021 知道什么是核心競爭力嗎
“別愣著了，趕緊去洗澡換衣服。那邊是大客戶，下午就過來了，一直在等你呢！”
梁峰見劉農發(fā)呆，催促著他。
劉農只能苦澀地笑笑，把車開到宿舍區(qū)那邊的停車位。
他自認為，沒有小看這個時代的人，一直保持謙遜、低調。
卻沒想過，一天內接連兩次被打臉。
同時，更明白，這個年代的人脈之下，辦事效率究竟能有多高。
“他回來了？”
見梁峰過來，王東升問道。
他對面坐著一個年齡比他大點的禿頂中年人。
梁峰點頭，“他很快就到?！?p> “老王，你這有些不符合以前的風格啊。自己的生意，需要讓一個剛認識不久的年輕人插手？你現(xiàn)在缺乏開分店的資金，我這有店有錢也有人，咱們兄弟都看好這塊的市場……”
禿頂中年人對梁峰說道，臉上帶著揶揄的笑容。
“張哥，您的眼光，這個行業(yè)的人都知道?！蓖鯑|升一臉笑容地奉承著對方。
其實他不想合作。
又沒法直接拒絕。
所以才有了安排劉農見對方的事。
劉農應該不會讓他失望的。
禿頂中年人得意地笑了笑，“這真不是吹。雖然兄弟比你晚入行，現(xiàn)在卻在這行業(yè)，也算是小有名聲?！?p> 梁峰不想聽這些話。
找了個借口，說自己還有事情要忙，就告辭離開了。
“那人叫張濤，也是做餐飲的，手里有十多家分店，看到咱們打生態(tài)牌，想要合作……”
劉農剛換好衣服出來，就發(fā)現(xiàn)梁峰等著自己。
去會客室的路上，梁峰把情況給劉農做了簡單的介紹。
“王總并不同意合作？”劉農咀嚼著梁峰話里的意思，在快到的時候，問道。
梁峰只是點了點頭。
很快，到了會客室，王東升看著劉農過來，徑直站起來，一臉笑容招呼著：“劉農，快來，我給你介紹，這位是福滿樓的張總……”
張濤只是斜著眼看了一眼劉農，癱在實木沙發(fā)上的身體動都沒動一下。
“張總，您好！”剛伸出右手準備握手的劉農直接收回了手。
若不是王東升對他不錯，連百萬的豪車都能借給他裝大款，雖然他不需要，人情是欠下了。
張濤淡淡地點頭，“你學酒店管理專業(yè)的？”
王東升皺起眉頭，向劉農投來了乞求的眼神。
意思明顯，希望劉農不要發(fā)作。
劉農給了王東升投去了一個放心的眼神，自顧自坐在一邊，端起王東升給他遞過來的茶，喝了一口，才笑著開口：“我剛高中畢業(yè)。”
張濤笑了，“老王，你要是實在沒人可用，給兄弟說一聲啊，兄弟那給你分幾個人來?！?p> “張總，我王東升再落魄，也不會用沒道德的人?！蓖鯑|升也是動了怒，“劉農，你不是說還有事情嗎？先去辦你的事吧?！?p> 劉農有些意外地看著王東升。
王東升應該是有求于對方的，為了不讓自己受他氣，先讓自己離開。
果然，還是自己了解的那個王東升。
“我那事情不著急，梁哥，菜好了吧？”劉農問梁峰。
梁峰點頭。
很快，幾人就坐在了餐桌上。
“這湯，也沒有啥特色嘛~”張濤嘗了雞湯，言語中盡是貶低。
一頓飯下來，劉農連著舉了三次杯子，他都沒有理會。
劉農已經給足了王東升面子，甚至第三次舉杯的時候，王東升還示意他不用這樣。
很快，這頓飯就進入了尾聲。
“老王，我覺得這事情真的可以考慮一下，我直接以你欠我的八百萬入股，咱們再開個餐飲連鎖公司，多開幾家分店……”
張濤主動提起了話題。
劉農明白了，為什么王東升會忍著對方，甚至乞求自己不要發(fā)作。
欠人錢！
王東升沒有吭聲，直接看向劉農。
劉農一晚上憋著火呢，不出了這口氣，能行？
“張總，我提供給王總的方案，并不適合做連鎖！”劉農皮笑肉不笑地說道。
張濤很意外，一臉玩味，“說說？”
“宏源酒樓需要打造的是高端餐飲品牌，重點在于純生態(tài)的食材、真正養(yǎng)生的烹調方法……”
劉農平靜地解釋著。
“你知道蓉城有多少有錢人？知道每年有多少有錢人到這邊談生意？”
張濤笑著問劉農。
在他看來，劉農啥都不懂。
“僅僅這樣一個店，憑什么吸引這些高端客戶？”張濤問劉農。
“張總，您的福滿樓，真的賺錢嗎？”劉農笑著問道，“客流是不是降低了很多？”
“我隨便一個分店，一天都是好幾萬的流水，你說賺錢不賺錢？”張濤笑容更甚，“年輕人，得多了解這個社會啊?！?p> 可惜，劉農并沒有露出他期待的表情。
“如果真的賺錢，張總會上門找王總？說句實在的，王總自己都不確定這套方案能行，只不過是為了保住這個店，最后賭一把！”劉農很平靜。
張濤的臉色頓時就變了。
太急切了一點。
王東升有些尷尬。
確實是為了最后賭一把，要不然，也不會對劉農這樣的態(tài)度。
“蓉城屬于一座休閑城市，吃喝玩樂為主……餐飲行業(yè)，競爭尤其激烈……”劉農對于這些，并不熟悉，他想起了曾經聽王東升說過的某些過往——被人給坑了。
可最后，坑他的人，在餐飲行業(yè)消失，而王東升發(fā)了。
“既然沒有特色，也沒有足夠吸引顧客的東西，各種開支不低，我真不知道張總的利潤何來?！眲⑥r平靜地看著張濤。
這會兒的張濤，臉色極其精彩。
“如果沒有改變，繼續(xù)這樣下去，今年年底，張總的分店數(shù)量應該會縮水吧？”
“放屁！”張濤氣得直抖。
劉農說的，全是福滿樓的軟肋。
婚宴等包席，他們沒有價格優(yōu)勢不說，環(huán)境也沒有后開的酒樓好；散客接待，因為同質化高，菜品跟環(huán)境都沒什么特色，價格還比一般的店貴，哪里能有多大的客流？
“張總，冒昧地問一句，您知道什么是餐飲行業(yè)的核心競爭力嗎？知道什么叫產品服務的稀缺性？了解客戶的心理想法嗎？”
張濤的臉，已經變成了豬肝色。
王東升差點給劉農鼓掌，心中大快。
張濤懂個屁啊！
“那你說說……”張濤壓抑著自己的火氣，希望劉農說出來。
“王總，抱歉，今天跑一天太累了，我先去休息了。”
劉農說完，轉身就走。