055 水煮魚(yú)（四）

　　菜市場(chǎng)內(nèi)人聲喧鬧，上午9點(diǎn)多，又趕上了周末，正是人多的時(shí)候。

　　思考著早已擬定好的菜單：水煮魚(yú)、蒲燒茄子、時(shí)蔬豆腐羹，主食就吃土豆?fàn)F飯吧！

　　池棠帶著容君歸往菜攤走去，暗中觀察容君歸，發(fā)現(xiàn)他竟然沒(méi)有什么不適或排斥，說(shuō)實(shí)話池棠是有點(diǎn)驚異的。因?yàn)樵谒恼J(rèn)知中，許多男生即使會(huì)在家中做家務(wù)，但是卻對(duì)買菜之類的活動(dòng)非?？咕埽靥墓烂蛟S這有損他們的男子漢尊嚴(yán)吧。

　　容君歸沒(méi)有注意到池棠的偷偷打量，眼見(jiàn)池棠快要撞上人，拉住她的小臂往自己的方向輕輕一拉，池棠就這么撞入容君歸懷中。

　　池棠雙手觸到了容君歸的胸膛，他似乎很緊張，肌肉都緊繃了，堅(jiān)定、充滿力量，好像能夠感受到他的心跳，一下又一下，燙到了池棠的掌心。

　　容君歸依舊十分君子，虛虛攬著池棠的肩膀，確定她不會(huì)再被撞到之后，才輕輕松開(kāi)手。池棠沒(méi)膽子看他，只是埋頭往前走，一頭扎進(jìn)那家常去的海鮮店。

　　老板娘張姐是個(gè)干凈爽利的女子，一頭短發(fā)精神極了，雖然長(zhǎng)得不算漂亮，但是面對(duì)顧客時(shí)的爽朗笑容襯得整個(gè)人暖洋洋的。

　　一看到池棠，立刻綻開(kāi)燦爛的笑容：“哎呀，小池來(lái)了！今天要做什么呀，跟姐說(shuō)，姐給你挑好的！”

　　旁邊的一位大哥調(diào)侃到：“老板娘你這可不地道?。∪思倚」媚镆粊?lái)就給人家挑好的貨，我們這些上了年紀(jì)的怎么就沒(méi)這待遇??！”

　　張姐不甘示弱地回懟：“嘿，這話說(shuō)的，好像我張玉故意不給你挑似的，來(lái)來(lái)來(lái)，你要什么，300一斤的龍蝦要不？這個(gè)好！”

　　“哈哈哈哈……”周圍的顧客哄笑，那位大哥也被逗樂(lè)了，擺擺手。

　　池棠也笑了，聲音甜甜糯糯的：“張姐，我今天要做水煮魚(yú)，麻煩給我挑一條大概3斤的黑魚(yú)，好不好呀？”看了一眼今天的蝦也很新鮮，“再來(lái)兩斤蝦吧！”

　　張玉是打心眼里喜歡池棠這個(gè)小姑娘，乖乖巧巧的，多招人稀罕。

　　“好，等著啊，張姐給你挑最新鮮的魚(yú)！”張玉手持撈網(wǎng)，快準(zhǔn)狠地?fù)粕弦粭l活蹦亂跳的黑魚(yú)，熟練地拍暈。

　　“做水煮魚(yú)啊，那需不需要幫你片好哇？”得到肯定回答的張玉動(dòng)作十分麻利，一把菜刀使得虎虎生威，刮鱗、剖魚(yú)、斬骨、片魚(yú)行云流水。

　　每次看到張玉收拾水產(chǎn)時(shí)原本血腥的場(chǎng)面變得充滿美感，池棠總會(huì)感嘆：一些活還是得交給專業(yè)的人來(lái)干?；叵氘?dāng)年池棠由于不好意思，將一整條活魚(yú)帶回家中準(zhǔn)備自己處理，形成的“案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)”，從那之后，池棠十分乖覺(jué)地把這件活讓給了張玉。

　　張玉麻利地裝好魚(yú)片魚(yú)骨，遞給池棠，一只纖長(zhǎng)、骨節(jié)分明的手接過(guò)了塑料袋。張玉才注意到容君歸，晃了下神，才驚喜地說(shuō)：“哎呀，這是小池的男朋友吧，生的真好，郎才女貌太登對(duì)了！”

　　池棠漲紅了臉，慌忙擺手：“不是不是……”

　　容君歸開(kāi)口解釋：“您誤會(huì)了，我只是池棠的朋友而已，這次來(lái)她家做客。”

　　張玉顯然失望極了，仿若得知自己磕的cp是假的CP粉一樣，但是還是往池棠的袋子里多裝了一小包蝦皮。

　　當(dāng)二人走出海鮮店，容君歸臉上掛著淺淺的笑容，池棠很奇怪他在笑什么。

　　“我只是被老板娘的笑容感染了，很有活力！看起來(lái)她很幸福。”

　　池棠也笑了，但卻帶有幾分感慨開(kāi)口說(shuō)到：“你說(shuō)錯(cuò)了，其實(shí)張姐的生活很苦。她是家中的長(zhǎng)女，下面有一個(gè)弟弟，父母重男輕女，在張姐讀到高中時(shí)強(qiáng)迫她退學(xué)去工廠打工，好供養(yǎng)弟弟?！?p>　　“后來(lái)張姐自己爭(zhēng)氣，偷偷攢了一筆錢，離開(kāi)了家鄉(xiāng)，來(lái)到S市闖蕩。在S市和她的丈夫相識(shí)，結(jié)婚后，日子剛剛好一點(diǎn)，就遇上他丈夫下崗，女兒出生，到處都是用錢的地方。”

　　“她的丈夫整日酗酒、喝醉了還會(huì)動(dòng)手家暴張姐，張姐實(shí)在忍不了了，就帶著女兒離婚了！”

　　“辛苦這么些年，日子才紅火起來(lái)，開(kāi)了這么一家海鮮店，這邊的鄰里街坊都很照顧他們母女，張姐的女兒也爭(zhēng)氣，今年考上了重點(diǎn)高中。”

　　池棠輕描淡寫(xiě)，一位女性飽經(jīng)磨難的半生這么鋪陳在眼前。

　　池棠輕嘆一口氣，望著自己的掌心清晰的脈絡(luò)，那里有一道模糊的傷疤：“所以，每次看到張姐的笑容，我都特別欽佩她的堅(jiān)韌，如果換做是我，估計(jì)早就撐不下去了?！?p>　　容君歸停住，雙手扶著池棠的肩膀，鳳眸帶著某種不可言明的力量：“糖糖，看著我?！?p>　　池棠抬頭，撞入那雙清絕的眼。

　　“每個(gè)人的經(jīng)歷都是不可復(fù)制的，世人皆苦，沒(méi)有人可以保證自己一生順?biāo)欤鞘碌脚R頭了，誰(shuí)也不可以說(shuō)自己會(huì)撐不下去?！?p>　　池棠怔住，轉(zhuǎn)過(guò)頭掙開(kāi)容君歸，扯開(kāi)話題：“咱們趕緊回家吧，還得趕時(shí)間做飯呢、”

　　先行用料酒、鹽、雞蛋清和土豆淀粉將魚(yú)片抓揉腌制上。再開(kāi)始準(zhǔn)備配料，廚房中，火紅的辣椒段、溫和的泡椒、香辣的豆瓣醬、酸菜的酸氣還有濃烈的姜香、蒜香不斷刺激著池棠的鼻腔與眼睛，搞得她快要哭了。

　　水煮魚(yú)的精華在于菜籽油，可以說(shuō)，沒(méi)有菜籽油，這道菜就沒(méi)得靈魂！

　　熱鍋后倒入菜籽油，待油溫七成熱后加入一塊豬油，雖然不健康，但是豬油的豐腴是任何素油都代替不了的。輔料開(kāi)始下鍋爆香，一時(shí)間酸香、蒜香以及青紅花椒的辛香充斥著廚房，抽油煙機(jī)都忙不過(guò)來(lái)了。

　　容君歸卻沒(méi)有被油煙嚇跑，依舊站在池棠身邊，饒有興致地觀看著做菜過(guò)程，池棠正忙著，也沒(méi)工夫管他。