“你們也都別杵著了，趕緊給新人們做個(gè)自我介紹，還后廚一堆活兒呢?！?p> 李東坐下之前把椅子翻了個(gè)面，把下巴枕在了椅背上，饒有興致的打量著這群新人。
后廚的大漢們沒有那么多說道，挨個(gè)介紹了一下名字和職位，就站在了李東身后，場(chǎng)面十分的社會(huì)。
服務(wù)團(tuán)隊(duì)的那幾個(gè)老員工就不一樣了，張嘴基本都是中英混雜的，介紹的也都是自己的英文名，葉誠(chéng)在一邊聽得十分別扭。
“葉誠(chéng)，到你了?！?p> 劉娜娜直接丟給葉誠(chéng)一個(gè)小難題，她很想知道，這個(gè)有點(diǎn)神秘的年輕人會(huì)用什么方法來融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
先不說一個(gè)沒有工作經(jīng)驗(yàn)實(shí)習(xí)生直接空降到這群老油條中間，能不能服眾。
單是他這群同樣是實(shí)習(xí)生的同學(xué)，能不能接受他這個(gè)職位都是一個(gè)問題。
葉誠(chéng)也沒拆穿劉娜娜的小心思，起身之后直接對(duì)著幾個(gè)同學(xué)說道：
“大家直接叫我名字就行，之后這幾個(gè)月，我會(huì)負(fù)責(zé)新餐廳的整體宣傳策劃和服務(wù)管理，你們也都認(rèn)識(shí)我，我就不介紹了，要不然總有一種刻意炫耀的感覺，我這個(gè)人……口碑還是很好的，反正……你們就慢慢跟我處，處不好，你們自己找原因。”
對(duì)于葉誠(chéng)的特殊職位，大家都沒什么特別的反應(yīng)，東北狠人彪哥的名言，也并沒有讓他們感到反感，而是感覺他更有趣了一些。
反倒是葉老板真去端盤子，才會(huì)讓他們真的感到意外。
“至于餐廳的前輩們，你們我叫葉誠(chéng)就好，之后依舊是和劉經(jīng)理溝通，?！?p> 葉誠(chéng)也懶得去討好老員工們，而是準(zhǔn)備直接把這群老油條丟給了劉娜娜去處理，反正之后也只需要和她一個(gè)人溝通就好。
而且不管誰管事，他們的工資也不會(huì)少拿，雖然空降了一個(gè)實(shí)習(xí)生，只要不影響他們工作心情，大家也懶得多想。
當(dāng)然，也不是所有的老油條都是混吃等死，也有那么一兩個(gè)有上進(jìn)心的，看葉誠(chéng)那囂張的樣子很是不爽。
比如一直想做新餐廳副經(jīng)理的Jim’史文浩，就湊到了劉娜娜的身邊，小聲的問道：
“Vera，這是哪家的公子哥跑咱們這體驗(yàn)生活來了？”
“不知道，史密斯安排的?！?p> 劉娜娜沒想到葉誠(chéng)把皮球踢了回來，心里正有點(diǎn)失落，所以Jim只得到了一句隨口的敷衍。
而且這幾個(gè)新人對(duì)葉誠(chéng)的認(rèn)可也讓她感覺奇怪。
這不是酒店第一次接尚瑞的實(shí)習(xí)生，這群家境優(yōu)渥的孩子有多傲氣，劉娜娜早就領(lǐng)略過了。
李東耐著性子等所有新人都介紹完之后，就帶著身后那群大漢回了后廚，開始研究他昨天想到的新菜。
“行了，Jim你組織大家先隨便聊聊，互相熟悉一下，一會(huì)試試東哥做的新菜，葉誠(chéng)你跟我出來一下?！?p> 劉娜娜拍了拍手，把這群新人丟給了上進(jìn)的Jim。
葉誠(chéng)跟著她從會(huì)議室出來之后，就跟回家一樣。
帶著劉娜娜順著下沉式的中庭直接去了太古里北區(qū)，買好了兩杯奶茶，才找了個(gè)室外的長(zhǎng)椅坐了下來。
“你這比我還熟悉啊……嗯，這家奶茶不錯(cuò)?！?p> 劉娜娜也沒客氣，坐下之后，接過奶茶喝了一口。
她全程都在默默的觀察著葉誠(chéng)，很想弄清楚，為什么這個(gè)大學(xué)生會(huì)被史密斯如此青睞。
可惜的是，連葉誠(chéng)自己都不知道。
“行了，看你這么懂事，我也不問你為什么可以空降過來了，聊聊你的想法吧，你要真是過來混日子，也直接告訴我，我也不管你，反正有史密斯那家伙給你兜底?！?p> 雖然不喜歡向上管理，但是劉娜娜能做到經(jīng)理的職位，除了出色的工作能力肯定也不缺乏必要的情商。
就算葉誠(chéng)真的只是過來體驗(yàn)生活的公子哥，對(duì)她而言也并沒有什么影響。
“能有啥想法，一個(gè)餐廳最主要的就是口味，這是核心競(jìng)爭(zhēng)力，這點(diǎn)你我都控制不了，只能靠東哥，剩下的就是宣傳和服務(wù)了?！?p> 葉誠(chéng)掏出煙盒，順手給劉娜娜遞了一顆，接著說道：
“先說服務(wù)，說白了，這玩意就是提升客戶體驗(yàn)，你也知道單靠服務(wù)生提供的幫助，只是一個(gè)基礎(chǔ)，更多的都是細(xì)節(jié)。
比如，帶有國(guó)風(fēng)元素的餐具和工服，一些國(guó)風(fēng)噱頭的雞尾酒也可以加在酒單里，總不能加收了15%的服務(wù)費(fèi)，換來的只是幾個(gè)員工的低頭哈腰吧？”
劉娜娜習(xí)慣性的就把煙接了過來，點(diǎn)燃之后才感覺不對(duì)：“這小子怎么知道我抽煙的？”
不過她很快就被葉誠(chéng)的話吸引了，也就沒再多想。
“然后就是宣傳了，瑜舍的中餐廳人均最少也要300吧？這基本就摒棄了大眾消費(fèi)群體，這個(gè)價(jià)位就算口味再好吃，也要有一定的附加值，比如名人效應(yīng)。
等15天后的開幕儀式多找點(diǎn)名人過來，我也努努力，看看能不能找?guī)讉€(gè)大佬，然后就是做做噱頭了，比如把工服換成旗袍，開叉開到胳肢窩那種……”
“咳咳！滾蛋！”
葉誠(chéng)前面還說的頭頭是道，劉娜娜也聽得認(rèn)真，結(jié)果畫風(fēng)一變，她差點(diǎn)沒被一口煙嗆死。
“哈哈哈哈，雖然我也不知道空降的原因，但好歹也算個(gè)關(guān)系戶了，之后可能確實(shí)不會(huì)按點(diǎn)上下班，不過你放心，我肯定不會(huì)耽誤工作?！?p> “沒事，你不說你這人口碑還是很好的么，我慢慢跟你處，處不好，我自己找原因?！?p> 劉娜娜把煙頭掐滅之后，捏在了手里，留下了葉誠(chéng)，拎著奶茶就向會(huì)議室走去。
看著她瀟灑的背影，葉誠(chéng)想起來，前世有人問林羽：一個(gè)女生抽煙，證明什么？
林羽的回答是：證明你對(duì)她有偏見。
…………
另一邊，陳思思和夏新曼兩個(gè)大小姐，很快就過了剛開始工作的那份新鮮感，很無聊的坐在電話間里。
“啪！唉呀，這里好多蚊子啊……為什么蚊子不叮你呢？”
這工作清閑是真的清閑，無聊也是真的無聊，這會(huì)兒夏新曼已經(jīng)打死了第4只蚊子了。
“別打了，能趴在你耳邊唱歌，喜歡你的肉體，還送你包的，也就只有蚊子了。”