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美食守門人

第65章 新手服務(wù)員

美食守門人 奶爸豪哥 2319 2021-05-04 23:01:39

  趙德柱說完,又從挎包里掏出一張房產(chǎn)證復(fù)印件和身份證復(fù)印件,遞給唐生用作工商登記資料。

  唐生整理好資料,露出一個感激的笑容,“包租公,謝啦!”

  趙德柱眉梢?guī)е┰S得意,他擺手笑道:“謝什么!你不搬著走,我還要謝謝你呢!”

  突然,他眼睛一瞪,看著唐生旁邊,“你來干什么?”

  唐生扭頭一看,原來是朱武猛來了。

  他上前一步問道:“你考慮好了?”

  朱武猛表情有些尷尬,“嗯,唐老板,我相信你不會忽悠我?!?p>  唐生呵呵一笑,“行,那你跟我先進(jìn)去吧!”

  說完,他湊到趙德柱的耳邊,把事情簡單說了一下。

  趙德柱忍不住搖頭笑道:“你小子真行!”

  唐生謙虛地笑了下,帶著朱武猛走進(jìn)店里,然后拿出一份之前已經(jīng)打印好的勞動合同遞給朱武猛。

  朱武猛接過來看了一下,突然就睜大了眼睛。

  這...

  一個月1.2W?雙休?加班三倍工資?包吃包???

  我沒有看錯吧?

  當(dāng)一個服務(wù)員還能有這么好的待遇?

  朱武猛用難以置信的眼神看著唐生,希望可以得到解釋。

  唐生嘴角微微上揚(yáng),“怎么?你不是想要上萬的工資嗎?現(xiàn)在不敢要???”

  朱武猛臉色幾經(jīng)變幻,沉聲問道:“唐老板,你這是認(rèn)真的嗎?”

  唐生攤開手,“你看我像是在開玩笑嗎?”

  朱武猛認(rèn)真看了下他的表情,然后咬了咬牙,“行,唐老板,要是你沒有騙我的話,以后你讓我做什么我就做什么。”

  唐生呵呵笑道:“嗯,那沒什么問題就簽了吧!”

  朱武猛有了決定以后也很干脆,他拿起筆簽下自己的名字,還主動按了手印,然后一臉認(rèn)真地叫了聲,“老板?!?p>  唐生看了下時間,發(fā)現(xiàn)正好快要6點(diǎn)了,他一邊起身一邊說道:“你看一下我們的顧客須知,然后該做什么就做什么,不懂再來問我。”

  朱武猛急忙點(diǎn)頭,然后一臉認(rèn)真地看著柜臺后面貼著的顧客須知。

  這時,王美芳已經(jīng)搞完了衛(wèi)生,她俏生生地走到柜臺前面,有些好奇地看了朱武猛一眼,然后對著唐生問道:“老板,衛(wèi)生搞好了,現(xiàn)在做什么?”

  唐生想了下指著朱武猛說道:“美芳,他叫朱武猛,你叫他老朱就行,等會你就跟著他學(xué)一下怎么做事?!?p>  不等王美芳點(diǎn)頭,也不等朱武猛抗議,他話頭一轉(zhuǎn),對朱武猛說道:“老朱,你等會就帶著美芳招呼客人,下單上菜,她沒什么工作經(jīng)驗(yàn),你多教一下她?!?p>  朱武猛很想說自己也沒有做服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn),不過看著唐生不容置疑的神色,還有王美芳漂亮乖巧的樣子,他只能硬著頭皮點(diǎn)頭答應(yīng)。

  唐生交代完直接走到門口,先讓蘇燦去后廚做事,并且在6點(diǎn)整,把正在營業(yè)的牌子掛上。

  趙德柱帶著趙文韜,熟門熟路地走進(jìn)店里,他們剛想自己找個座位坐下,朱武猛就突然竄到他們面前笑著招呼著。

  “大爺,歡迎光臨食味坊,請問您幾位?”

  趙德柱眼一瞪,有些不爽地?cái)[了擺手,“得了,我們不用你招呼,你去招呼其他客人吧!”

  朱武猛臉上的笑容頓時僵住,他不知道到底是哪里出了問題,這餐廳服務(wù)員不都是這樣服務(wù)的么?

  而且,他看到一旁的王美芳露出有些怪異的眼神,瞬間就感到臉上一熱,他沒想到自己闖蕩江湖這么多年,到頭來連一個服務(wù)員都做不好。

  想到唐生給自己開這么高的工資,他更是覺得有些羞愧。

  在他愣神的時候,客人們陸陸續(xù)續(xù)走了進(jìn)來,并且非常自覺地各自找到座位坐下。

  王美芳忍不住伸出手指戳了戳朱武猛,“哎,老朱,我們現(xiàn)在要干嘛?”

  朱武猛回過神,老臉一紅,強(qiáng)自鎮(zhèn)定地說道:“嗯,我們先幫客人點(diǎn)單?!?p>  說完,他走到柜臺拿起菜單和點(diǎn)單平板,帶著王美芳向趙德柱兩爺孫走去。

  沒等他們走近,趙德柱就開口說道:“我們要兩份全加料腸粉?!?p>  接著,坐在趙德柱爺孫倆人對面的客人也開口點(diǎn)單,“你好,我們也要兩份全加料腸粉?!?p>  朱武猛頓時有些無語,只能乖乖在點(diǎn)單平板上下單。

  下完單,他發(fā)現(xiàn)自己不知道哪些客人是先來的,于是他猶豫了下,就近走向了下一桌。

  沒等他開口,這一桌的客人也紛紛報(bào)上了自己想吃的腸粉。

  他默默下單,繼續(xù)走向下一桌。

  這一桌接著一桌,他發(fā)現(xiàn)自己全程都沒有說話的機(jī)會。

  等唐生把沒能進(jìn)來點(diǎn)單用餐的客人勸走,朱武猛就帶著王美芳幫最后一桌客人點(diǎn)好了單,而趙德柱則已經(jīng)把他點(diǎn)的腸粉給端了上來,客人們都按著點(diǎn)單順序在傳菜窗口排著隊(duì)。

  朱武猛看著這一切,突然有些想不明白,這事情都給客人自己做了,那還要請他來做什么?請他來看么?

  王美芳跟著他學(xué)了一路,只學(xué)到一頭霧水,這也沒什么好學(xué)的???

  不用招呼、不用詢問、只要在點(diǎn)單平板上點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)就行了。

  唐生走進(jìn)來看到他們兩個人在站著發(fā)呆,而客人們都有條不紊地端腸粉、吃腸粉。

  他頓時就有些愕然,這王美芳沒有工作經(jīng)驗(yàn)還說得過去,這朱武猛怎么也那么像個新手。

  就算沒做過服務(wù)員,那也至少知道服務(wù)該干嘛吧!

  他走上前去,有些疑惑地看著朱武猛,“你怎么回事?我不是叫你看顧客須知了嘛!怎么還讓客人自己動手端腸粉?”

  朱武猛有些羞愧地低下頭,“老板,不好意思,我?guī)涂腿它c(diǎn)完單就發(fā)現(xiàn)客人已經(jīng)自己排著隊(duì)端腸粉了,然后我又不敢去趕客人走,所以...”

  唐生有些無語地?fù)u了搖頭,真不知道自己請朱武猛進(jìn)來做事是對還是錯。

  只是不請都請了,他也只能耐著性子,準(zhǔn)備給朱武猛和王美芳進(jìn)行一次員工培訓(xùn)。

  “那個,我示范一下給你們看,你們自己學(xué)著點(diǎn),下次別再這樣傻乎乎地站著了?!?p>  說完,他快步走向那些排隊(duì)端腸粉的客人,臉上露出一個熱情的笑容。

  “大家聽我說,我們餐廳的服務(wù)宗旨是不能讓客人自己動手,現(xiàn)在我們已經(jīng)有足夠的人手來給大家服務(wù)了,請大家回到自己的座位上,我們會一一給大家把腸粉端上去的?!?p>  客人們聽到他這么說,紛紛笑著轉(zhuǎn)身回到自己的座位上,畢竟不用他們自己動手,也是一件好事,只要不耽誤他們吃腸粉就行。

  唐生目送客人們回到座位上,低聲對身邊站著的朱武猛和王美芳問道:“你們現(xiàn)在知道應(yīng)該怎么做了嗎?”

  朱武猛和王美芳對視一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭,又搖了搖頭。

  唐生深吸一口氣,擺了擺手,“算了,等營業(yè)結(jié)束我再跟你們說吧!現(xiàn)在你們先幫客人把腸粉端上去?!?p>  朱武猛和王美芳頓時松了口氣,急忙上前忙了起來。

  

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