第二十四節(jié) 苦瓜癮二
??????喂——大姐過來上菜,外面的三號桌,甭送錯啦,記得大托盤帶過來——
?????上酒過來——
??????上玉米喲——
???????上可樂啊——
???????上菜譜——加菜——
???????喂,小勁酒來兩瓶——
??????再加點(diǎn)金針菇,這邊要——
???????我要再來個茄子夾和辣藕片——
???????啤酒,啤酒要四瓶,快點(diǎn)可以嘛——
?????這里要花生——
??????嗨,素雞——
???????開胃菜——
???????五花肉——
??????毛鋪來個,喂喂——
???????生菜,喂,生菜,這邊——
????????牛肚——
???????豬腰子再來份——
??????后廚盤子要洗,餐具不夠用了——
???????還有,趕緊過來下,大姐把外面的燒烤盤先洗兩個,趕緊拿過來,麻溜點(diǎn),聽到?jīng)]——
???????一雙耳朵,被來自上下左右的各種連珠炮不停圍攻,包抄,轟炸,如此360度環(huán)繞的立體聲,不震耳欲聾還真難,腳已不知該往哪兒走,手也不知從哪兒下?
????????麻木的被一個又一個的叫喊聲拉扯,撕咬,刀削斧劈,卻無法分身——
??????雙手合十也求不來悟空,那怕拔下一根汗毛就好,沒有誰來伸手,只有自己救自己——
??????一遍,一遍的從店內(nèi),到后廚,到前臺,再到外面的爐子,炭火,從服務(wù)員,到傳菜員,到洗碗工,其間得來回秒速切換,不得遲疑,沒功夫給你喘氣——
?????上臺階,下臺階,里里外外的N次練習(xí)競走,或是沖刺,蹲下,起立,擼袖子,這快節(jié)奏沒有氣口的Rap,讓人覺得渾身缺氧,站在冰與火的夾縫里,快到窒息的邊緣,把自己都弄成一堆焦糊的燒烤狀——
???????這是十二塊一小時(shí)的鐘點(diǎn)工么,瞟一眼玻璃上那三個字,怎么恍惚中,斜杠里好像擠滿了打雜,跑堂,伙計(jì)……或超級全能手,或萬金油等各種字眼在眼前來回晃悠著,又像是必須快速分裂的細(xì)胞,而且個個都是以一當(dāng)十的全能打,悟空的跟斗云,真有駕到嚒,不過幻覺,錯覺而已——
???????嗨,還有屋里的一號桌,趕緊加碳,快點(diǎn)出去夾幾塊碳火來——
??????啊——咿呀呦——乖乖滴——快放下來噢,過去過去,還是我來我來吧——溫芷背后突然冒出大嬸的驚叫,好似一聲炸雷般,讓她本就十分吃力用火鉗夾紅碳的手,抑郁在半空,呆若木雞——
??????大嬸這適時(shí)的一聲賣弄,又一箭雙雕的碾壓了新人,那不無得意的潛臺詞還在皮笑肉不笑里說著,“呸,啥沒用的玩意,以為誰都能干的活嘛,傻吧你,二妹紙喲!”
??????再貼近溫芷耳邊,毫不避諱的補(bǔ)上一刀,“這么瞎弄,客人會投訴你的,我可真沒人教喲——”順帶捎來一串白眼,加上撇成葫蘆瓢的嘴吧,不次于傷口撒上一勺鹽,卻不是來給她消炎的。
??????“喂,大姐,下次可不帶這樣的,看清楚我們大嬸咋整的,她可也沒來幾天呦??炜炜?,五號桌要翻臺子,甭楞神啦!麻溜滴收拾收拾去……”再有犀利女接著補(bǔ)上二刀,三刀,且刀刀見血——
??????沒人,沒心情,沒時(shí)間去顧及那內(nèi)心一再崩塌的傷口,溫芷啊,都活這把年紀(jì)了,顯然你還未免過于天真吧,世道多艱,人間正道自然有你看不盡的滄桑啊,到手的錢,那前面不都有血汗兩字嚒,職場這可是水深千尺哈,遠(yuǎn)不是你想象的那般溫柔和良善。
???????把剛刷好的燒烤盤端過來換上,正要去后臺洗撤下來,堆積如山的躺在水槽和逼仄的過道處,聽之前多次跟女老板商量事情的中山裝老頭,一面比劃著看向溫芷,一面跟犀利女說著什么,“這個是,新來的,顏值還不錯,就讓她上菜,洗洗刷刷就讓那個大嬸去搞搞就好——”
???????犀利女看了一眼溫芷,卻不置可否,老頭也隨即轉(zhuǎn)身去了隔壁的北方餃子店,似乎他們是兩店一家。
???????如火如荼的戰(zhàn)斗總算是稍微淡下來一點(diǎn),“大姐,客人走了,趕快把桌子收拾出來,擺上干凈的餐具,還有剪子,筆下邊擱好點(diǎn)餐的單子?!?p> ????????剛清理完兩三個桌子,“喂,裴嬸,你叫上新來的去后廚,把所有的盤子,餐具什么的,用火堿,加白潔粉重新清洗,消毒一遍?!迸习暹@會才像是個老板的樣,發(fā)話啦,語氣卻依舊不緊不慢,但聽得出舌頭下,隱藏著一把溫柔刀,看不到半絲血跡。
?????前臺火熱的硝煙還未散去,溫芷又被投進(jìn)后廚燒堿的水深當(dāng)中。
???????裴嬸躬身從柜子底部,找出能找到的所有家當(dāng),破舊的手套一雙,加鋼絲球,就就和溫芷一起,開始去挽救一摞又一摞,浸透油污的餐盤等。
???????“喂,大姐,你家里沒洗過盤子碗???能不能使點(diǎn)勁啊,這大的眼睛是干嘛整滴,還是你眼花看不見呀,這,這,這不都是黃跡???”
??????“噢,好的,我再重新來擦擦吧。”
???????“裴嬸,先來炒個花飯吧,要是搞不來,叫外頭那嬸也過來一起幫忙弄?!?p> ???????脫下手套的裴嬸,搖身一變又成了大廚,打開煤氣爐子,速戰(zhàn)速決,剛要出鍋的花飯,“誒,姐,你先給我添一口吧,我都要餓暈啦!”
?????????“這,外頭等著呢,要不再等下一鍋吧!”
??????“那,你先給炸個小饅頭吧,這兩眼都冒金星了,咋做事嘛?”一邊說著,一邊不耐煩的把盤子和鋼絲球甩起老高,濺得溫芷一臉油水。
????“我的天哪,真要命噶!大姐呦,拜托啊,這可是燒堿水呀,弄到身上是要掉皮掉肉的嘛!得虧了面上濃度不高,還有些油水漂在面上。”
?????????“嚯呦呦,這金貴嘛!那就回家歇著去呀!”
??????裴嬸無奈的搖搖頭,只得再往鍋里倒油,炸饅頭。
??????看著那出鍋的饅頭,金黃中透著赤色,但那肯定不是老金子的顏色,更像是豬血的色,或是別的什么血。
?????丟下盤子,一手的臟油水也不擦一把,皮糙肉厚的那手,也不怕燙,拿起來就往嘴里塞,露出滿口參差不齊的黃牙,此時(shí)和炸饅頭倒是蠻搭的,“二妹紙,要不也來個?呆會我還得幫你去掃廁所,二老板美女已經(jīng)在前頭喊了好幾遍啦!曉得不。”
??????一口濃重的口臭透過口罩,串進(jìn)溫芷的鼻孔,讓她好一陣反胃,卻不得不把之前的蛋糕吞咽回去,因?yàn)樗镜牡刂荒苋菹滤浑p腳,哪有給你嘔吐的地吶。
她趕緊擺擺手,搖搖頭,心想,“我的媽呀,虧你還吃的下去,廁所門口,是要給饅頭加調(diào)料?。窟@隨遇而安的節(jié)奏,這輕而易舉就能得到的滿足和幸福指數(shù),還真可以的呀,想不佩服都不行呦,這種超強(qiáng)的生存能力,也讓是咱望塵莫及嘎?!?p> ??????那嬸子說話之間,一個饅頭便下了肚子,左右開弓,她又操起油手,邊狼吞虎咽,邊向一步之遙的廁所那邊走去,回頭還不忘遞給裴嬸和溫芷一個得意和滿足的笑。
??????并難得從那一口黃牙和饅頭渣之間擠出一個“謝”字。