第六章 找工作
楊柳踏入東福酒樓,就被飯菜的香味吸引,她隨意的看了一下,都是她這三個(gè)月日思夜想,但從未曾吃過的肉。
看歸看,但不能忘了正事?!罢乒竦?,你們這里還招不招人?”她走到柜臺(tái)邊問。
掌柜停下?lián)芘惚P的手,抬眼看了看她。一身粗衣,不像是開玩笑的。“招!只不過每個(gè)月工錢不多,你可愿來?”
“包吃住就來,工錢不重要。”她原本也只是想找個(gè)安身的地方。
掌柜的把她引到后廚,指著堆積如山的盤子說:“洗吧!有什么不懂的就問李嬸。”
楊柳倒也不矯情,自己找了個(gè)小凳子,拿起抹布,就開始洗碗,她在現(xiàn)代也是苦過的,所以做起這些來輕車熟路。
待老板走后,她旁邊的同她一起洗碗的李嬸問:“小姑娘,你怎么來干這份工呀?”
“李嬸,不瞞你說,我家在二十里外的黃桷村,家境困難,我妹妹又得了重病,我在家也沒個(gè)生計(jì)可做,只得來這鎮(zhèn)上洗盤子?!睏盍f的確是事實(shí),只不過中間省略了許多有的沒的而已。
“唉,也是可憐。你有十五了吧,可未婚配?”李嬸開始還很同情她,后來就問了個(gè)莫名其妙的問題。
“今年剛滿,婚配嘛,呵呵,李嬸,你看我這身材,有誰看的起我呀?!彼樞Φ?,果然人類的本質(zhì)還是八卦。
后來?xiàng)盍堕_話題,開始和她聊別的。估計(jì)李嬸還是第一次見這么能說的小姑娘,所以和她聊的還比較投緣。
酒樓工作真的很累,天已經(jīng)黑了很久了,店里的客人才陸續(xù)走完。
楊柳直起腰身,抱起最后一摞盤子放好,才揉揉酸痛的肩膀。
還好馬上就可以吃飯了,她興沖沖的跑到廚房,然而卻只見一桌子清粥小菜。
“掌柜,我們這的伙食這么差的嘛?”她看著這清湯寡水的飯,她不光身體疲憊,心也疲憊了。
“今天廚子有事回家了,你們就先將就將就?!彼哉J(rèn)為他還算一個(gè)良心掌柜,吃的方面自然也不會(huì)克扣。
“或者你們可以自己做,菜就在那里,只不過做完要收拾干凈?!彼粗鴹盍г沟谋砬?,確實(shí)也覺得飯菜清淡了些。
一聽可以自己做,楊柳瞬間來了精神。她到放食材的地方挑挑揀揀,拿出準(zhǔn)備做的菜,兩三下就切好了。
李嬸已經(jīng)生好火,楊柳在鍋中放入油,待油燒熱,便放入菜翻炒。
這酒樓中的調(diào)料倒是比她們家的多,相信做出來味道也會(huì)好很多吧。
不過半刻,菜便出鍋了,一個(gè)土豆絲,一個(gè)紅燒茄子。她也不敢用那些貴的食材,畢竟又沒出錢,要是惹得掌柜不高興就完了。
就這兩個(gè)菜,她已經(jīng)挺滿意的,配上粥,囫圇了好幾碗。
“看不出來呀,你一個(gè)小姑娘做的菜,倒比我做的好吃多了?!崩顙饖A了一筷子嘗了嘗,色香味都不錯(cuò),這么家常的菜,她居然做出了不同的風(fēng)味。
“是呀,我還從來沒吃過這個(gè)口味的土豆絲。”店里的兩個(gè)小二也都贊同道。
“我從小就比較喜歡吃,所以對(duì)這些還是頗有研究。”楊柳笑笑,看到別人愛吃她做的菜,她就很滿足。
“掌柜要不要嘗一下?”楊柳問了下還在翻賬本的掌柜。
掌柜抬眼看了一下,他不相信一個(gè)平平無奇的素菜能有多好吃。但看著他們吃的這么香,還是好奇的湊了上去。
他試探的夾起嘗了一口,嗯?怎么會(huì)有酸味,不得不說,這股酸味還真的讓這盤菜增色不少。
“不錯(cuò),酸脆可口,你是用什么做的?”掌柜問。
“我看見角落里有個(gè)壇子,打開一看居然是泡菜,我就切碎了和土豆絲同炒在一起?!睏盍f。
但這不是現(xiàn)代,如果有泡椒那口感會(huì)更好,但她來了這么久,還未看見哪里有辣椒。
收拾完后,楊柳回到自己的小房間,直接倒下就不想動(dòng)了。依著這個(gè)勞動(dòng)量,她過不了多久就會(huì)瘦吧。
楊柳來到東福酒樓已經(jīng)三天了,日子倒也順暢,就是累了點(diǎn)。只不過她一直惦記著什么時(shí)候能去趟杞楓的學(xué)堂,打聽一下他們什么時(shí)候放假。
今天是酒樓照常開張的一天,一般上午都沒什么生意,要到中午和晚上才開始忙。
今天的來的客人異常多,廚子已經(jīng)擦了幾次汗水了,楊柳這的盤子也是洗了又來,完全停不下手。
好不容易熬到客人都吃完,楊柳以為今天就可以收工了。沒想到小二又說來了一桌。
楊柳雙手撐著桌子,實(shí)在是沒力氣了。廚子一聽更著急,他把鍋鏟塞到楊柳手中。急急忙忙說:“楊柳妹子,我實(shí)在是憋不住了,你先幫我炒點(diǎn)簡(jiǎn)單的菜,我去上個(gè)茅房?!?p> 楊柳還沒來得及答話,廚子就跑了。自從她那天漏了一手以后,每天晚上的員工餐都交給她做了。有些時(shí)候廚子想要去茅房,也把鍋甩給她,讓她幫忙。她真是拿著一份工錢,操著兩份心。
她看了看他們點(diǎn)的菜,不難,她很快就能炒出來。
楊柳把最后一道菜炒出來,卻沒有見小二來端??隙ㄓ质呛涂腿肆奶烊チ恕?p> 她想了想,還是自己端吧,不然一會(huì)就冷了就不好吃了,這是對(duì)食物的不尊重。
而且她也想看看,客人喜不喜歡她做的菜。
楊柳端著菜從后廚出來,她剛轉(zhuǎn)過墻角,就看見一個(gè)熟悉的人坐在桌上,旁邊還有幾個(gè)人在和他談笑。
楊柳趕緊躲了回去。杞楓怎么在這?嚇的她菜都差點(diǎn)掉了。
她驚魂未定的回到后廚,還是等小二來端吧,她要是被發(fā)現(xiàn),就只能打道回府了。
“客官,你等等,還有最后一道菜,我去看看好沒?”小二面帶微笑的說道。
“嗯,今天咱們酒樓的菜怎么味道不一樣了?是換新廚子了嘛?”杞楓旁邊的一個(gè)青年問。
“少爺,廚子沒換,可能今天換了個(gè)做法吧?!毙《卮鸬?。問話的青年是他們東家的公子徐溫文,經(jīng)常帶朋友來酒樓吃飯,所以比較熟悉酒樓的味道。但他總不能說是一個(gè)洗碗的做的吧,雖然看他們的樣子,應(yīng)該很滿意飯菜的口味,但確實(shí)顯得有些不尊重。
“我還以為換廚子了,今天的菜格外好吃?!毙旃诱f道。