第157章，秘制

　　“嬸子，這是老天爺給咱山溝人的活路，這年景時好時壞的，多條活路，趕上災年多活點人比啥都強，以后我讓莫離負責收山貨，嬸子你們幫著把把關，他是讀書人，不認得這些東西，我怕人家欺他少不經事?！?p>　　“那啥，我這就讓你叔說去，回頭東西就往我這送，我看他哪個敢坑你！”

　　“菌子和野蔥也幫我收些，要鮮菌子，不要晾曬，不拘什么品種，也是兩文錢一斤?！?p>　　“你這價太高了，不行，五文錢能買一斤糧食了，地里一抓一大把的東西你也兩文錢，你是不是瘋了！聽嬸子的，桔梗和蘑菇都是一文錢，這他們都能樂開花，地里撿撿就是幾十文到手，我告訴你啊，這人不能慣著，慣著慣著就貪心了，你給她兩文，她想要四文！”

　　曉卿想了想，覺得王桂花說的也有道理，反正不久之后就要大遷徙，處處用的到錢，索性就把這錢留下。

　　回到家中，看到后院水田旁邊新支起的大網，又多了幾排咸魚干，闞雙江的身影忙忙碌碌，不亦樂乎，曉卿忽然腦海中閃過一個念頭。

　　“闞雙江！你來一下！”

　　“噯，夫人，怎么了？”

　　闞雙江扎手扎腳的走過來，其實他歲數不大，只是每日風吹日曬，長了張老皮，看起來歲數頗大。

　　此刻他渾身衣衫濕透，卻是剛從河里上來，這會兒正想著把撈來的魚收拾了。

　　“你再多撈些魚來，越多越好，不拘什么品種，這些我讓廚房的人收拾了?！?p>　　“是，遵命，夫人?！?p>　　闞雙江二話不說，拎著網子就跑了。

　　這個季節(jié)，都是揣著籽兒的魚，又大又肥。

　　曉卿讓廚房把闞雙江一早上打的魚都抬回院子，去了魚鱗，內臟，洗干凈備用。

　　又讓人找來泡澡用的大木桶，在桶底開了洞。

　　“呀，這好好的桶弄個洞還咋用??？”

　　“沒事的，娘，我自有用處，這桶不夠，趕緊去鎮(zhèn)上幫我買些回來，有多少要多少！”

　　曉卿讓人用幾塊石頭把木桶墊高，洞下面放個盆，再把殺好洗凈的魚抹上鹽巴整整齊齊的碼到木桶里。

　　“過幾天，有汁水流到這盆里，就把汁水重新倒回到木桶里，如此反復，記住，不要讓別人看到，闞雙江撈回來的魚都這么處理?！?p>　　原本曉卿想開店鋪主要是南北貨的倒賣，可因為這個桔梗，一下讓她想到更多。

　　原材料的買賣固然省事兒，可她沒有強大的資金，也沒有堅實的背景，做這生意除了出奇制勝，沒有別的優(yōu)勢。

　　可加工食品就不一樣了，各家的鋪子有各家的秘方，她腦袋里裝了五湖四海的美味佳肴，怎么也比別人多了一些勝算。

　　接連幾天，村人絡繹不絕的送來了新鮮的菌菇，剝好的桔梗，鎮(zhèn)上采買的木桶運到了，闞雙江沒日沒夜的下河，打撈的魚足足填滿了十個大木桶，都按照曉卿說的辦法整治好，房間門一鎖，誰也不許進，只幾天去倒一次盆。

　　幾個廚房分開的，十分不方便，曉卿又讓田木全在院外加蓋一個大廚房，要同時有十個灶臺的，還用沙子，木炭，做了一個簡易的過濾水裝置，上面架上大桶，下面是水缸，濾出一缸缸清水烹飪使用。