第84章,養(yǎng)豬場(chǎng)的困難
買來(lái)的豬仔月余大,就已經(jīng)漲到二十多斤,曉卿之前沒經(jīng)驗(yàn),磊的豬圈沒有分圈,昨日也只趕得及在中間加一道障礙把年豬和豬仔分開。
這農(nóng)家的豬都是養(yǎng)一年,因?yàn)檫@一年的豬最見長(zhǎng),過了一年,就是浪費(fèi)糧食了。
所以為了劃算,農(nóng)家都是養(yǎng)豬一年,這一年內(nèi),母豬就完成懷孕生仔,年底就殺了賣肉,豬仔留下來(lái)年再養(yǎng),如此往復(fù)。
周家留下這四十幾頭年豬確是配種的,除了少數(shù)幾頭公豬,剩下的都是母豬,其中更是有不少揣著崽子的。
曉傾卻覺得這樣不劃算。
清點(diǎn)了一下,踹著崽子的母豬有十三頭,這幾個(gè)就等下了崽再說(shuō),其余的,都?xì)⒘顺匀猓?p> 曉傾巡視了一圈十分擁擠的豬圈,這還是豬仔尚小,若再長(zhǎng)大一些,怕是要加蓋幾個(gè)才夠,更不用想每日那成噸的豬食。
現(xiàn)在村民大多是養(yǎng)了一頭或者兩頭年豬,留著過年,連吃帶賣,也有那極困難的人家,一頭都不養(yǎng)的。
一只豬到了年底能賣一兩多點(diǎn)銀子,對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō)也算是一個(gè)大進(jìn)項(xiàng)。
“為什么每家就只養(yǎng)一兩頭豬呢?多養(yǎng)點(diǎn)一年掙個(gè)幾十兩銀子不好么?”
“傻孩子,哪有那么多人買肉,年年都是到了年底殺豬,城里人家買些回去做年貨,一次拿出幾十頭,就沒人買。入了冬,飼料就不好找了,豬就掉膘,過一冬,反而要賤賣百十文。”
“可是,大家平日吃的肉呢?”
“就是周老爺家這樣專門養(yǎng)豬的人家供給啊,你看他多留的這些年豬,都是在過冬之前高價(jià)賣的,除了年底,這豬價(jià)格也貴兩分?!?p> 趙柳氏面色憂愁的看著這一眼望不到頭的豬崽子,兒媳最近是大好了,可這一出一出的實(shí)在是讓人心驚膽戰(zhàn)。
這可是多少銀子?。?p> “且,很多人家也就是勉強(qiáng)糊口,細(xì)糧都是過年才吃得一次,哪有多余的錢買肉,留一碗豬油就能用一年了?!?p> “竟然這么艱難啊?!”
“傻孩子,你不出門,哪里知道這些。”
趙柳氏慈愛的拍了拍兒媳的手,并無(wú)一絲怨懟。
“娘,說(shuō)起來(lái),咱們也好久沒有吃過肉了呢……”
曉卿咽了咽口水,露出一臉向往:
“明兒請(qǐng)了王嬸的爹來(lái)殺豬,里正說(shuō)得擺上二十桌,明兒個(gè)咱們也得好好開開葷,這樣才有力氣干活!”
二十桌的殺豬飯,是村里很久沒有的大事兒了,不是因?yàn)樗覛⒇i,而是因?yàn)樗屹I豬。
這么大的事兒,跟村里擺酒席,就算是全村人認(rèn)可的事兒了,以后有個(gè)啥情況,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都會(huì)照顧一下,總不能悶起頭來(lái)自己發(fā)財(cái)不管旁人,那樣的是會(huì)被人戳脊梁骨的。
“你放心吧,娘圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)了一輩子,別的不說(shuō),這豬還是會(huì)燒的?!?p> 趙家家境不錯(cuò),即便不是逢年過節(jié),桌上也常有肉,只是輪不到四房家的吃就是了,要么幾個(gè)孩子也不會(huì)如此瘦小。
明兒個(gè),除了吃席,曉卿還有更重要的計(jì)劃,卻想不到,反而讓全村人見證了趙家的崩塌。