第五十章 好感

　　而她的這些操作，直接把李玉梅看懵了。

　　不是烙餅嗎？

　　怎么還有這么多步驟？！

　　她從沒有見過有人是這樣烙餅的！

　　就連鎮(zhèn)上飯館里，都沒有這樣的菜品！

　　不過看著好像很不錯的樣子！

　　不知不覺中，李玉梅從一開始的不放心監(jiān)察，逐漸變成了仔細觀察，暗自學習。

　　蘇酥沒有管李玉梅驚詫的神情。

　　她已經(jīng)完全投入到了做千層餅的過程中。

　　她一直覺得烹飪，是一種很享受、很舒服的過程。

　　能讓她全身心投入，忘掉所有的煩惱。

　　也許有人會不了解她，認為做食物有油煙味難聞，或者油飛濺在臉上手上，很疼等等...

　　但蘇酥卻覺得，蘿卜青菜，各有所愛。

　　就像是有些男人，覺得身上有疤痕，特別帥氣。

　　而蘇酥也正是如此，她覺得烹飪的過程，不是一帆風順的。

　　但正是因為有過困難，有過挫折，才越有人間風味。

　　鐵鍋已經(jīng)燒熱。

　　蘇酥在里頭淋上了一圈油，接著，便將搟成了一大片的面餅給滑了進去。

　　油溫加熱到餅皮，很快就上了色，呈現(xiàn)一種淡黃色，并且餅皮四周起了殼開始翻面。

　　——滋滋滋

　　餅皮和油互相碰撞，發(fā)出了好聽誘人的聲音。

　　蘇酥用鏟子給餅翻了一次面，用鏟子給餅扎洞，這樣油會滲入到餅中，增加酥脆口感。

　　又過了一會，餅皮煎至兩邊金黃，蘇酥手疾眼快，馬上就將其撈出了鍋。

　　剛出鍋的千層餅外表看上去和厚實的烙餅沒什么區(qū)別。

　　李玉梅嗅了嗅，也不知是不是她的錯覺，

　　總覺得蘇酥做出來的這個餅更香一點呢...

　　待餅稍微涼了一些后，蘇酥便將之前熬制好的醬汁，給均勻地涂抹在了千層餅上。

　　金黃酥脆的餅皮，配上濃郁醬香的汁，不僅帶來了視覺沖擊，更是刺激人的味蕾。

　　蘇酥用刀，直接將大圓餅切成了無數(shù)個小扇形一般的小塊狀餅，然后捏了一塊送入口中先試了試味道。

　　脆，香，鮮！

　　好吃！

　　蘇酥笑瞇瞇地，用鏟子鏟了一塊遞給了李玉梅，說道，

　　“嬸子，餅做好了，嘗嘗？”

　　李玉梅一愣，看向那還散發(fā)熱氣的餅，吞咽了口口水，到底沒忍住，抬手接過送入了嘴中。

　　——咔嚓！

　　餅咬入嘴中，就發(fā)出了清脆的聲音。

　　還有很多小碎渣往下掉去。

　　李玉梅第一次吃這樣的餅。

　　但她可以肯定，這肯定不是烙餅！

　　因為烙餅中間，是軟軟的，帶了些空心的...

　　而蘇酥做出來的餅，里頭好像多了無數(shù)層餅皮，并且都十分酥脆！

　　配上外表的醬汁...

　　真真是讓人香的想牙齒都想吞進肚子里！

　　“嬸子，怎么樣？好吃嗎？”蘇酥問道。

　　李玉梅兩三口就將餅給塞到嘴里吃完了，還有些意猶未盡。

　　到了這時，她哪兒還有質疑蘇酥的理由？

　　蘇酥這哪兒是個不會做飯的??！

　　這根本就是個大師水準的！

　　李玉梅撓撓腦袋，有些不好意思，不過卻也大大咧咧地說道，

　　“特別好吃！蘇酥，之前我說過的話，你可別放在心上??！”

　　蘇酥也笑了，

　　“哪兒能??！我還沒來得及感謝嬸子你，讓我們過來暫住呢！”

　　都說吃人嘴短，更別提是吃到了如此好吃的美食！

　　李玉梅現(xiàn)在對蘇酥的好感，那是直線上升，

　　“沒事沒事！都是隔壁鄰居，千萬別和嬸子客氣！”