夜未央,人未眠,街上燈火一片闌珊,食味坊里,唐生坐在餐位上看著眼前熱氣騰騰的蝦粥,一時間有些難以挪開視線。
粥水清透且微稠,鮮紅的明蝦在粥里面沉浮,翻開了一抹雪白的蝦肉。
少許青蔥點綴在上面,就像沙漠中的綠洲一樣璀璨。
裊裊蒸汽升起,慢慢鉆進他的鼻端,一股鮮香的味道就直入他的腦海。
唐生拿起湯匙舀了一點粥,輕輕吹涼后放入口中,任由鮮甜的粥水在自己舌頭上面蕩漾,蕩漾出一種怡然自得的感覺。
然后,他慢慢咽下粥水,一股暖意悄然從心里油然而生。
粥,在四千年前主要作為食用,在兩千五百年前始作藥用,而后食用藥用相融合,進入到了養(yǎng)生的層次。
所以,粥在國人的印象中就是滋補養(yǎng)身的佳品。
它粘稠綿軟,給人帶來潤物細無聲的感覺。
網(wǎng)上也曾流行過一句話,叫做深夜的酒不如清晨的粥。
粥具有美好的寓意,代表著健康和溫暖,同時它也能勾起人們心里最柔軟的回憶。
因為,人們通常在生病時,都只想且只能喝粥,人在脆弱的時候,每一絲溫暖都能直達心底。
小時候,唐生的家里經(jīng)濟條件不是很好,所以不太常能吃到肉。
眾所周知,人的肚子里沒有足夠的油水,就會比較容易餓。
所以,一般吃完午飯到了下午,唐生就會感覺肚子有些餓。
這時,晚飯還沒那么快有得吃,而且下午吃飯的話,那晚飯就會吃不下。
于是,粥就成了一個最合適不過的選擇。
一碗白粥,一小碟咸菜,就足夠讓唐生覺得滿足。
算了算,他也快有十年時間沒有吃過記憶中那種咸香爽脆的咸菜了。
那時的咸菜,可都是老爺子親自種的、親自腌制的。
唐生微微愣神,拿著湯匙在碗中慢慢攪拌,一如以前把咸菜放進白粥里攪拌一樣。
甄廚神眼神微動,不自覺地就放慢了喝粥的動作。
氣氛一時間有些靜謐而安詳。
過了一會,唐生如夢初醒般停止攪拌,嘴角浮現(xiàn)出一抹悵然若失的笑容。
去日不可追,來日猶可待!
一切都會慢慢變好的。
此時,蝦粥的溫度變得剛剛好,唐生一口接著一口,很快就非常滿足地吐出一口濁氣。
甄廚神很自覺地收拾碗筷,然后給金子做了一個水煮雞蛋作為宵夜。
雞蛋在清水里均勻受熱,在完全熟透的那一刻就撈起放入涼開水里,蛋白嫩爽Q彈,蛋黃軟糯香甜。
金子吃完雞蛋,滿足地瞇起眼睛。
唐生和甄廚神檢查了一遍店里的水電煤氣,關好門窗,然后牽著金子,拿著今天購買的養(yǎng)狗用品,慢慢向閣樓租房走去。
這時已經(jīng)接近第二天的零點,可街上還是有不少的行人,白天與黑夜的界限,在花城這個大都市里,仿佛變得不再存在。
夜空中繁星點點,預示著明天將會是個大晴天。
唐生站在閣樓門口,看著甄廚神把拿著的養(yǎng)狗用品放下。
“廚神,你能自己回租房吧?”
甄廚神馬上仰著頭走出閣樓,左手背在身后,右手舉起向后擺了擺手。
唐生撇了撇嘴,右手抓住房門用力一關,直接來了個眼不見為凈。
“汪汪!”
金子對唐生叫了兩聲,然后有些興奮地圍著那個實木狗窩打著轉(zhuǎn)。
唐生微微一笑,伸手把狗窩拿到床腳的空地上安裝好。
然后拿出寵物狗沐浴露,抱著金子走進衛(wèi)生間洗澡。
洗完澡,他幫金子吹干毛發(fā),又開始整理那些養(yǎng)狗用品。
喝水碗、狗糧碗、狗玩具,都放在了狗窩旁邊,順手他還加了水,撒了一把狗糧。
在交代金子乖乖躺在狗窩里睡覺之后,他才拿了換洗衣服,走進衛(wèi)生間洗澡。
這一整天經(jīng)歷了太多事情,也經(jīng)歷幾次心理歷程,唐生洗完澡躺在床上,莫名有種恍若隔世的感覺。
在他愣神的時候,時間悄悄來到了第二天零點。
三月結束了,四月已經(jīng)到來,系統(tǒng)的提示音也如約而至。
【叮!系統(tǒng)換月結算開始,持續(xù)時間為24小時,請主人自行打開系統(tǒng)月報表查詢相關情況?!?p> 同時,唐生的手機也響起了一陣信息提示音,他拿出手機打開一看,發(fā)現(xiàn)是三條銀行到賬信息。
其中第一條是金子的工資和五險一金的補貼,一共是1413.79元。
第二條是3月份最后一天的房租645.16元,因為之前食味坊已經(jīng)交過第一季度的房租,所以這筆錢沒有轉(zhuǎn)給趙德柱,而是轉(zhuǎn)給了唐生個人。
第三條是3月份的銷售分成98元。
等于唐生在這一天獲得的收入總共就是2156.95元,除去給金子購買養(yǎng)狗用品的1975元,還小賺了181.95元。
算出這筆金額之后,唐生有些哭笑不得地搖了搖頭,折騰了這么一天,結果就賺了這么一點錢,這怎么總感覺會有那么一點心酸呢!
接著,他打開系統(tǒng)面板查看系統(tǒng)月報表,發(fā)現(xiàn)上面除了稅費要等到白天才能結算之外,其他所有項目都已經(jīng)結算完畢了。
同時還生成了一份新的實時報表。
【月份:4月】
【營業(yè)天數(shù):0天】
【總經(jīng)營資金:50000元】
【待報銷支出:6888元】
【待扣減預支工資:528.31】
【可用經(jīng)營資金:43640.31元】
唐生看完微微一愣,自己墊付的經(jīng)營資金居然會被實時預提鎖定的!
那么人工費用、水電費、房租等項目是不是也會實時預提鎖定?
想到這里,他急忙詢問系統(tǒng),結果得到的答復是確實是這樣。
這么一來,墊付資金也只是能解一時之急,不能作為常規(guī)操作,畢竟他也沒有那么多錢可以墊付。
而且,就算他有錢墊付,那么就會出現(xiàn)兩種情況。
一、餐廳可以自行盈利,那就沒必要墊付資金。
二、餐廳不能自行盈利,那么墊付資金也只是延遲了關門時間,等到他沒錢的時候,餐廳依然還是要暫停營業(yè)。
所以,要想能夠持續(xù)經(jīng)營,那么食味坊的盈利能力才是重中之重,同時也注定了食味坊只能走高價路線。
真是沒想到,本來唐生之前定的高價菜單是為了勸退客人,結果現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)原來是走在了正確的道路上。
那么,這也剛好和他如今的想法不謀而合。
守住美食大門,盡量減少客人,在保持盈利的情況下,努力地薅羊毛。
現(xiàn)在發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)定下,一切就看以后能否所求皆所愿了。