殺年豬啦
很快就到了村里殺豬的日子,大概也是村里大家伙都最期盼的大事,雖說前幾天才吃了肉,但絲毫不影響村里人對(duì)殺豬的熱情,畢竟野味雖然是肉可始終沒有豬肉來得香。一來解決一年的油水,二來也改善一下家里的伙食。
前進(jìn)大隊(duì)沒有人家養(yǎng)豬,都是生產(chǎn)隊(duì)里統(tǒng)一養(yǎng)的,這樣即節(jié)約人力又能更好的照看豬,今年養(yǎng)了二十頭大肥豬,都是提前一個(gè)月的時(shí)候給豬喂些豆餅和黃豆,這樣豬也能長的肥一點(diǎn),口感更好。
知青點(diǎn)幾人這段時(shí)間可謂是肉眼可見的胖了一圈,在這個(gè)吃不飽穿不暖的年代,幾人出門村里人都直盯著,當(dāng)然,都帶著善意。
一大早饞肉的鄭傳文就吧大家聊起來,“快起來了,今天隊(duì)里殺豬呢,又能吃肉了,嘿嘿?!?p> “我說鄭傳文同志,你要不要這么積極,這才幾點(diǎn)啊,離吃肉還早著呢。”于洪健一邊打哈欠一邊扶著門框。
“吃肉不積極,那干啥積極,咱們可以去幫幫忙啥的,今年咱們剛來,又不能回家,聽說知青滿了一年就可以回家探親,咱們得跟隊(duì)長村里人都打好關(guān)系呀?!闭f著說著干脆不等幾人,就直接出門了。
“我過兩天要去趟鎮(zhèn)上,你們要不要一起?”文舒念想著自己得再去賣點(diǎn)糧食,多賺點(diǎn)錢,再去書店找點(diǎn)書,之前買回來的都看完了。
肖娟幾人都表示要一起去,順便給家里寄點(diǎn)糧食個(gè)腌制的野雞野兔。之前幾人用票換的糧食挺多的,就直接按人頭分了自己拿著的,隔幾天每人交一次糧食給肖娟做,文舒念覺得這樣挺好的,可以避免矛盾。
幾人說好以后文舒念就回房間進(jìn)空間了,過兩天要去鎮(zhèn)上,現(xiàn)在先計(jì)劃一下賣些什么,大米就不賣了,前幾次出手太多了,容易引起懷疑,就賣五百斤面粉,臨近臘月走親戚結(jié)婚的人家很多,可以再出手五百斤紅糖,再賣點(diǎn)空間里的白菜和蘿卜。
城里人糧食供應(yīng)都有指標(biāo),快過年了應(yīng)該很多人需要,白菜蘿卜也不起眼,不會(huì)讓人懷疑,再有就是空間里的魚太多了,這段時(shí)間文舒念一到晚上就在空間里撈魚,大概有一萬多斤,都是十斤左右的。
不是文舒念吹,空間出品必屬精品,雖說不能百病消,也不能長命百歲,可是鮮嫩吧,爽口啊,自己在空間做了幾次水煮魚片,那滋味,嘖嘖。
把需要出手的東西放在一堆,文舒念幾天順便在空間洗了澡,自從來到這里,自己基本上用的洗發(fā)水個(gè)沐浴露都是無味的,就只有偶爾一天就只吃晚飯的時(shí)候才會(huì)用一次香味的,簡(jiǎn)直憋屈死了,就怕惹人懷疑,整天小心翼翼,痛并快樂著。
出了空間就聽見肖娟在叫自己,幾人出了門就往村委走,又是人山人海的壯觀景象,男人們殺豬接豬血,女人們洗菜切菜,分工明確。
殺豬宴大多是用豬下水做的,豬肉分給村里人之后有剩下的,就做豬肉燉粉條分給大家,今天的殺豬宴是在食堂吃。每家每戶分了大概十斤左右的豬肉,剩下幾十斤就直接做了豬肉燉粉條,文舒念來到這里還沒吃過這道菜,具體來說是從來沒吃過,大家都說特別好吃,是大家吃過最好吃的美味。
“舒念,欣月,明年咱們就來了一年了,你們明年回家嗎?”肖娟一邊洗菜一邊問。
“我不回,你們要回?”
郭欣月臉上有些傷感,“我也不回,回去也沒意思,還不如在這里,這里挺好的,村里人對(duì)咱們也很好?!?p> “我想回家呢,我想家人了,從小到大我還是第一次離家這么久?!?p> “回唄,明年就可以回家了,到時(shí)候多陪陪家里人,給他們帶點(diǎn)咱們這兒的特產(chǎn)啥的。”
“咱們這里有啥特產(chǎn)啊,來了這么久我都不知道?”
“玉米面吧,哈哈哈哈,開玩笑的,明年咱們不僅有公分可以換糧食,還有工錢,到時(shí)候咱們幾人給你湊點(diǎn)糖票什么的,你給家里買點(diǎn)米花糖那些帶回家不就行了?!?p> “對(duì)啊,舒念,我怎么沒想到呢,到時(shí)候再拜托劉志豐打兩只野雞,我腌起來帶回家給家里嘗嘗鮮,他們都沒吃過野雞呢?!?p> “菜洗好了就拿進(jìn)來啊,豬血趕緊凍上,豬肉快切好,咱們爭(zhēng)取早點(diǎn)開飯,這一年到頭也就這一回,大家都抓緊點(diǎn)啊。”還不等肖娟幾人繼續(xù)說,村長就來催了,大家都麻溜的洗好菜去切菜了。
文舒念:“桂花嬸,菜切好了,還需要做什么嗎?”
“舒念啊,沒啥了,你快去外面,一會(huì)就該開飯了?!?p> “好吧。”
吃完殺豬宴就各回各家了,還不等文舒念坐下來歇口氣,房門就被肖娟敲響了,“舒念,菊花嬸找你?!?p> “來了來了。”文舒念一邊應(yīng)著一邊開門吧菊花嬸迎進(jìn)屋。
“嬸兒,有啥事嗎?”
“那個(gè)文知青,嬸兒今天來也是有事求你,是這么個(gè)事兒,這不是你建國叔上次在你這兒換了些紅糖嘛,我就想來問問你還有沒有紅糖,我娘家的侄子最近在相看姑娘嘛,想著換點(diǎn)紅糖到時(shí)候去女方家提親也有面兒一些,我們也實(shí)在想不到辦法了,糖票太難得了?!?p> “嬸兒直接叫我舒念吧,紅糖我還真有就是剩下不多了,也就一兩斤,就是不知道夠不夠。”
“夠了夠了,我本想著能有半斤就算好的了,舒念你勻給嬸兒一斤半,你自己留半斤放著,你看看你需要換什么?”
“嬸兒,建國叔會(huì)做魚簍子嗎,就是簍魚的,我看著村里的河還沒凍上呢,想去試試能不能偷摸著簍點(diǎn)魚改善下伙食什么的。”
“這個(gè)簡(jiǎn)單,你要大的簍子還是小的?!?p> “要大的?!?p> “還要什么,一個(gè)簍子也不值錢?!?p> “就簍子就行了,別的我也不缺啥?!?p> “那不行,你要這樣?jì)饍嚎删筒桓吲d了,這樣吧,你要實(shí)在不知道換什么,嬸兒就看著來,到時(shí)候給你送過來行不?”
“好,嬸兒做主就行。”文舒念哭笑不得,現(xiàn)在的人都這么實(shí)在嗎,哪像后世的人,自己身邊接近自己的都奔著好處來的,這個(gè)時(shí)候的人又質(zhì)樸又善良。
“這樣才對(duì)嘛,這人和人的相處可不就這樣嘛,我有事你幫我,那我不能讓你吃虧啊,一來一去處著也舒服。”菊花嬸語重心長的教著文舒念,總覺得這孩子不太精明的樣子。
不太精明的文舒念還能說什么,只能起身借著炕柜的遮擋從空間拿出兩斤紅糖再找了張紙包半斤出來遞給菊花嬸,又跟菊花嬸嘮了會(huì)就送菊花嬸出門了。