第八章 競爭對手
趙財成留了個心眼,他在前天并沒有把所有的雞都殺掉做雞公煲,而是留下了一只,為的就是讓今天來的貴客嘗嘗這個絕世的美味。
然后,再根據(jù)對方的反應,來決定到底要不要聯(lián)系那個學生哥。
中午,香八里的大門被推開,為首一個進來的人肥頭大耳,白胡子一大把,三角眼向前瞪著,薄薄的嘴唇癟著,似乎很不高興似的。
“會長!會長您來啦!”趙財成終于等到了這貴客,連忙迎了上去。他本身就不大的小眼睛如今直接瞇成了一條縫,臉上樂開了花。
這胖子看著其貌不揚,可卻是市里面美食協(xié)會的肖副會長。這大腹便便的家伙,最大的愛好就是品嘗各種美食,然后在網(wǎng)絡和實體雜志上撰寫美食評論。有傳言說,他的一句話,甚至是幾行字就能讓這偌大的威清市某個飯店大紅大紫變得火爆無比,或者門可羅雀陷入破產(chǎn)邊緣。
趙財成在這行摸爬滾打這么多年,甚至不惜親自去后廚監(jiān)工指點,也是早就聽說,這肖副會長要嘗嘗這號稱“威清第一”的雞公煲的美味之處。想不到僅僅過了兩天,這位就大駕光臨,還帶來了一群人。
為了溜須拍馬,他也連忙把肖副會長叫成了肖會長。
然而,這馬屁拍到了腳上,肖副會長嘴以撇,扭頭用眼神沖趙財成示意了下,這光頭老板才發(fā)現(xiàn),鄭會長也跟過來了。
鄭會長這清瘦老頭行事低調(diào),并不像肖副會長這樣愛寫寫點評文章,倒是喜歡裝成一般顧客到處吃吃轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。今天被老肖抓來,也是因為前兩天有個老饕嘗了香八里的雞公煲之后,說是鮮美到舌頭都能咬下來,這才有了這次的成行,幾乎比預定的早了一周!
“鄭會長!您好您好您好!您老也來啦!歡迎來咱們香八里私房菜,各位現(xiàn)在咱們大包間里稍作等候,先喝喝茶水!”鄭會長的到來,讓趙財成壓力倍增,他連忙招呼起服務員,吩咐好之后,連忙奔向了后廚。
今天香八里連大門都沒開,是可以繼續(xù)火爆,還是關門倒閉,全在那一只雞上!
“殺好了沒有!快快快!”他催促著大廚,額頭上的汗水滴個不停。今天這雞公煲的事情絕對不能搞砸,必須要靠那只剩下來的學生哥送來的雞!
半小時后,精心制作的雞公煲被端上了早已等待多時的眾人的桌上。
“嚯,這味兒!正!肖老,你聞見沒有?”鄭會長少有的先夸了起來。
“嗯嗯,手藝看起來不錯,里面也沒加什么亂七八糟的,不過呢,這是個菜就得看色香味,前兩樣占了,這第三樣要是能齊活,更上一層樓的話,那才叫真難!鄭老,您先請!”肖副會長聞到這味兒嘴里就開始分泌口水了,看來今天這趟應該不會打眼,早聽說香八里的雞公煲一頂一,到底如何,還得品品。
“那就恭敬不如從命,咱先從湯開始……”鄭會長沒客氣,連忙拿起了自己帶的勺子和筷子,左右手同時行動,他光聞到味,就知道這菜差不了!
“嗯!這湯!我再來塊肉……”
“鄭老,我也來!”肖副會長坐不下去了,伸出了早已等待多時的筷子!
短短幾分鐘之內(nèi),一只雞被七個人連湯都喝干凈了,無論是哪一個,都想連這入味了的骨頭都一起嚼碎咽到肚子里去!
在一旁拼命咽著口水的趙財成知道,今天這算是拿下了!
“不夠?。「魑?,是不是?!”鄭會長還在回味著雞肉的味道,這四斤的土雞下肚,眾人也都意猶未盡。
“呃,可是,鄭會長,咱們這雞公煲就這一鍋,再來的話,恐怕味道會……”趙財成猶豫了。
那雞肉的確是不同凡響,可就因為只有這么一只,雞公煲好做,別的雞也好找,可唯獨那學生哥帶來的土雞,可真就沒有了。
“錢不想賺咯?”肖副會長在旁邊低聲問道。
“呃,這個……”
實在是沒辦法,第二份雞公煲再次端了進來,這一回,所有人在吃了第一口之后,就沒法下筷子了。
“趙老板,你這前后完全是兩個菜嘛!”肖副會長皺起了眉頭。
湯不那么鮮美,肉也不那么細嫩緊致。
問題出在這雞上。
“你頭一盤的雞,用的是哪里的?”
“是我們一個供貨商送來的土雞,大蘆花雞!不過上次只拿過來十只,現(xiàn)在沒庫存了,第二盤就是我們另一個供貨商……”
“你這頭一份的雞公煲賣388可賣便宜了,就像我認識那個老饕說的,888都不嫌高!可這第二份,也就值那個388!”鄭會長點了點頭說道。
趙財成其實很清楚,這幾個人覺得很不錯,那這一盆賣888就絕對沒有問題!
他連忙給程宇打了語音電話!
……
程宇正專心收拾雞籠中。
他要做的其實不多,就是將里面的雞糞清除,把谷子和玉米粒放到籠子里,那些雞就會自動鉆進來吃。
這一群雞也完全成熟,程宇準備接著明天找趙叔去一趟威清市,這又少了三天的時間,必須得抓點緊了。
褲兜中的手機震動起來。
“小哥小哥!是我??!”聽到電話那頭油膩的聲音,程宇愣了愣,站起身來走到屋子里,他知道魚還是上鉤了。
“趙老板,您找我有什么事?”他端起一杯水喝了一口,明知故問。
“是這樣的,你的蘆花雞,我現(xiàn)在打算高價收,你說個數(shù)吧,有多少,我要多少!”趙財成可是心急了,身后就是會長他們一群人,他甚至開了免提。
“不用高價收,我這精心飼養(yǎng)的土雞,就三百一只?!背逃盥朴普f道。
“小哥啊,這三百一只實在是……”
“才三百嗎?趙老板,你要是不要,我們就全包了,我們這些老家伙不但會吃,也會做哦?!编崟L的聲音忽然在身后響起,趙財成給嚇了一機靈。
“便、便宜?”趙財成以為自己聽錯了,三百要不是有大利潤賺,自己可絕對不會買的,七十一只的不香嗎?
這邊程宇可聽出來了,那邊好像是有趙老板的競爭對手?他決定觀察一下。