許倩云剛想繼續(xù)往下說(shuō)，突然有人舉起手來(lái)打斷了她。
她微微一笑，伸手做了個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作，“這位先生，請(qǐng)問你有什么想要說(shuō)的嗎？”
鮑長(zhǎng)生摸了摸自己的光頭，呵呵一笑，“我就是想問一下，你之前在電話里說(shuō)，工資最少能高于同行的百分之五十是真的嗎？”
許倩云沒有第一時(shí)間回答，她掃視了一遍其他人，淡然開口問道：“還有其他問題嗎？有的話就說(shuō)出來(lái)，我可以一起解答。”
眾人沉默許久，他們都不是剛出社會(huì)的雛雞，除了工資，哪還有其他什么問題啊！
許倩云看到?jīng)]有人再提問，笑了下給出了答復(fù)，“我們食味坊立志要成為世界的美食圣地，所以你們不用擔(dān)心工資的問題，只要你們能夠通過(guò)考核加入我們食味坊，那么高于同行百分之五十的工資也只是起步而已。”
“而且我們可以現(xiàn)場(chǎng)簽訂勞動(dòng)合同，這樣你們可以放心了吧！”
鮑長(zhǎng)生嘿嘿笑著露出滿意的表情，同時(shí)眼神中透露出一股志在必得的神色。
這同行里面可是包括了那些品牌餐廳啊！
對(duì)于他這樣出身普通餐廳的廚師來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)非常理想的工作。
同時(shí)和他一樣暗自下定決心的還有不少人，彼此之間頓時(shí)隱隱有些劍拔弩張的感覺。
許倩云看到這樣的局面，滿意地露出一抹笑容。
動(dòng)之以情，曉之以理，誘之以利，脅之以俱！
這就是管理員工最直接的方法。
很快，甄廚神微微仰著頭，背著手從廚房里走了出來(lái)，他對(duì)許倩云微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后一臉淡然地看著面試人員，開口說(shuō)了一句。
“follow me！”
說(shuō)完，他就轉(zhuǎn)身向廚房走去。
眾人有些目瞪口呆地看著他，心里不禁都在懷疑這個(gè)裝13貨到底是從哪冒出來(lái)的。
許倩云嘴角抽搐了下，若無(wú)其事地開口提醒了一句，“剛才這位就是我們的行政總廚，面試后廚的人員可以跟上去了?！?p> 眾人非常驚訝地看著她，仿佛覺得自己是不是聽錯(cuò)了。
這個(gè)裝13貨就是行政總廚？
開什么玩笑！
這一點(diǎn)都不像好吧！
可是許倩云那嚴(yán)肅的表情又似乎在說(shuō)這是真的。
眾人猶豫了下，陸續(xù)起身跟了上去。
不一會(huì)，大廳里就剩下了9位面試前廳的人，其中蔡麗茹和梁一伊是被許倩云內(nèi)定了的，加上原本就有的3個(gè)人，已經(jīng)達(dá)到了可招聘員工數(shù)量的一半。
也就是說(shuō)，她還要在剩下的7個(gè)人里面，選出5個(gè)人。
不知道是不是巧合，這七個(gè)人都是女性，而且顏值都在中等偏上，讓人看到都覺得心情更好。
許倩云沉吟了下，決定以現(xiàn)場(chǎng)模擬演練的方式來(lái)進(jìn)行面試，同時(shí)，她也想看一下蔡麗茹和梁一伊如今的服務(wù)水平退步了沒有。
她把朱武猛叫了過(guò)來(lái)，低聲對(duì)他吩咐了幾句，然后朗聲開口說(shuō)道：“現(xiàn)在我們開始前廳人員的面試，面試過(guò)程很簡(jiǎn)單，等會(huì)我和同事會(huì)扮演客人，而你們就一個(gè)接一個(gè)地負(fù)責(zé)接待，最后我會(huì)根據(jù)你們各自的臨場(chǎng)表現(xiàn)，分別給出是否錄用的答復(fù)?！?p> “你們有什么問題嗎？”
蔡麗茹和梁一伊對(duì)視一眼，眼神中浮現(xiàn)出一抹笑意，這熟悉的場(chǎng)景讓她們不禁想起以前許倩云也是這么面試她們的。
同時(shí)，她們也暗自打起了一番精神，雖然她們都打算著不想留下來(lái)，但是并不代表她們?cè)敢饣伊锪锏仉x開。
真要讓其他人給比了下去，那她們?cè)趺催€有臉去拒絕許倩云的邀請(qǐng)。
許倩云看到?jīng)]有人提出意見，于是隨手一指自己面前的一位小美女，“沒有問題的話，那就先從你開始面試吧！”
說(shuō)完，她快步走向門外，朱武猛自然緊接著跟上。
宋雅雯看著他們的身影，深吸一口氣，開始起身整理著裝，然后快步走到柜臺(tái)前面站著。
她雖然沒有做過(guò)一些頂級(jí)的餐廳，但是也在一些五星級(jí)的酒店餐廳工作過(guò)，對(duì)于模擬演練也并不陌生。
只是一上來(lái)就進(jìn)行演練面試，這還是她平生頭一遭遇到，心里不自覺地還是會(huì)有些莫名緊張。
不過(guò)，她還是默默把食味坊這個(gè)名字和食味坊的顧客須知給記在了心里，因?yàn)樗蚕肽玫礁哂谕邪俜种迨男劫Y。
不然，她這么大老遠(yuǎn)地跑過(guò)來(lái)干嘛？
許倩云和朱武猛在門外等了一會(huì)，又溝通了一下需要演練的內(nèi)容，然后慢步走了進(jìn)去。
宋雅雯雙手虛握放在小腹位置，對(duì)著他們微微欠身，臉上帶著親切的笑容，“歡迎光臨食味坊！”
許倩云急聲說(shuō)道：“快，給我做一個(gè)炒飯，我要打包帶走?！?p> 宋雅雯心里有些慶幸自己記住了顧客須知，不慌不忙地露出一個(gè)歉意的笑容，“您好，非常抱歉，我們餐廳只允許提供堂食?！?p> 朱武猛上前一步，惡狠狠地說(shuō)道：“你們這是什么破餐廳，連外賣都沒有的嗎？”
宋雅雯強(qiáng)自忍住心里緊張的情緒，再次微微欠身解釋了一句，“真的非常抱歉，我們這是為了讓客人吃到最新鮮的菜品，才這樣規(guī)定的?！?p> 許倩云非常不耐煩地說(shuō)道：“算了，別說(shuō)得那么好聽，這還不是看我們只點(diǎn)了一份炒飯，不想做我們的生意?！?p> 宋雅雯急忙笑著解釋，“您誤會(huì)了，我們真的不是有意為難你們的，你們看，我們店里明文規(guī)定了不能外帶，希望你們能夠理解?！?p> 朱武猛正想繼續(xù)刁難，許倩云突然伸手阻止了他，“行了，換下一位?！?p> 她扭頭往大廳里看去，很快就挑了另一個(gè)面試的人。
接著，她和朱武猛重新走出門外，換了個(gè)方式來(lái)刁難。
一個(gè)接著一個(gè)，他們提出了想要多點(diǎn)菜品、想要預(yù)定、想要賒賬、想要退單等等要求，也預(yù)設(shè)了沒有餐位、非要坐在一起、在營(yíng)業(yè)時(shí)間外上門、上菜慢等等情況，甚至還扮演了冷傲、無(wú)賴、盛氣凌人、蠻不講理等等人設(shè)。
從各個(gè)方面、各個(gè)角度去觀察面試人員的綜合素質(zhì)。
而且許倩云特意把蔡麗茹和梁一伊放在了最后才面試，一方面是想給她們壓力，另一方面是想給之前面試的員工有一個(gè)直觀的對(duì)比。
從而讓最終遭到淘汰的人更加心服口服，也能讓被錄取的人知道自己的不足之處。