左右的時候，店內(nèi)竟然坐了八成客人，再晚一點，座無虛席，后面來的人，只能在休息區(qū)排號等候。
火爆場面，遠(yuǎn)超過這條街上，任何一家鋪子。而陸沉家烤魚店火爆，也或多或少的影響到了四海樓的生意。
吳大廣第二天就在四海樓推出了烤魚，可收效甚微，因為除了味道以外，服務(wù)質(zhì)量也不一樣。
“胡芳嫂子，這十家烤魚店規(guī)模雖不如總店，但卻是以后咱們陸沉家的招牌，務(wù)必不能有失！”
陸沉謹(jǐn)慎交代著。
胡芳嫂子點頭：“東家，您放心好吧，我一定把您交代的事情，辦理的妥妥當(dāng)當(dāng)?！?p> “好！”
除了‘巫山烤魚’總店以外，陸沉的要求是，城北再開十家分店。但是這些分店，主打中低層消費群體。
一頓烤魚幾塊錢，十幾塊錢，城北百分之八十的人都消費不起。
但是一頓烤魚兩塊錢三塊錢，三五老友聚一桌，十天半月吃一頓，還是沒什么問題的。
魚也有便宜的，比如說‘污泥魚’，以吃河底腐物為生，雜食性魚種，什么都吃，個頭長的也大，一條十幾斤稀疏平常，這種魚味道不是太好，做不好有很大土腥味。
陸沉盯上的就是這種魚，推出了‘實惠烤魚套餐’。不好吃，不等于不能吃！
只要把魚提前腌制入味，用調(diào)料把魚身上難聞的土腥味壓下去，口感還是十分不錯的。
陸沉親自嘗過，以肉質(zhì)而言，未必就比草魚，烏青魚的味道差，只是有點身份的人，都不屑去吃這種‘污泥魚’。
開在貧民區(qū)街上的‘巫山烤魚’，就主打這類魚，口味，價格力爭做到城北區(qū)貧民能接受的范圍。
可以帶走的2毛錢單人套餐。
5毛錢的雙人套餐。
再到一塊九毛九毫錢的豪華四人套餐，兩塊九毛九毫錢的八人套餐。價格親民，味道不差，實惠，不坑人。
這些因素包含全，那‘巫山烤魚’的口碑也就傳出去了！